“這一個星期忙的。”
李楓活動一下,早上已經有些冷了。“冷吧,要不你再睡一會,早飯我一個人弄就好了。”
生活大體驗播出和劇情廣告播出,不光光悟空和小不點大火,動物樹林動物們跟著小火了一把。
來李家坡看悟空這群動物的游客猛增,動物劇場成為游客必看項目,一時間旅游公司這邊可忙活壞了。
這不一個星期過去了,游客才稍微減少一些,李楓一想今天晚上播出第二期,接下來一段時間都有的忙了。
好在金辰已經回來,不光光她回來還帶回來一個同學,在南方一家大型外資企業當副總監被金辰說動了。
李楓挺驚訝南方一發達城市跑湘西山村,光光因為同學交情不能吧,要是男人李楓覺著為了追著金辰還能理解。
王清兒倒是沒有任何隱瞞,只是覺著現在工作太多勾心斗角,而且上升空間不大想要換一個工作,再有對金辰說的李家坡挺喜歡那就來了。
那還說什么啊,人家先前是副總監,李楓直接給升了一級,隨著旅游公司發展生產采購和安全監督這兩塊挺令李楓煩心,索性這個交給了王清兒管理好了。
這樣公司就有了三位總監,六位分管經理,整個公司架構完全出來了,等今年忙活完,李楓肯定要和吳悅是商量一下,公司需要更加正規科學管理。
王清兒這邊上手挺快,還帶了兩個主管,有了這兩人幫助沒用幾天就把部門架構搞出來了。
前天又和張燕去縣城招聘一批人員倒是真正把工作做起來了,有了王清兒加入,吳悅工作更輕松一些,李楓這邊同樣輕松許多。
這不一早起來活動一下就忙活早飯了,上午也有空閑去菜地里轉悠轉悠。“佳佳,好了,來吃飯吧。”肉粥,肉包子,燒麥,還有肉餅子。
“等會,我去菜園挖些土豆。”
李楓邊吃便說道。“正好中午給你做點土豆餅。”
“我陪你一起,正好活動一下。”
“那好。”
菜園這次出乎的土豆是紫皮和紅皮兩種,一種比較軟糯,一種比較脆生,兩種土豆口感不同,軟糯更適合制作土豆餅,土豆丸子,還有牛肉燉土豆,清脆的適合制作土豆沙拉,清炒。
早飯吃過,李楓背上背簍。“佳佳走了。”
“豆豆。”
張佳佳喊著豆豆過來。“好好在家看門。”
“汪汪。”
“還不愿意啊。”
李楓笑笑。“帶它一起吧,好幾天沒出去撒歡了。”
說話隨口把門給扣起來,李楓和張佳佳,帶著豆豆沿著山路來到菜園。“佳佳你咋來了,這邊地滑別摔著。”張鳳琴正在挖土豆,翻出新土,有些不好找,加上還有土豆踩著還真容易滑倒。
“沒事,媽,是我要出來逛逛,好幾天沒怎么動彈了。”
張佳佳扶著李楓,李楓攙著張佳佳來到土豆里。“這邊是脆土豆,我們今天挖軟糯的,這邊一片才是。”
“這孩子,我來挖。”
“沒事,媽,佳佳這邊是要多活動活動,好順產。”李楓說道。“我問過老師了,佳佳胎位還是挺正的,順產是最好的。”
開刀傷元氣,順產肯定是最好,竟然醫生都這么說了,李楓肯定是撿著順產來。“沒事,我就看一下。”張佳佳知道自己這會蹲下挖土豆不現實。
李楓把背簍帶著凳子拿下來,支開扶著張佳佳靠坐在上面。“我挖些土豆就回去。”
張佳佳靠坐在凳子上看著李楓挖土豆,豆豆也在邊上鬧騰。“豆豆,這是土豆,你們認識一下。”說著一扔,豆豆還真追著跑。
挖了半背簍土豆,李楓和張佳佳就回到吊腳樓。“一會,我來弄,我剛學了一土豆餅的做法。”
“那我可就等著吃了。”
來會走了好一段路,張佳佳還真有點累了。“等著吃好吃的吧。”
清洗土豆,去皮,直接碾碎成土豆糊糊,加上調料倒進熱鍋里一會就成薄薄一層餅子,等著一面焦黃翻過來,抹上剁椒卷成土豆餅卷切成一段段放在碟子里。
焦脆香辣,李楓端著給張佳佳嘗嘗。“試試,味道。”
“一會我再炸個土豆片。”
這次用的出脆土豆,切成薄片,用油過一遍熟了,脆生脆生加上配制好的酸辣醬,撒上香菜沫子,炸土豆片味道別提多好了。
“好香啊。”
郭正還真是趕上了。“嘗嘗。”
“土豆?”
“炸土豆片。”
“楓子,你沒騙我,這土豆片是油炸的?”
片子和生土豆沒啥兩樣啊,炸土豆片不是該炸的焦脆。
“先試試再說。”
酸辣醬可是李楓兌換調料,十多只調料配制,李楓一下調了酒桶,差不多十多斤,佳佳喜歡吃酸辣味道的,想來過幾天李彤回來坑都也喜歡多弄一點。
郭正忍不住香味試了試,土豆片脆脆的和酸辣土豆絲有點像,可吃著更爽快,加上酸辣醬好,真的挺好吃的。
“少吃點。”
李楓哭笑不得,炸一大碟子,郭正搞了一大半,張佳佳吃了一小碗就放下筷子,剩下都進郭正碗里了。“別說,這味道真好,楓子,自己家菜園的土豆吧?”
“是啊,這事你不知道,菜園土豆前兩天可就收割了。”李楓笑說道。“鴻蜃樓不是訂了兩批了嗎?”
“我就說嘛,最近土豆絲賣的這么火,感情是這個原因啊。”郭正還真不知道,來李家坡采購蔬菜的事早就交給了采購部,郭正怎么說一大店的總經理肯定不能天天盯著這一塊。
“楓子,要不你再搗鼓幾個菜,回頭我讓大廚跟著學學。”郭正這不要臉的勁頭,李楓無奈啊。“行,你過來幫忙。”
軟糯的土豆制作土豆泥,加上調料炸成土豆丸子,還真需要人手嘛,這不剛好送上門的勞力不用白不用啊。
李楓拿了兩個篩刮子。“小心點別瓜到手了。”
刮一小盆土豆泥,這活雖然不算累,可不輕松,李楓這邊切著土豆塊燉牛肉,用砂鍋用本地黃牛肉切成方塊,加點牛骨頭燉出來那個土豆黃橙橙的那個香軟糯。
李楓這邊牛肉下鍋,回頭看著吭哧吭哧郭正樂了。“照你這樣弄,我看我們只能等著晚飯吃了。”
這會才不過十點多,李楓拿過一篩刮子在邊上弄起來,速度比郭正快多了。8)