最新網址:www.mhtxs.cc
“白棠……白糖??”
米國佬可謂是費盡了心機,甚至用惡心的手段,來讓一眾廚師,第一道精心準備的美食出現失誤。
緊接著依靠討巧的甜品來哄公主的歡心。
縱容不成功,可甜品甜膩的口感,會影響到其他美食的味道。
只是米國佬的運氣,簡直差到了極點。
“甜過初戀,氣死白糖!”
包間里,五鬼想笑又不敢笑,名字沒錯,就是用錯了地方。
想來此時得知答案的米國佬,腸子都已經被悔青了。
相比之下,其他幾位鬼商更是一陣幸災樂禍,憤怒高喊,起哄。
一定要嚴懲這個膽敢褻瀆公主的混蛋。
一方面是為拍公主的馬屁,另一方面,更是巴不得這個惡心的混蛋馬上死。
就眾目睽睽下,就見這位米國佬的靈魂被反復擠壓,最終被擠壓成一片紙片一樣單薄后。
被一旁鬼差,隨手扔進了爐灶里,燒成了灰。
看到這一幕,雖然有些廚師心里雖然暗暗拍手叫好。
但當看到米國佬在眾目睽睽之下,靈魂被火焰燒成灰燼。
額頭上也是直冒冷汗,感覺自己的后背,也是涼颼颼的一陣發冷。
和那些興奮若狂的鬼商相比,每個廚子的心里都像是被壓上了一塊大石頭。
連做菜的速度驟然放慢下來。
畢竟他們也是被鬼商帶進來的廚子,看到有人緊緊只是因為一個菜名,連靈魂都被燒成了灰。
萬一做菜再有什么紕漏,或許下一個死的就是自己。
本想要打材料戰術,一些廚子,一開始,就先不管做菜否成功,搶占下材料再說。
結果此刻看到了米國佬的下場后,不免謹小慎微起來。
當然,如果要說一眾廚師中,誰最氣定神閑,無意是趙客和眼前這個老和尚。
至于女廚,還有西裝男,兩人雖然神態怪異,但還算冷靜,顯然對自己的廚藝比較有信心。
但要是說,誰最令人無語的,毫無疑問,就是那位號稱神廚的瑜伽神廚。
禿頂的腦袋上,一對鮮紅色魔音耳機。
一只腳盤在脖子上,單腿獨立。
伴隨著耳機里的音樂聲,搖頭晃腦的處理著眼前的食材。
對于這位瑜伽神廚狀態,就如你永遠沒辦法理解,印度人是怎么晃動著他們的腦袋,還晃動的那么和諧。
不過有一件事,所有人都很清楚,那就是一旁收音機里,正播放在播放的充滿魔力的神曲。
“我在東北玩泥巴,誰在大連沒有家啊啊!”
哪怕這位瑜伽神廚帶著價格不菲的耳機,
但依舊沒有能夠隔絕,這首神曲超優質的音質,完美的環音,令他沉醉其中。
直到一旁那位廚師,終于受不了,走上前,幫他把耳機插頭,插進收音機里。
才令所有人擺脫這首洗腦神曲的影響。
然而耳機里完美的音質,反而讓這位瑜伽大師,更加興奮起來。
一筐雞蛋,打進鍋里,迅速攪動中,就見金黃色的雞蛋,逐漸在鍋中蓬松起來。
同時加入咖喱、雞肉、牛肉、豐富的食材,看得人眼花繚亂。
一系列的調料迅速翻攪,最終就見一鍋土黃色的湯汁逐漸開始沸騰起來。
這道神奇的美食,雖然還未出鍋,但所有人,已然感受到了這道美食的威力。
就如這位瑜伽大師所出身的神奇國度一樣。
一個能夠把任何食物,都做成屎一樣的美味。
另一邊,西裝男已經將新鮮的肉片放上評委的餐桌。
但結果和女廚一樣,雖然的到了極大的稱贊。
只是收獲的依舊只是一個光驚的盤子,除此之外,并沒有任何聲音,從轎子里傳出來。
“哼!”
見狀,西裝男驟起眉頭,將目光看向四周,開始物色下一道菜的食材。
就在這時候。
一股特別的香味,開始在蒸籠中彌漫開。
是和尚的灶臺上那個小巧的蒸籠。
沒過多久,蒸籠打開,就見一盆砂鍋,放在評委的面前。
砂鍋打開,就見評委眼前先是一愣,旋即神色盯著這盆砂鍋,眼神那種了起來。
一盆清湯,兩片豆腐,三葉青菜,四點青蔥漂浮在湯面。
簡單到了極致,卻也是令人驚嘆到了極致。
白山清水,綠葉行舟,伴隨著鍋里彌漫的整齊。
令人生出一種,一副江水畫作盡在碗中的錯覺。
“是他!”
