做拼盤,尤其是做什錦拼盤和花色拼盤,幾乎所有稍微懂一點的人都知道,對食材的處理,每一刀下去都是很有講究的,因為你每一刀切出什么形狀,這個形狀等一會兒對你擺各種形狀有沒有影響,這個心里面都要有個定數。
可是當葉飛開始動手的時候,所有人真的是崩潰了。
因為葉飛的每一刀下去根本就不是在切菜,而是在剁菜。
沒錯,這家伙現在每一刀根本就不是小心翼翼的切下去的,而是直接剁下去的。
所有人就見葉飛將刀舉的高高的,然后咣當一下就落下去了,那勁頭恨不得將砧板都給剁爛了。
這一幕太刺激人的眼球了,太讓人血脈膨脹了,太讓人…….太讓人抓狂了。
要拼盤的啊,大哥,拼盤沒你這么搞的,玩呢?
絕代幺雞也是無語了半天,等了好久才問道:“你做什么呢?”
葉飛頭也不抬,道:“我做幾塊石頭。”
“石頭?你做石頭?”
“嗯,做幾塊石頭。”
絕代幺雞是徹底的沒話說了,她也不是一般的人,她去過的高檔酒店數都數不過來,可就算是這樣,她還真的是第一次聽說有人拿皮蛋做石頭的,這玩意怎么做?
山炮不是炮在一旁笑道:“幺雞,要相信葉神的廚藝。”
絕代幺雞沒好氣的白了他一眼,道:“你倒是對他挺有信心的。”
“當然,因為他是葉神。”
因為他是葉神!
多么簡單而又霸道的理由啊。
絕代幺雞聳了聳肩,不說話了。
直播間的眾人一個個的可是不淡定了,做石頭?拿皮蛋做石頭?這玩意怎么看都行不通啊。
“葉神,這玩意怎么做石頭啊?”
“皮蛋石頭?老子今天要開眼界了。”
“開你妹啊,一會兒做出來搞個四不像怎么辦?”
“樓上的,這樣的話我不允許你說第二次,別人做不出來美食我還相信,但是葉神絕對不可能做不出來的,什么四不像五不像的,你知不知道你這樣說是對葉神的侮辱?”
“……..艾瑪,我算是服了你們這幫人了,我是第一次來,我也沒看過葉飛以前的直播視頻,但是我知道,一個專業的技術高超的廚師,絕對不可能做出這樣不靠譜的事情的。”
“算了,什么都不說了,我在這里就坐等樓上被打臉。”
“靠,賭不賭?如果葉飛能夠將這個拼盤做的讓我流口水,老子當場直播吃翔。”
“……神經病啊你!”
“我不是神經病,我就是要告訴你們,每一個高明的廚師做每一道美食,都是經過深思熟慮的,都是要經過小心謹慎才能夠做出來的,因為美食也是一種有生命的東西,人們善待它,它才會對人們產生巨大的吸引力,如果你亂來,那么你做出來的東西絕對慘不忍睹,讓人看一眼就會吐。”
“不和你說那么多,我就坐等你直播吃翔。”
“等個茄子啊,以前還有個家伙說葉神怎么怎么樣,他要直播切丁丁呢,結果葉神做到了,那丫根本就不敢露面。”
葉飛切菜的動作太豪放了,豪放的讓很多對他很有信心的觀眾都有點心驚膽戰的。
可是葉飛并沒有關心這些,他現在要做的這道花色拼盤,是他自己腦海中想出來的,根本就不是系統提供的,他只是向系統要了食材而已。
一個皮蛋,葉飛首先是從中間一分為二,兩瓣是一樣大,然后葉飛將一半先放在了一旁,開始動手切另一半。
就見他手中的刀飛快的剁了下來,然后這一半皮蛋沒一會兒就被“碎尸萬段”,可以說只有四五個碎皮蛋的形狀是長長的如同彎彎月牙一樣,剩下的全都是一些亂七八糟的不規則形態。
這也是讓很多人全都崩潰的原因,因為這樣大小不一形狀不一的食材,在擺盤方面來說是最難用的,就算是用到,也是只能打底來用,要是擺在上面端出去給客人吃,搞不好會被訓的像爛梨一樣。
可是現在葉飛就是這樣做了,不僅僅是將一個皮蛋處理成了這樣,將另外一個皮蛋也是這樣處理的。
等到最后皮蛋處理好,人們看著砧板上一堆亂七八糟的皮蛋碎塊,全都無語了,這還怎么拼盤?別說拼盤了,裝在碗里面端出去都有人嫌棄啊。
“臥槽啊,葉神到底要搞什么呢?”
