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第三百一十四節 秦·玩臟套路·淮

  十里秦淮,繁華似錦。

  有時,一位才華橫溢的名師,對于文化,對于民族,對于藝術,對于自信心,都有不同程度的凝升,真的能成為信仰。

  起碼時至今日,再有人說中華無大師的時候,網友們會關切的勸她們去醫院掛個腦科。

  且不說秦淮小哥哥本人,就是秦淮小哥哥傳統小鎮中所涉及的那些手藝人,一個個都是真·匠人。

  他們從不與人高談闊論什么工匠精神,可能都說不出工匠精神的定義,但他們卻擁有著最令人肅然起敬的工匠精神!

  一如秦淮小哥哥,從不自夸自己的作品,一切評論,都留待別人。

  他們也會和秦淮小哥哥一樣,工作時無比專注,手底的作品有溫度……

  正如畫面中的玉雕。

  當秦淮小哥哥將黑白玉,陰陽眼拼湊在一起時。

  那玉雕宛如春雨擾亂碧波,蕩漾起了一圈圈的漣漪,生生不息的開始了它的運轉。

  此刻。

  鏡頭在秦淮小哥哥身邊環繞,緊接著慢慢遠離。

  書房內的多寶閣、花幾上擺放的佛手柑,墻壁上懸掛的字畫,一一納入鏡頭中,輕靈的音樂響起。

  秦淮小哥哥捧著玉雕的畫面,便定格在此。

  “創作并非生活的全部,所以,將玉雕送到了拍賣行,秦淮小哥哥準備好好休息一段時間,盡量讓思維空起來。

  思維放空,并不是游手好閑,無所事事,而是在明亮靜穆的書房中,點上一爐篆香,與妻子一起。

  晴窗搨帖,揮麈閑吟,篝燈夜讀,就案學書,執手擁爐,謂古伴月。(項元汴《蕉窗九錄》語)

  秦淮小哥哥的創作需要靈感。

  而靈感只有認真享受生活時,方能找尋得到。就像玄武湖聽雨,就像在紫金山聽風吟……

  硅谷的高新科技人員,習慣在午后坐在一起,喝一杯咖啡,閑聊攀談。

  因為在安靜而舒適的環境中,才會萌發更多的創意。

  這確實有一定的科學道理。

  古人早就說過,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。心靜則虔誠,虔誠才是研究一切的根本。”

  旁白聲音溫柔。

  鏡頭轉向秦淮的茶室。

  須裴、黃景洲大師,三位徒弟,盤腿在蒲團上坐著,眼巴巴的等候。

  旁邊須裴帶過來的氣質美女正用古箏彈奏著《漁舟唱晚》。

  “就這么想喝我的茶?”

  秦淮有些肉痛,不怎么愿意。

  “當然要喝。千年古茶樹,古樹單株,高桿古樹,不過是炒作,真正的喝茶,喝的是品質。

  品質有二:首先,茶的品質必須高;其二,做茶工藝必須好。

  兩者結合,才能被稱作上品茶葉。

  我可是從炒茶名師口中得知:在同等生態條件下,小樹茶的滋味、湯體協調性、茶韻都遠強于古樹茶。

  而秦先生的茶葉,是余師專門贈送給您的小樹茶。”

  聞言。

  秦淮微微訝異,沒想到這件事竟然被打探得一清二楚。

  不過想想也就釋然了。

  余師號茶葉,堪稱普洱茶王。

  一罐小樹生長的頂尖普洱茶,只有三百克,前不久卻在拍賣行上拍下了六十三萬元的價格。

  而且是在須裴的拍賣行。

  須裴本身喜歡喝茶,自然十分關注。

  木雕巨匠黃景洲呢,上次喝茶都會在身上帶專門的茶葉,可見也是一位嗜茶的人。

  因此,秦淮會被兩位纏著要喝茶便不難理解了。

  “我親自給你們泡茶好了。”

  秦淮將茶具整整齊齊的擺好。

  “我托朋友從西北雪山下盛了一些泉水,從不對外開采呢,味道非常棒。”

  須裴舉起一桶礦泉水,眉頭揚起:

  “茶圣陸羽曾說:其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石地慢流者上。我這水便是上品中的山品。”

  “講究人!”

