兩位太太的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托著牡蠣,頭向前伸,免得弄臟了長袍,然后嘴很快的微微一動,將汁水吸進嘴里,牡蠣殼扔進了海里——發國大文豪莫柏桑《我的叔叔于勒》
第五道美食,誰也沒想到葉飛竟然會用生蠔做食材。
生蠔這種食材,可以說在很多國家都是非常受歡迎的,華夏人喜歡,發國人喜歡,鷹國人喜歡,米國人喜歡等等,可就是單麥人不喜歡。
也正是因為如此,所以在看到葉飛拿出來一個生蠔的時候,單麥的觀眾就有點崩潰了,集體反對葉飛用這種食材做美食。
只是他們國家本身人口就不多,所以反對聲在直播間里面根本就翻不起什么浪花,更多的人則是希望葉飛將這道生蠔美食給做出來。
葉飛根本就看不到直播間的消息,他手中拿著一個大大的生蠔,兩個殼合在一起,如同一塊石頭。
“剛才龍龍龍說的沒錯,這就是生蠔,我們第五道美食就是用這種食材做,它同樣有個很誘人的名字,叫酥炸生蠔,這也是生蠔的一種很經典的吃法,生蠔,又叫牡蠣,在我們的直播過程中,這種食材我們是第一次運用,所以就需要對這種食材有一個很詳細的認識才行,我們只有了解了食材,才能在食用的時候更加放心。”
“牡蠣這種食材,在全世界范圍內都非常受歡迎,嗯除去單麥......”
葉飛剛說到這里,直播間所有知道情況的觀眾轟一下就笑了。
金剛葫蘆娃笑著說道:“葉神,剛才還有一幫單麥的觀眾強烈建議你不要做這道美食呢,說這種東西沒法吃。”
葉飛一愣,繼而笑了起來,道:“看來單麥的朋友被生蠔給折磨的很痛苦啊,這也難怪,在單麥這個地方,人們是不喜歡吃生蠔的,更具體的說是不喜歡大平洋生蠔,也正因為如此,才使得大平洋生蠔在單麥這個國家的海岸線上泛濫成災,據說嚴重的時候真的連下腳的地方都沒有,要想去海里游泳沖浪,必須要穿著鞋子踩著這些東西過去才行,想一想我就心疼啊,這么極品的食材,讓你們當地毯用了。”
散花仙子噗嗤一下就笑了,道:“葉神,這種地毯在人家眼中不稀罕呢。”
“也是,畢竟太多了,他們根本吃不過來,所以單麥住華夏大使曾經在他們的官方微博上發過一條消息,強烈請求我們華夏人民伸出友愛之手,去單麥替天行道,消滅這些可愛的小東西,甚至為了這個計劃能夠成行,他們連給我們簽證的時間都縮短了很多,可以說非常高效,不過很可惜,距離太遠了,能夠跑到那個地方的華夏人也只是很少的一部分,對于多不勝數的生蠔來說于事無補,所以我覺得他們可以考慮一下和我們華夏的商家合作,將生蠔便宜點出口到我們國家,這樣一來既可以解決了他們的危機,也能給我們華夏的朋友送點美食過來。”
直播間一個叫單麥童話的觀眾突然激動的不行,發消息道:“你們誰幫幫我,我是單麥首相威廉,我們目前還是沒有可行的辦法來對付這些討厭的家伙,希望你們能夠將我的消息告訴葉神,讓他幫下忙,給我們和華夏之間做個橋梁,讓我們渡過這一關好嗎?拜托了。”
所有人:“.......”
尼瑪,單麥首相威廉?你也在看葉神的直播?
不過看這家伙發的消息可憐兮兮的,龍龍龍笑道:“我幫你。”
威廉趕忙發了一個感激的表情,道:“謝謝。”
龍龍龍將威廉的話給葉飛說了一遍。
葉飛笑道:“這個當然沒問題,等到有時間我會幫你們聯系幾家外貿公司,看看能不能合作,好了,這是單麥的事情,他們不喜歡生蠔,但也并不是說所有的西方國家的人都不喜歡生蠔,發國和鷹國甚至米國這些國家的人民還是非常喜歡的,尤其是發國和鷹國,這兩個國家可以說和生蠔有不解之緣,在兩三百年前,生蠔就已經是他們非常受歡迎的一種海鮮食物了,尤其是鷹國這個國家,對于生蠔可以說是又愛又恨,為什么這么說呢?因為在兩三百年前,鷹國人吃生蠔那是全世界聞名的,便宜,鮮美,營養價值高,由于其含有大量的蛋白質,所以這種東西又被稱為海洋牛奶,正是這種海洋牛奶,幫助古老的鷹國人度過了一個個饑寒交迫的日子,可是現在有很多鷹國人不喜歡吃,甚至有民間調查顯示,百分之七十的鷹國人認為生蠔是最不應該出現在餐桌上的東西,在他們調查的十項最討厭的食物中,生蠔高居榜首。”
“為什么會這樣呢?因為鷹國人曾經中過生蠔的毒,沒錯,是毒,曾經有一個鷹國女廚師,她在雇主家做飯的時候,經常會做生蠔,而吃過生蠔的雇主很容易就得病了,甚至還出現了幾例死亡的現象,從那時候起,在鷹國非常受歡迎的生蠔開始被嫌棄,以為是魔鬼的誘惑,可是后來研究發現是這個女廚師本身就攜帶一種病菌,叫傷寒桿菌,又因為這個女廚師不講究衛生,所以才會出現這種情況,雖然后來證明生蠔沒問題,不過陰影已經在鷹國人的心中形成,從而導致吃生蠔的人變少了很多。”