“艾瑪,剛才我還對葉神很有信心,可是現在看到這一堆亂七八糟的皮蛋碎塊,我…….我想有信心也有不了了啊,這怎么用啊這?”
“我就說過,剛才我就說過,雖然葉飛上一道美食做的確實牛逼,但是這一道美食他根本就做不好,剛才他自己也說了,時間不多了,做道涼菜就可以了,這話你們難道還聽不出來嗎?最后這道菜就是隨便搞一下就OK了,不可能再像上一道那么認真的。”
“我也覺得是這樣的,不管做什么事情,當一個人的心境出現波動的時候,那么事情的結果就很難想象了。”
“葉神………哎,你一世英名不可能毀在這一道菜上吧?要真是這樣,我們寧愿你不要做這道美食啊。”
“怎么辦?到底該怎么辦才能幫到葉神?”
“這事啊?這事誰也幫不了他,能夠幫他的人只有他自己。”
“沒錯,希望葉神能夠懸崖勒馬,不要在這么胡搞下去了,真心頂不住啊。”
可以說此時,已經有三分之一的人開始不看好葉飛了,畢竟葉飛將這兩個皮蛋處理的也太兒戲了,這樣的食材還能拼盤?鬼相信啊?!
散花仙女很明顯是葉飛的一個鐵粉,著急的喊道:“葉神,不要再這樣搞了,頂不住,真的頂不住啊,如果你今天的精力實在是透支的厲害,你休息一下,我們都不會說什么的,只希望你能夠認真的對待每一道美食,好不好?”
另一個女孩子也著急的說道:“葉神,仙女說的對,你休息一下吧,今天的直播就到這里好不好?我們不強求的。”
丁丁哥:“哦,買噶的,上帝呀,求求你救救葉神吧,我不希望他一世英名付出東流水啊。”
甚至最后就連八珍玉食也發消息道:“葉神,停下來,求求你停下來,今天一道美食我們就已經很心滿意足了。”
國富自豪杜國豪:“沒錯,葉神,一個人在心境已亂的情況下,是真的很難做出理想的事情來的,希望你能夠先暫停一下,明天做,我們等你明天做,可以嗎?”
陳子恒也是趕忙發消息,最后甚至上官小蝶和吳思夢也跟著發消息,還有很多的觀眾,可以說全都希望葉飛停止今天的直播,趕緊休息,等到心平穩下來了,精力恢復了再繼續直播,因為這樣下去根本就不是個辦法,這樣再做下去,這道美食就徹底的砸了。
葉飛聽到了散花仙女和另外一個女孩子著急的聲音,他也聽到了丁丁哥巴丁格的聲音,他抬頭看了看電腦的方向,笑道:“我的精神還很好啊,為什么要休息?”
“這……”
一句話,所有人都噎住了。
你的精神好?
你精神好個錘子啊好,精神好還能做出這么不靠譜的美食出來?精神好還能拿著刀對皮蛋一頓亂剁?逗小孩兒呢?
“葉神,你真的有把握?”山炮不是炮也有點著急,他看的出來,葉飛對這道美食的態度和對以前那些美食的態度完全不一樣,如果說以前做每一道美食都是小心翼翼的話,那么對待這道美食就是抱著玩玩的心情來做的。
這樣肯定不行啊,這樣下去就玩砸了。
雖然剛才他還對葉飛信心滿滿呢,可是看到這一堆碎皮蛋,他也沒底氣了,開始替葉飛著急。
直播間里面,只有一些有見識的人一條消息沒有發,他們只是認真的看著葉飛的動作,有些人甚至眼睛都開始亮了。
突然,吃遍天下道:“吃貨兄,你怎么看?”