  木雕巨匠豎起大拇指,夸贊了一句,不覺已經口齒生津。

  三位小徒弟見怪不怪,他們家里的長輩幾乎都會到各處尋找好山泉。

  秦淮接過須裴專程帶來的泉水,傾倒在茶壺中,慢慢燒開。

  “秦先生這壺——是曼生十八式中的井欄?”

  須裴突然眼神一凝。

  曼生壺,真品極其稀有!

  有些富翁,譬如趙道元,一人收藏四把。

  而須裴就算買得起,也是有價無市,沒想到秦淮竟然能夠擁有一把。

  羨慕。

  嫉妒。

  “嗯,從宜興一位朋友手中購買的,我喜歡這款壺,尤其喜歡這一款壺的寓意——井欄:汲井匪深,挈瓶匪小,式飲庶幾,永以為好。”

  秦淮淡然點頭。

  當他第一眼看到這款壺就愛上了。

  它造型優美,內涵幽雅,還未沏茶,便有詩情畫意,用來喝茶,簡直是無上的享受。

  當然。

  也是那位紫砂壺手藝人忍痛割愛,秦淮才能與這把壺結緣。

  “說起喝茶,我下次一定要去北方拜訪趙道元前輩,感受一下用青玉夔龍紋茶具喝茶,是何等的享受!”

  須裴神往不已,小酌清泉啊,世界上再找不到第二套這樣意趣斐然的茶具了。

  除非秦淮愿意再雕刻一套,但很顯然,秦淮暫時沒有雕刻的意愿。

  如果秦淮愿意雕刻,恐怕能接到二十個訂單。光靠雕刻青玉夔龍紋茶具,秦淮就能賺二十個億!

  幾人討論時。

  茶湯已經沸然。

  須裴和黃景洲拭目以待,萬分希冀,眼巴巴的盯著秦淮的茶葉。

  “喝茶呢,要循序漸進,也要能喝出人生。有一位名人曾經說過:喝水如喝茶。這是怡然自得的一種境界,即出世又入世,即嘗百味又清心寡欲,禪味十足。勸你們細細體味一番。”(注)

  秦淮清清嗓音,喉結滾了滾,高深莫測的一笑,提起水壺,給須裴、黃景洲,以及三位徒弟倒了滿滿一杯的白開水。

  須裴和木雕巨匠黃景洲面面相覷,滿腹狐疑,不知秦淮要賣什么關子。

  過了片刻。

  木雕巨匠黃景洲恍然展顏,對這五個字頗為贊同,豪爽將一杯滿滿的白開水吞掉。

  “喝水如喝茶?好禪意!秦先生心境超然,佩服佩服!”

  另一旁。

  須裴隱隱約約覺得這句話有些熟悉,但忘記在哪兒聽過了!

  只能一臉困擾的端起白開水,喝得干干凈凈。

  但是。

  完全沒有秦淮所說的——喝水如喝茶的領悟啊!

  秦淮并不開口解釋,而是繼續給五位滿上白開水。

  須裴和木雕巨匠黃景洲一口喝干,然后期待萬分的盯著秦淮面前的頂尖普洱小樹茶葉。

  不過秦淮又給兩位續了一杯白水……

  須裴、黃景洲只能硬著頭皮,再次一飲而盡。

  如此反復,幾杯白開水下肚,兩人甚至能聽到滿肚子水晃動的聲音!

  “秦先生到底叫我們領悟什么?”

  須裴滿頭霧水。

  都喝了五杯白開水了,他還沒有半點頭緒,難道是悟性不夠?

  秦淮意味深長的笑出了聲,完全不多解釋。

  總算是提起了水壺,開始泡茶。

  不得不說,秦先生一旦開始泡茶,就變得魅力四射,賞心悅目了。

  須裴也不再追問‘喝水如喝茶’的具體禪意,只是靜靜觀看秦淮泡茶的動作。

  隨著水的注入,一股蘭花的香甜裊裊升起。

  須裴和黃景洲兩位嗜茶的人迫不及待端起茶杯,湊到嘴邊,輕輕啜了一口,滿臉享受。

  好茶就是好茶!

  乳香滿口!

  好似含著一片沉香,讓人舍不得吞下!