“而發國人則不同,他們酷愛生蠔,全世界最極品的生蠔就出自發國,而且發國人吃生蠔講究原汁原味,也就是生吃,根本不需要太多的烹飪手續,一打剛剛打撈回來的生蠔,一把小刀,一瓶白葡萄酒,兩半新鮮的檸檬就能夠有一個美妙的午后時間,具有關統計,全世界優質的生蠔有五種,發國貝隆生蠔,發國吉娜朵生蠔,澳洲希尼生巖蠔,還有就是東日國的熊本生蠔,你們沒有聽錯,五種極品生蠔發國占據兩種,這也為他們提供了大量的優質食材。”
“肯定有朋友們會說了,那好生蠔全都在這些地方,其它國家就沒有嗎?也有,比如我們華夏粵東省的辰洲蠔島同樣也出產優質生蠔,辰洲蠔島水質極佳,非常適合生蠔的生長和養殖,這里出產的生蠔多為烏耳蠔,因為這種蠔腹白耳朵黑,而且有六片耳,故此得名,這是一種非常美味的生蠔,按辰洲島人的話來說就是酥甜無粕辰洲蠔,將其給概括的非常形象也非常的詳細,好了,關于生蠔的一些故事我們就簡單的先說這么多,有時間我會將更多關于生蠔的故事發布在我的天訊公眾號里面,大家有興趣的可以看看。”
葉飛在介紹食材的時候很少將其故事說的如此多,以前更多的只是將食材的特點、營養價值和生活習性等方面說一下而已,今天他介紹生蠔首先說的則是關于生蠔的故事,因為他覺得這種食材就是一種有故事的食材,因為他知道這種食材在全世界范圍內都是極其受歡迎的,可是人們只是知道吃而不知道它的以往它的歷史它的故事,這是一種小小的遺憾,所以葉飛就將觀眾的這個遺憾給彌補了一下。
尤其是鷹國人和生蠔的故事,更是曲折很多,他們由喜歡到討厭,然后再到慢慢的接受,這都是有原因的。
還有就是將幾種盛產生蠔的地點說了一下,這樣一來也讓很多人明白為什么有些生蠔很貴,有些則很便宜,貴是有道理的,因為它們極品。
吃遍天下也喜歡吃生蠔,但是他真的沒有研究這么透徹,此時也聽的有些入神了,等到葉飛說完之后,他才嘆了口氣,道:“看來做哪一行都需要專業,葉神對食材的了解,對美食的了解是我們這些人一輩子也追不上的,看葉神的節目除了能夠見識到各種極品美食以外,我覺得最大的收獲還是學到了很多關于食材關于美食的知識。”
“天下兄過獎了,我也是在學習,我們大家可以多交流。”
“葉神太謙虛了,那么今天做的這道酥炸生蠔是什么地方的生蠔呢?”
葉飛將手里的生蠔再次拿起來,然后將生蠔的一面殼朝著前面展示了一下,隱形攝像頭很配合的給了一個特寫,所有人就見到在這只生蠔的外殼上竟然有字,一個深深的字母G,看到這一幕,所有人都有點懵逼。
“我擦,這怎么回事?生蠔還長出來鷹文字母了?”
“這是什么生蠔?G蠔?GG蠔?”
“噗G你妹啊,哪有這種生蠔啊?這絕對不是普通的生蠔,聽葉神說。”
就在這時,葉飛接著說道:“剛才我們說了五種極品生蠔,第一種就是發國貝隆生蠔,這種生蠔被稱為生蠔中的帝王,是極其優質極其昂貴的,但是,這種生蠔的口味很多人應該習慣不了,因為它有很重的金屬味道,故此也被稱為銅蠔,今天我們就沒有用那種生蠔,而是選擇用了發國吉娜朵生蠔,這種生蠔和貝隆生蠔的名聲一樣響亮,被稱為蠔中王后,只不過它是石蠔,也就是生活在海中巖石上的,這種生蠔也是大眾能夠接受的。”
“為什么它上面會有一個G字母呢?這是因為這種生蠔它是人工養殖的,你們沒有聽錯,這是一種人工養殖出來的極品食材,而養殖這種生蠔的不是一個人,而是一個家族,那就是發國吉娜朵家族,我不知道直播間里面有沒有這個家族的觀眾,如果有的話,我想他們應該對這種生蠔是最熟悉的。”
葉飛剛問完,直播間刷刷刷跳出來了十來條消息。
“有!”
“上帝,我今天看到了什么?”
“感謝上帝,真的沒想到葉神今天竟然會選用我們家族的生蠔,真是三生有幸啊。”
“葉神,謝謝,太感謝了。”
直播間的眾人:“......”
不會吧?真有啊?
“葉神,真有他們家族的人啊。”金剛葫蘆娃喊道。
葉飛笑了笑,道:“有就好辦了,那我就簡單的介紹一下,剩下的讓他們在直播間給大家說,吉娜朵生蠔之所以極品,和他們的養殖理念是分不開的,養殖這種生蠔,要經過將近六十道的精養和篩選才能夠上市,上市之前會在生蠔的殼上蓋上一個G字母,就是這樣的,吉娜朵生蠔分為六個級別,從零號生蠔到五號生蠔,是按著大小來劃分的,最好的生蠔就是三四號蠔,這種生蠔一般都是生長三四年左右的時間,蠔肉嫩而多汁,鮮而不膩,最頂級的吉娜朵生蠔,在剛剛拿到面前的時候,會有一陣海洋的氣息,這可不是胡說,而是真的,因為它里面會含有少許的海水,吃的時候將海水一起吃下,起到一個調味的作用,行吧,就說這么多,接下來咱們就做這道酥炸生蠔。”
葉飛說著,從儲物格里面又拿出來了一堆生蠔......
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