誰也沒想到,我是吃貨只發了一個笑臉,然后發了兩個字:“漂亮!”
南江一老翁也發了一個字:“好!”
甚至后面的魯山雅客葉說道:“牛逼!”
等等,看出門道的人可以說越來越多了,但是大部分還是滿臉迷茫。
葉飛最后將兩個皮蛋全都給碎尸萬段了,這才開始往盤子里面放。
就見他首先拿起一瓣皮蛋,這一瓣是沒有動刀的,也就是完整的,眾人就見他將這個皮蛋直接扣在了盤子靠近中間的部分,然后葉飛從那一堆碎塊里面劃拉劃拉挑挑揀揀,將那幾條細細的如同彎月牙一樣的長條形狀的皮蛋挑了出來五根,左手小心的放在了這皮蛋的后面,頓時,眾人的眼睛就是一亮,因為他們發現這幾塊皮蛋組合在一起之后,竟然形成了一條魚的大體形狀。
看著葉飛開始擺盤,所有人都沒有說話,也不再爭執葉飛到底能不能成功了。
將五根細長的皮蛋絲放在了半塊皮蛋后面,接著葉飛從一堆皮蛋碎塊里面又找出來了兩小塊,分別擺在了半塊皮蛋的前面,緊挨著這半塊皮蛋,一上一下,好像兩只眼睛一樣。
等到這兩個小碎塊擺上去之后,眾人轟一下就亂了。
“這樣也可以嗎?”
“魚?這是一條魚?”
“不對,只是魚的形狀而已,還不是真正的魚。”
“你妹啊,這怎么擺也不可能擺成真正的魚啊,這是皮蛋。”
“魚鰭呢?”
“別著急,這點低級錯誤葉神一定不會犯的。”
果然,人們的消息剛剛發出來,眾人就見葉飛從一堆碎皮蛋塊里面又找到了四個小碎塊,然后一邊兩塊貼著半塊皮蛋放了下去。
這一下,這個圖形就太一目了然了,這就是一條魚,一條鼓眼泡的黑色的烏金魚!
現場,山炮不是炮也已經看出來了門道,這貨忍不住的嘆道:“葉神,就算全天下的人都懷疑你會失敗,我山炮今天也相信你會成功!”
絕代幺雞扭動腰肢往前走了兩部,一雙漂亮的眼睛直直的盯著盤子里的烏金魚,笑道:“做美食,我從來就沒有懷疑過他!”
姚小明這小屁孩也是雙手背在身后,跟個假大人一樣,聽到他老娘絕代幺雞的話,很認真的點點頭,一副大人的語氣,道:“我媽說的對。”
葉飛笑了笑,并沒有說話。
他用同樣的手法將另外的半塊皮蛋也擺成了一條烏金魚,兩條魚一上一下,一前一后,形成了一種你追我趕的樣子。
等到葉飛做完這些以后,眾人發現皮蛋碎塊還有一些,這些碎塊有大有小,有方形的也有長條狀的,還有一些不規則多邊形的。
眾人就搞不明白這些碎塊葉飛要怎么用了。
葉飛也沒有讓眾人等太久。
就見他拿起這些碎塊,然后很隨意的就放在了盤子的邊緣處,是的,葉飛擺放這些碎塊的時候非常隨意,根本就沒有比劃一下,拿起就放,放了之后就完事。
可是等到他將這些碎皮蛋塊全都放完之后,眾人這一次才是真正的不淡定了,可以說直播間轟隆一聲就爆了。
因為所有人都發現,葉飛這看似毫無規則毫無秩序的放置,卻真的讓這些皮蛋塊看起來像石頭一樣,烏黑的石頭!