  “這茶香,定然是最高級別的水即香。”

  須裴贊不絕口。

  水即香是評判一款茶香氣的標準。

  一般而言,茶香標準分為五品,由低到高分別是:五品水飄香、四品入水、三品水含香、二品水生香、一品水即香。

  ‘水飄香’屬于第五品:

  這類茶香較為膚淺,聞得見,喝不著,常出現在沖泡階段。

  泡茶時散發在空中的氣味,以及茶湯杯蓋等,嗅起來香氣寥寥,入口時十分微弱,甚至難以察覺。茶葉品質一般。

  ‘香入水’屬于第四品:即茶香彌散,融入茶湯。

  此類茶沖泡時,聞起來香味濃郁,喝起來同樣香甜,但香味不持久。

  ‘水含香’屬于第三品:

  此時的茶香,只有小部分逃逸到空氣中,絕大部分,能夠融入茶湯。

  融入茶湯的香氣下沉,品嘗時刺激口腔,即我們常說的‘齒頰留香’。

  此類茶香,相對來說比較持久。

  因此,擁有水含香茶香的茶葉,已經步入好茶一列了。

  ‘水生香’屬于第二品:

  此時的茶香和茶湯的融合度極高,雖然茶湯表面聞不出香味,但喝完后,香氣從喉嚨深處緩慢流出,異常持久。

  此類茶的湯感,通常比較油潤。茶葉自然也十分高級!

  ‘水即香’則是第一品:

  這類茶香濃郁豐富,甚至會和茶湯完全融為一體,茶湯所到之處,芳香持久,且茶湯會隨著茶香的揮發而呈現出一種奇妙的‘化感’。

  飲用的時候,有’湯即是香,香即是湯‘、仿佛含著一片液態沉香的美妙感覺,屬于頂尖茶香!

  秦先生的這一盒茶,絕對是普洱茶王,錯不了。

  須裴喝得酣暢淋漓。

  一碗喉吻潤,二碗破孤悶。

  三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。

  四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。

  五碗肌骨清,六碗通仙靈。

  “了不得,今天我要喝三泡!喝得秦先生心如刀割。”

  須裴豪情萬丈。

  不過。

  當須裴喝過六碗,想要換新茶葉再泡時,卻突然發現腹內鼓鼓脹脹,全是液體。

  竟然是不能喝了!

  木雕巨匠黃景洲也發現了這一問題。

  兩人面面相覷,氣急敗壞:“好啊,秦先生,我倆一直以為你是一位德高望重的大師,結果你也玩臟套路!我看錯你了。”

  一開始不動聲色讓他們喝了五杯白開水,可不是在玩套路嗎!?

  關鍵是秦淮還用‘喝水如喝茶’的禪意來誆騙他們,而且騙得頭頭是道……這種套路聞所未聞,聽所未聽,簡直令人發指!

  秦淮腹黑的笑了笑:“這一盒茶才三百克,我能給你們喝一泡已經是慈悲為懷了,還想喝第二泡?回家上廁所吧。”

  秦淮將這罐茶葉鎖緊儲物柜中,這等品質的茶葉,需要陽光充裕,濕氣恰到好處,溫度適宜的年份。

  其實和紅酒一個道理,某一年,天時地利人和,茶葉的品質就會尤其突出。

  這罐茶葉沒了,不知道要過多少年,才能再次喝到。

  所以秦淮玩點臟套路怎么了?

  看到這里。

  觀眾們笑得前俯后仰。

  原來高冷嚴肅的秦淮小哥哥也會玩臟套路啊。

  而且套路玩得如此得心應手!恐怕秦淮小哥哥切開來都是黑的!

  這一段拍攝,真是太贊了!

  觀眾們很喜歡這樣與眾不同的紀錄片。

  溫馨。

  閑適。

  由內而外散發著清新脫俗。

  紀錄片中,從不會給觀眾們灌輸長篇累牘的教條,只是把傳統手藝與日常生活的最好一面,展現到觀眾面前。

  傳統文化的精髓,都隱藏在秦淮小哥哥的一言一行中,只要細心體會,就能夠學習到中華家深入骨髓的優雅精致。

  譬如喝茶,就涉及到古箏曲《漁舟唱晚》,涉及到曼生壺,涉及到茶圣陸羽,涉及到對古茶樹的看法,涉及到茶香標準……

  包容萬象,活色生香。

  這就是秦淮小哥哥紀錄片要傳達的精神——無論是傳統手藝,還是傳統文化,都旨在裝點我們都生活,讓我們的生活愈加精致典雅。

  這——也是秦淮小哥哥的紀錄片,最有魅力的地方!

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