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第245章 馬克西姆西餐廳

  北京巴黎馬克西姆餐廳位于崇文門飯店二層,于1983年9月27日正式對外營業,這里在華夏開了餐飲與文化、藝術直接相連的先河。[]

  有人說,很多中國人就是通過馬克西姆,才真正親身體驗到什么是沙龍文化,了解到為什么“貴族”和“藝術”那樣親密。

  拾階而上,餐廳內楓栗樹葉狀的吊燈與壁燈散發出幽暗的光輝,映照著墻上的鎏金藤圖案,以及摩自盧浮宮、故宮的裝飾壁畫,四周無數水晶玻璃鏡、五彩繽紛的彩畫玻璃窗,眼前一切仿佛使您置身于18世紀的法國巴黎的豪華宮殿。

  餐廳的壁畫中有不著寸縷的人體畫,這些有著濃厚歐洲風格的人體畫,還險些被閹割,據說當年中資方曾專門請示燕京城文化局和公安局,最后還是一位副總理拍板才決定原樣保留。

  馬克西姆餐廳現設有正餐廳、咖啡廳和若干個沙龍,可同時接待200人的正餐會或300人的雞尾酒會、自助冷餐會。

  宴會是因社交禮儀需要而進行的宴飲聚會,是社交活動與飲食結合的一種形式,西餐宴會有一套嚴格的規定和程序,對著裝、座次、菜品、酒水、餐桌陳設、餐具擺放均有嚴格的標準和要求。

  這也是劉楓為什么不選擇宴會模式聚會的原因,那樣太過拘束了。

  最主要的,劉楓不認為自己的同學們,每一個對法式的用餐禮儀都了解,如果聚餐的時候,某一個或幾個出糗,無疑是很不禮貌的,自助餐就要隨意的多。

  自助餐形式相對宴會簡便,不排座次,就餐者自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。

  1991年的華夏,自助餐這種用餐方式還不是很普及,但在很多上層社交活動中,早就開始出現了,只不過,在華夏很多東西都是先有一些人嘗鮮,回頭這種新鮮的物件兒才會普及,這也是大多數社會的常態。

  劉楓囑咐蕭媚兒,所有的菜品按照五倍份預定,這還是劉楓家鄉宴請的習慣,剩下總比不夠好,也許劉楓的擔心有些多余,算上劉楓,一共三十名同學,攜帶伴侶的只有十七人。[]

  而且看上去大家對餐廳提供的菜式并不陌生,看來,大家來到燕京黨校這半年來,也都沒閑著,劉楓讓大家震驚的是他讓餐廳提供的酒水,其他的各種洋酒也就罷了,其中的三箱葡萄酒,居然是1982年份的lafite。

  “這種酒很貴么!”

  程艷秋細細的品味,卻對祝丹陽的反應有一點詫異,以往來這里消費,都是別人買單,程書記根本就不屑于了解這些,或者說她不在意這些小節上的東西,這就是機關作風和地方主政的最大不同。

  祝丹陽一撇嘴:“據說82年的lafite是歷史上最好的,很多人都開始收藏這個酒,當初一箱才255英鎊,現在上漲到了2100多英鎊,折合華夏幣一瓶1300多元呢!”

  “這么貴。”程艷秋咂咂舌,“這個大款還真的不把錢當錢呢,這哪里是喝酒,這不是在喝黃金么!”

  祝丹陽很是贊同的點點頭,嘟起嘴說道:“可不,聽說不少能媲美lafite質量的葡萄酒,價錢相比lafite便宜多了,這個東西也是在賣品牌呢,上次情人節朋友請我來消費,也沒敢點這酒,太腐敗了!”

  程艷秋玩味的看向祝丹陽:“情人節呀,好浪漫呢,不過為什么是朋友而不是老公呢!”

  祝丹陽登時面上一紅:“程姐,瞧你,胡說八道什么,那一次不是兩個人來的!”

  程艷秋顯然不想放過這個華信少婦:“走的時候是兩個人不就行了!”

  祝丹陽氣的直跺腳:“程姐,你在胡說,我就不理你了!”

  可是,程艷秋分明從祝丹陽的眼睛里看出一點閃爍,還有一絲回味,程艷秋暗嘆一聲,誰說政治世家就那么好了,怕是哪一個政治世家的女,都會有當年崇禎帝的感嘆:“恨不生在平常家!”

  臨近的大廳里面傳來了急驟的電樂聲響,一曲《一無所有》顯然不是翻唱,早有幾個人跑出去看熱鬧,等到音樂結束,祝丹陽意猶未盡的走回來:“程姐,那邊在開趴兒,好多有名的搖滾歌手都來了,好熱鬧!”

  程艷秋看向了在觥籌交錯中應付裕如的劉楓,那個小劉教授比祝丹陽還要小上五歲,但是倆人的表現截然不同,祝丹陽與其說是成熟的少婦,不如說是沒長大的小女孩。[]

  就看她此刻的表現,完全就是一個追星的中學生,哪里像是副廳級高干,團省委副書記,程艷秋曾經聽說,祝丹陽的婚姻很是不如意,和對方彼此看不上眼,都是政治聯姻惹的禍。

  程艷秋忽然心中一痛,自己的家庭何嘗不是如此,想起那個家外有家的男人,程艷秋一口喝掉大半杯紅酒,登時嗆到了:“咳咳咳”

  “呀,您沒事吧!”

