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第六百七十章 開播,口水和眼淚齊飛(下)

  粉絲們總算明白坑主為什么要把這部紀錄片放在這么晚播出了,好大一盤棋,用心險惡呀!

這個時間點,恰好是宵夜時間,晚飯早消化完了,看著一道道美食,胃在不斷加速蠕動,胃液無處安放,肚子咕咕作響。手機端  天真!

  你這個坑貨以為這樣可以有用了?

  深夜放毒?呵呵!

  也不看看現在是什么年代,什么柳州螺絲粉,油悶冬筍,老子打開外賣APP三十秒能在附近找到,二十分鐘內送到!

  燃鵝,別管現在點外賣有多方便,你們能轉移視線30秒都算我輸!

  觀眾們才抄起手機,屏幕鎖都沒點開,畫面,延時拍攝的春筍破土而出先秀你一臉,老鄉別跑!

  “哇~~!!!”

  “這鏡頭好秀啊!”

  “太有感覺了!”

  隨后配樂《DareToDream》響起,天籟女聲史詩夢幻般的哼唱!

  磅礴大氣?

  圣潔光輝?

  都不是,這分明是在對你說:“老鄉你還跑?再跑我開槍了!”

  “啊~!耳朵都要懷孕了!”

  “這是什么配樂?”

  “頭皮發麻了,這配樂什么名字?”

  來不及問了,諾鄧火腿閃亮登場!

  “臥槽,我大諾鄧鏡了!”

  “教主萬歲!大理的給我頂起來!”

  “火腿你選諾鄧的?我大金華表示不服!”

  “坑主偏心,為什么不選金華火腿?”

  “你不知道坑主和大理的故事么,哈哈哈哈!”

  別說點開外賣APP叫外賣了,觀眾們刷微博和朋友圈都忙不過來了。

  鏡頭的微距的運用,將諾鄧血腸的晶瑩剔透展現的淋漓盡致,給人一種油而不膩,好似入口即化的感覺。

  鄉間柴鍋冒起的騰騰的熱氣,萵筍炒火腿,火腿炒飯!

  每次放做菜的全過程,從一開始的切菜,到下鍋,這是一整套勾人口水的過程。尤其是最后一個鏡頭,總是把做好的菜放到盤子里這一步驟。在前面做了大量鋪墊,最后這一放,猶如點睛之筆。

  看得人垂誕直下三千尺,讓吃貨們按捺不住那可蠢蠢欲動的心,恨不得一頭扎進電視里,敞開肚皮,大快朵頤。

  食物為載體,情感為依托。

  除了美食的誘惑之外,片子里還不斷的穿插著一個個真實的小故事,完全擺脫了傳統紀錄片說教的套路。

  并且以往美食類節目里常見的烹飪大師、美食名家,精湛廚藝和繁復過程,在這片子里通通被淡化,鏡頭對準的幾乎全是平常人的平常蔬飯,連享用美食的時候常見的夸張的“食后感”都沒有!

  而是選擇在人們最樸素情感的把握下功夫,無論是質樸純粹的人情味兒,還是濃郁的鄉愁別緒,亦或是普通人勞碌的艱辛,片子里細膩的刻畫總能在一瞬間擊觀眾們內心的柔軟,擊觀眾們的淚點。

  藕夾的制作過程很動人,而職業挖藕人聚在昏暗簡陋的小棚子里一起吃晚飯的場景更動人。

  都不需要拍他們吃的飯菜多可口,昏暗的燈光下,飯碗里蒸騰而起的熱氣繚繞,再看看那一張張狼吞虎咽的臉,聽那扒飯時和筷子和碗碰撞的聲音,觀眾們腦海里一個字——吃得好香啊!

  “是一個腰疼,一個胳膊疼,一個腿呀有點酸,還有個胃,不好受。

  我家老婆他也說了,他說你在外面要照顧好自己。”

  因為長期受濕遇寒,這些挖藕人他們幾乎每個人都有關節病,但他們卻還都喜歡冬天,不是天冷挖藕容易,而是天氣冷了,吃藕湯的人多,藕的價格會漲。

  “我們肯定希望藕的價格高啊,都是為了生活,多掙幾個錢。”

  泥濘的荷塘里,挖藕人一張張笑臉,舉著自己挖來的藕,淳樸的笑著。

  觀眾們的眼眶瞬間紅了。

  “我們在市場看到那個藕啊,我們心里有一種感覺”

  很標準的套路對吧?