趙客看著砂鍋中的那一剎那的畫卷,腦子里嗡的一下,終于想到了這個和尚的來歷。
自己并沒有見過這個和尚,要說之所以感到眼熟。
是因為看到過這個和尚的黑白照片。
而他能夠認出來,完全這一鍋素湯《一碗江山》的緣故。
因為這道菜,對趙客來說,印象太深刻了。
能夠做出這道菜,并且盡顯其意,真正的把這道湯做活的,世間就只有一個人。
素齋圣手,廣化寺,無嗔和尚。
當年,自己不過十三歲出頭的時候,老頭子曾經帶著他們師兄弟幾個去了一趟廣州,廣化寺。
去挑戰號稱素齋圣手的無嗔和尚。
結果在寺前等了三天,才得知無嗔和尚剛剛圓寂的消息。
圓寂前,和尚做了一鍋湯給老頭子。
可惜沒等到老頭子進去評價。
得知了消息后,老頭子沒讓他們進去,而是讓他們在外面等著。
就這樣,趙客和師兄、師弟三個人,就站在寺廟外等。
足足等了一天,老頭子才從里面走出來。
帶著趙客他們參加了無嗔和尚的葬禮,趙客也是在那個時候,看到了無嗔和尚的照片。
后來趙客私下里偷偷的去問老頭子,那種湯,究竟是什么味道。
老頭子沒說話,只是狠狠喝了一口烈酒。
不過趙客能看出來,老頭子應該是輸了,只有輸掉的時候,他才會蹲在墻角,不說話的喝酒。
眼下的一碗江山,趙客敢肯定的是,除了無嗔和尚外,沒人能夠做得出來。
提鼻一嗅。
湯水里一股特別的苦味,更像是熬藥時,所散發出來的氣味。
不是所有的美食,都一定要香。
一些怪異的美食,往往憑借的都是獨樹一帆的口感。
如臭豆腐、毛蛋、等等……
但要把這種氣味,達到一個眾人能夠接受的平衡,難!
評委小心品嘗,入口的湯汁一口下肚,鼻腔里原本的苦澀,被一股特別的鮮香所取代。
微微的苦味,反而讓湯汁的鮮味得到了質的提升。
但仔細場過后,不僅僅只是鮮,還有一縷弱音若無的海腥。
這是蟹的味道,而且還帶著蟹身上獨特的鮮腥味。
第一次吃到,或許吃不慣。
但吃下去后,沒有多久,就會感覺到,那是一種原始的鮮味,味道不斷在自己舌尖上揮發。
令人仔細去品味其中的最原始樸素的滋味。
越是品味,越是感覺舌頭上的味蕾,變得古怪起來,忍不住想要再喝兩口。
這種獨特的味道,還是兩位評委第一次品嘗到。
甚至以兩者的學才,居然一時間,不知道怎樣去稱贊才好。
一鍋湯水,轉眼被吃的干干凈凈,要不是另一鍋是給鬼公主準備,以及要顧及自己的形象。
怕是此時他們已經忍不住要去舔下面的鍋底。
尤其是入口的那一抹苦澀,猶如神來之筆,將這一鍋湯的味道,都給盤活了起來。
兩位評委坐在那里好一陣。
才抬起頭,看和尚,眼神變得熱切起來,這一鍋湯的美味,另兩人想了很久,也沒想明白是怎么做出來的。
特別是里面蟹的味道,原始、直接、無懈可擊。
但詭異的地方,就在這里,這一道湯里,并沒有蟹。
“一顆青蔥、三葉陳皮、半兩丁香、三兩枸杞、幾片油葉、十顆杏子、一塊豆腐、加上一勺鹵水。”
似乎看出兩位評委眼神中的困惑,和尚沒有賣關子,雙手合十,很大方的說出了所有食材。
只是隨著食材被道出,眾人非但沒有豁然開朗,反而更加的迷惑。
“沒有蟹!”
兩位評委相視一眼,這道湯,居然是一道素湯,但卻做出了如此原始的蟹鮮之味。
一時間,兩位評委看向和尚的眼神,肅然起敬。
到了這種境界,已然已經是食道的巔峰。
甚至連站在后面,聽得仔細的趙客,都不禁大為驚嘆。
不愧是連老頭子都要認栽的素齋圣手,確實有著化腐朽為神奇的力量。
想到這,趙客眼神終于熱切起來,目光盯著無嗔和尚的背影,轉身走向自己的灶臺。
既然老頭子當初留下了遺憾,趙客當然不會放過這樣的一次機會。
從自己的郵冊里,拿出一個盤子,里面是被整齊切片的肉塊。
只是這些肉塊很特別,并非是什么鮮肉,而更像是……臘肉。