  一只嬌嫩的小手撫上了程艷秋的后背,輕輕為她拍打,眼前遞過來幾張紙巾,拿著紙巾的手,似乎溫玉精雕細琢而成,就連程艷秋這個女人,看著都有一點心旌搖曳,太完美了。

  程艷秋輕輕擦拭眼角和嘴角,回頭看向這雙美手的主人,一張吹彈得破的小臉,關切的眼神,那眼神實在是太干凈了,程艷秋確認,這個小女孩一定是未經歷世事,否則絕對不會有這樣干凈的一雙眼睛。

  程艷秋笑著說道:“謝謝你郝馨,你的人就像名字一樣,人好心更好!”

  郝丫俏臉一紅,羞澀的瞟一眼遠處的瘋哥哥,悄聲道:“姐姐過獎了呢,我那里有您說的那么好!”

  程艷秋也看向劉楓,那個在哪里都是焦點的小家伙,看著他風度翩翩揮灑自如的模樣,程艷秋忽然有一瞬失神,劉楓和郝馨么,真的是郎才女貌呢。

  最讓程艷秋羨慕的是倆人并不是什么交換的籌碼:“郝馨,你和劉教授很早就認識了么!”

  祝丹陽在一邊好奇的問道,郝丫面上露出一個幸福的笑容,就像陰霾的天空綻放出一縷陽光,燦爛無比,程艷秋和祝丹陽都被郝丫這一笑驚住了,世上真的有這么美麗的笑容么。

  “瘋哥哥是我家的老鄰居,我們從小一起長大的。”隨即,郝丫的小臉有一點失落的情緒,登時讓兩個女人都感到一陣心痛,“只是,瘋哥哥十四歲就來燕京城上學了,那時候我好想他!”

  仿佛是傳染了郝丫的傷感,程艷秋上前環住郝丫的肩膀,低聲安慰道:“郝馨,你瞧,你們不是又在一起了么,好好把握住你的瘋哥哥,千萬不要讓別人奪走嘍!”

  “奪走么。”郝丫一陣失神,媚兒姐姐,徐瑩姐和素馨姐的身影一一閃現,旋即,小女孩搖搖頭,仿佛要要走那些不開心的事情,笑著面對祝丹陽:“祝姐姐,聽說你是瘋哥哥最年輕的廳級學員呢,你真棒!”

  祝丹陽苦著臉嘆口氣:“郝馨,看看你的瘋哥哥那才是變態呢,怕是五年后到我這個年紀,也早就升職了,人家那可是實打實的政績推上來的,和我們這種團系干部有著截然不同的前途!”

  程艷秋也是一嘆:“看著你們這些小家伙,我忽然感覺有點老了!”

  祝丹陽輕笑一聲:“切,也不過比我大四歲,比那個小變態大九歲罷了,這樣就喊老,小心姐夫會有新歡呦!”

  祝丹陽不知道,程艷秋的先生不是有新歡,而是早有舊愛,程艷秋的先生有自己的戀人,和程艷秋走到一起,純粹是家族的需要,現在,程艷秋的先生一個月在家的時間,還不如在小三家的時間長。

  蕭媚兒選擇的菜式很高檔,完全不是那種平常商務聚會選搭的,馬克西姆餐廳里面幾乎所有的招牌菜都有,這也讓大家充分感受到了劉教授的慷慨。

  像勃艮第少司蝸牛,橙汁大蝦煙熏三文魚配紅魚醬,香煎鮮鵝肝配樹莓少司這些菜式,絕對價值不菲,馬克西姆餐廳宣傳的經營理念,是菜肴、價格等全部為普通百姓度身定做,事實上絕非如此。

  馬克西姆餐廳即便是在高消費的西方世界,也絕對不是升斗小民所能隨意就餐的地方,大概皮爾卡丹先生的心目中,那些小有資產的中產階層才算得上是“普通百姓”吧。

  不過這里的菜肴的確足夠美味,最起碼足夠“法式”,藏紅花大蝦使大蝦在黃油、洋蔥和白葡萄酒等配料的作用下,鮮嫩無比,奶香濃郁。

  最經典的法式鵝肝批酒香濃郁,鵝肝滑嫩細膩,營養豐富,炸山羊奶酪配無花果制作簡單,卻體現著法式大餐的實用和利落,眼下能夠隨意進出馬克西姆餐廳的,在華夏絕對是上等人中的上等人。

  實際上就連此刻在大廳里開趴兒的搖滾青年們,都無法憑借自己的收入在這里肆意瀟灑,據說是這里的老總免費請他們來參加派對的,其實這樣也是一種雙贏。

  這些搖滾青年可是華夏當今最前衛的一群,他們在年輕人中的號召力,絕對不容小視,任何一個國度,年輕人雖然不是最有錢的階層,卻絕對是最追求時尚的階層。

  而且這些年輕人代表的,將是未來最龐大的消費群體,從此時就在他們的心靈深處,栽下一顆種,一顆“在馬克西姆吃飯是一種身份的象征”的種,未來的收益,將會是巨大的。

  這就是真正的品牌營銷,真正的品牌,絕對不是單純的吹捧出來的,他需要時間的積累,文化的積淀,相信幾年后,當聽著搖滾青年的歌聲長大的年輕人開始追求時尚的時候,“去馬克西姆吃飯”,絕對是他們的首選。

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