  說幾乎冠冕堂皇的話表達一下自豪感。

  但是神的細節又來了,被采訪的小哥還沒說完,旁邊生啃著藕的工友們搶答了:

  “這個藕是我們挖出來的,這是不是出自我們的手。”

  “那肯定有這種感覺。”

  “有一種親密感噻。”

  一切都是這么的自然,清新,質樸,看不到一點點的矯揉造作,真實得讓人的心里抑制不住的感動。

  而這種感動還在繼續,鏡頭轉場到吉林省的查干湖,凌晨,騾子拉著車在冰面奔跑的畫面,讓人看得腎腺素飆升!

  “十五歲開始干,一直干到現在都77了,你說多少年?始終沒離了這個‘魚界’,沒離水沒離魚。”

  石把頭拿著酒杯,對著鏡頭,臉的自豪之色藏不住,舉起杯子一飲而盡。

  “不喝了,今兒這些吧,一會還有事,還得冰呢。”

  “哈哈哈哈哈~~~!!!”

  “噗,魚界,老爺子好可愛!”

  “有點小傲嬌呢,哈哈!”

  石把頭是有資格自豪的,在他的指揮下,拉起來的一瞬間,震撼人心的一幕來了。

  滿屏的魚!

  “喔喔喔喔~~~!!!”

  “大豐收啊!”

  “老爺子帥炸了!”

  配樂《Daretodream》再次燃起,旁白再告訴觀眾沒有發現的細節,拉來的魚沒有小的,全都是重量兩公斤以的大魚!

  “只有老把頭知道,這正是查干湖心口相傳的嚴格規定,冬捕的漁是6寸的眼,這樣稀疏的眼,只能到五年以的大魚,這樣,未成年的小魚被人為的漏掉了,獵殺不絕,講的是這個道理。”

  “獵殺不絕,說的好!”

  “以后別老他喵的說我們吃滅絕這個吃滅絕那個了,很多老漁民老獵戶任何人都懂這個道理!”

  查干湖漁村,人們帶著豐收的喜悅,迎來了除夕。

  “一年一次,必須得搞的,那是古代傳下來的,不能差!”

  家家戶戶張燈結彩,鞭炮聲,石把頭家里的一桌全魚宴,秀飛全場!

  “啊啊啊啊啊啊!!!!”

  “垮燉雜魚我要了!”

  “你們奏凱,魚肉段兒我承包了!”

  “生魚片交給我吧!”

  有的傳統保留了下來,有的卻快要被淘汰了,廣西海邊的高蹺捕魚業曾經無興旺,如今只剩下了最后五個會的人了,讓人感概不斷。

  這也是沒有辦法的事情,起用這個東西捕魚,開漁船入海,運用高科技裝備尋找魚群,顯然收益更高。

  海南,一艘漁船出海了。

  在接連幾天一無所獲后,終于也迎來了大豐收!

  一,魚倉滿!

  “哈哈哈哈哈~~!!!!”

  “帥啊!”

  “牛逼!”

  對漁民來說,可能再也沒有什么能拉起來,里面裝滿了魚獲更令人興奮了!

  對觀眾們來說,也是這樣的,耐心等待,付出辛苦勞動獲得豐收回報那一刻的興奮與喜悅,能傳遞給每一個人!

  “為期兩個月的松茸季節,卓瑪和媽媽掙到了5000元,這個收入是對她們辛苦付出的回報。

  傍晚,圣武撐著船回到岸邊,他要把今天采到的蓮藕用笘布蓋起來。

  新年的第一天,石把頭獨自冰,春天五十萬斤魚苗將會重新投放到湖里,老人仍然期待冰湖里的饋贈”

  在旁白的結語,第一集出現過的人物,那一張張質樸的笑臉開始閃回,溫馨、鼓舞、感動。

  在觀眾們意猶未盡的惋惜聲,《舌尖的國》第一集結束了。

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