麻辣田螺里加點滾刀塊的黃瓜，清爽解膩，是麥格的最愛。
這麻辣爽口的田螺，配上冰啤，也是越喝越上頭。
埃菲顯然不太能吃辣的樣子，雖然喝著水，還是忍不住唏噓。
麥格就給她倒了一大杯的啤酒，再往里邊丟了兩塊冰。
“這是您釀的新酒嗎？”埃菲看著面前冒著氣泡的金色液體，清爽的酒香撲面而來，有些驚訝的看著麥格。
“不，這是從麥米餐廳買的啤酒，麥米餐廳的老板和我關系不錯，所以我買了一桶帶回來自己喝。”麥格隨口答道。
“啤酒？”埃菲輕念了一聲，嘴唇的麻辣感實在太強烈了，還是忍不住端起酒杯喝了一口。
冰霜甘冽的啤酒入口，猶如一盆冰水澆在了烈火之上，她隱約間幾乎聽到火焰熄滅的聲音。
麻辣的感覺頓時被澆滅了大半，那種透心涼的感覺，讓了精神一震，實在是太愉悅了 而且這酒喝下之后，嘴里還留著一絲淡淡的清香，不過很快便散去，清爽宜人。
“這酒，好好喝！”
埃菲看著眼前的酒，不由贊嘆道。
金黃色的色澤，清亮透徹，潔白的泡沫掛在杯壁上，看起來優雅而又特色。
她端起酒杯再喝了一口，這一口她沒有急著咽下，而是細細品味了一番。
這酒的口感清爽圓潤，又不失醇厚，酒質清冽，酒體協調柔和，殺口力強，入喉之后，有著細膩的苦味、微弱且略顯愉快，這其中度的把握，令人忍不住想要拍案叫絕。
“好酒。”
埃菲放下酒杯，重新認真的審視著面前的這杯啤酒。
雖然不是烈酒，但這啤酒卻依舊有著令人贊嘆的口感和滋味。
如果參加品酒大會的話，說不定也要拿下一個金獎。
“是好酒。”麥格笑著點點頭，他釀的酒，哪有不好的道理。
午餐雖豐盛，但眾人還是來了一個光盤行動。
埃菲和瑪拉幫忙收拾了餐桌。
麥格把瑪拉叫到廚房，開始對她進行測試。
“廚藝天賦要怎么測試呢？”埃菲好奇的站在廚房門口，心里想著自己是否也能參與一下，說不定她也只是缺一個好師父。
“你既然對麥米餐廳那么感興趣，那一定知道魚香茄子這道菜是如何做的吧？”麥格看著瑪拉說道。
“嗯，我已經把菜譜完全背下來了呢。”瑪拉點頭，“不過，還沒有親手做過。”
麥格從冰箱里取出了幾樣食材放到切菜臺上，說道：“現在我這里什么食材都有，你就按照你的理解，做一份魚香茄子給我看看。”
“直接做嗎？”瑪拉有點意外測試是讓她做魚香茄子。
“是的，菜譜背熟是沒有用的，得做出來才知道你究竟掌握了幾分。”麥格點點頭，教她如何打火之后，便負著雙手站在一旁。
瑪拉求助的看向門口的方向。
埃菲握著拳頭給她加油了一聲，然后直接閃人。
沒了后援，瑪拉收回目光，深吸了一口氣，閉上眼睛開始回憶魚香茄子的菜譜，然后開始洗手處理食材。
麥格全程一言不發的站在一旁看著。
瑪拉除了有些緊張，動作還算干脆利落。
不過她的廚藝不知道是跟哪個糟糕的師父學的，路子野到不能再野了，握著菜刀愣握出了鍘刀的既視感。
茄子被剁成了大小不一的塊狀，應該是意識到了這些塊狀實在差別過大，瑪拉還特意對他們進行了一番精修，導致大小差距愈發懸殊。
麥格在心里輕嘆了一口氣，光是這基本功，就得花不少時間才能調教回來。
然后瑪拉開始正式炒菜，熱鍋下油，放入豆瓣醬……
烹飪的這個過程，倒是讓麥格有些驚訝。
瑪拉表現的比他預期要好許多，無論是各種食材下鍋的時機，還是對于調料的把控，都做的還不錯。
和她的刀工簡直是天壤之別。
“看來是被誤人子弟了。”
麥格看著關火將魚香茄子盛出鍋的瑪拉，若有所思。
瑪拉雙手端著那盤除了大小不均，其他還算有模有樣的魚香茄子，滿是期待的看著麥格：“您嘗嘗？”
“不用嘗了，放調料的時候手有些抖，鹽味稍重了一點，翻炒不及時導致有點焦糊味，茄子塊大小不均導致口感不均難以入味。”麥格一臉平靜的說道。
瑪拉滿是期待的表情瞬間凝固，癟了癟嘴，眼眶微紅，忍住沒有流出眼淚。
“哈迪斯先生一直都是這么嚴格的嗎？”埃菲已經聞到香味了，本以為瑪拉肯定成了，沒想到在麥格這里卻得到了一個毫無長處的評價。
“不啊，他對小姐姐一般都很溫柔的。”艾米搖搖頭。
“是嗎？”伊琳娜似笑非笑的看著麥格。
“您看……我還有機會嗎？”瑪拉忍著眼淚，帶著幾分委屈道。
麥格卻是露出了笑容，搖搖頭道：“不，你被錄取了。”
“啊？”
瑪拉瞪大了眼睛，微微張著嘴看著麥格，一臉難以置信。
“不過我挺好奇，你的廚藝是跟菜市口的劊子手學的嗎？為何風格如此豪放。”麥格有些好奇的看著瑪拉。
“我跟……”瑪拉看向門口的方向。
本來還挺為瑪拉開心埃菲聞言面色微變，表情略顯尷尬的和伊琳娜道：“我突然想起有件事要辦，謝謝您中午的豐盛款待，我就先走了。”
“嗯，再見。”伊琳娜微微點頭。
瑪拉快步離去，臉頰通紅，要是被哈迪斯先生知道自己的廚藝那么差，實在是太丟人了。
瑪拉收回目光，搖搖頭道：“我跟菜市口的屠夫學的，不是劊子手。”
麥格笑了笑，他大概知道瑪拉的廚藝繼承自誰了。
“不過……我真的可以跟著您學做菜了嗎？”瑪拉還是有些不敢相信。
“是的，不過學做菜之前，你得先學刀工。”
麥格從冰箱里拿出了一堆土豆、胡蘿卜，從刀架上隨手拿了一把菜刀，手腕翻轉，菜刀飛舞。
一分鐘后，麥格收回到，土豆皮落下，一只憨態可掬的小熊就出現了，儼然是趴在柜臺上睡覺的丑小鴨的樣子。
“哇哦……好厲害！”瑪拉的眼睛睜得大大的，仿佛發現了新大陸一般。
她第一次知道菜刀竟然還可以這樣用！
“好的刀工是烹飪開始，今天我們先從切片開始學，你看著我的握刀姿勢……”
