“韓勠!韓勠!韓勠!韓勠!”
“店長!店長!店長!店長!!”
等大家一起到房間的時候,所有a棟員工已經齊齊拍手歡呼叫著韓勠的名字以及新職稱。
韓勠笑著揮揮手示意,所有人安靜下來。
趙健表情嚴肅:“我們正式,隆重的,歡迎我們的新店長。”
大家一起拍手,被韓勠叫停:“收。”
做了一個指揮收勢。
“別搞形式。”
韓勠開口:“現在很當務之急是把之前沒開完的會,開完。”
王自在笑著看著幾人。和剛剛自己想開會一樣的即視感,他也想看看韓勠開會大家什么反應。
但結果是,韓勠不給他們反應。
見趙健張口要說話,韓勠面容平靜:“客人已經吃完了,工作餐飯是我做的,不用熱,我重做都行。”
王自在很解氣看著尷尬的趙健。
韓勠平靜看著蘇糖:“你叫我來的。我來了。我該出的力也出了,甚至剛剛你還搶我行禮反而訛人大叫‘別碰你’。”
“哈哈。”
幾人都笑,蘇糖也尷尬笑著,臉頰粉紅。
韓勠話是對蘇糖說,此刻目光看著李夏雪:“而且你剛剛帶著人家去過洗手間,不會再去了吧?”
“呵。”
李夏雪呵呵笑著坐在那。
韓勠對著悄悄走柜臺擺弄計算器的陸小玲:“還算賬?算什么賬?算一下昨天幫人家買菜出多少錢,最后人家收你飯錢收了多少?你算的時候不火嗎鈴姐?”
幾人大笑。
陸小玲抱怨放下計算器,看著韓勠:“新官任三把火啊?你要說什么你說唄!!還非得先懟一句!”
韓勠點頭:“不懟你們你們還得跑。”
幾人都無奈,不過也真的沒再走,聽著韓勠說什么。
“我說幾條好。”
坐好之后,韓勠反而站著:“我和王自在不同,現在我是店長的身份。”
看著幾人,韓勠開口:“如果我提建議你們也跑,隨你們便。播出來之后你們不被觀眾噴死算我輸。”
王自在笑得最暢快。其他幾人都尷尬。
韓勠示意王自在:“這是你身為圈外人的區別你知道嗎?他們敢對我甩臉子敷衍我,公眾還有粉絲不黑死他們。”
環手示意:“有一個算一個!!”
“你快說吧!!”
蘇糖嗔怪,臉頰發紅。
韓勠點頭:“第一。你們分工太混亂。一有客人來烏央烏央全跑了。看著都特別積極,其實效率很低。”
指著周圍:“我建議,以后各自負責一個區域。誰負責哪是哪,只要說有需要做的活超出你的范圍,你當沒看見都行,沒人怪你。”
幾人驚訝,陸小玲開口:“這也行?”
韓勠開口:“這行。如小玲姐你是負責收銀。那你負責收銀臺這一塊,其余的地方你不用管,做好這里,管好錢管好帳行。”
示意趙健:“趙老師負責廚房這一塊。如今餐飲包出去了,你做工作餐以及去取外賣來給客人吃,其他都不用理。”
看著王自在:“你負責出門接待客人。這個一會我說。”
對著蘇糖,韓勠開口:“你負責引領客人去看房間,這是你的活,其余的不用你管。”
幾人訥訥點頭,張望開口:“那我呢?”
韓勠開口:“你什么都不用做,沒有具體負責的。你打雜。他們范圍內有做不到的,你去補齊。”
指著周圍:“是整個大廳下下。如果都不需要你幫忙,你歇著睡覺都沒人說你。”
“哇”
李夏雪輕嘆看著幾人:“這么一說,瞬間感覺好像全覆蓋了。”
趙健點頭:“早該這樣。”
韓勠擺手:“等我說完。”
示意王自在:“為什么讓他負責接待。是我要說的第二條。”
無奈看著幾人:“不要搶客人。這不是說謙讓b棟,我們是在為客人著想。”
王自在拍手:“是這個意思。”
韓勠開口:“顯得高端一點,大氣一點。一切是為了客人考慮。你讓客人自己選,他們都成年人,難道你不推銷人家自己沒判斷能力嗎?再說你光說沒用,你拽著誰最后都要兩邊都看看。你搶什么?”
幾人都笑,韓勠開口:“王自在明白我的意思。所以我讓他去,他一定不會搶。”
幾人都不由自主點頭。
陸小玲好:“還有第三嗎?”
韓勠笑:“第三是要說你了鈴姐。”
陸小玲防備笑著:“說我?”
韓勠搖頭:“不是壞事。是昨晚給錢的事。”
陸小玲尷尬低頭:“不是都”
“我說了,不是壞事。”
韓勠拍手:“各位。都是圈內入行很久的藝人”
看著張望:“包括張望都是。四年了對吧?”
張望點頭。
韓勠開口:“人情錢值錢啊。各位不懂嗎?”
幾人面面相覷,韓勠看著陸小玲:“剛剛我為什么把我們餐飲這一塊包出去?能用錢解決的問題不是問題了。我為什么一直不吃,因為我是a棟叫來的朋友幫忙的。所以我的立場在a棟。你吃人東西嘴短,競爭還要繼續。以后你到底是記不記得蹭人飯的人情?我不說了你們一邊蹭飯一邊搶客人搶那么狠,人家收錢早晚的事。我預料最差的結果是你出錢人家都不賣,坐等你們劣勢擴大最后沒法收場。現在收錢是好事。”
蘇糖看著韓勠:“你意思我們以后拿錢買他們飯?”
韓勠點頭:“短期內沒法解決做飯問題,這是辦法。不過切忌不要去他們那吃。我們拿錢去買飯,然后帶來給客人。我們花錢補自己短板,其實買飯的錢不也是我們這邊客人的費用拿出來的?我們只是舍棄掉做飯這一塊的利潤而已。算是外包了,但省去我們做飯的麻煩,可以抽出精力發揮我們的優勢。”
看著趙健:“我們優勢是什么?別說俊男美女唱歌,我們優勢最明顯的”
指著外面的泳池:“不是這個嗎?”
幾人驚訝看過去:“泳池?!”
韓勠失笑看著陸小玲:“剛剛你看我和糖姐打了個配合,說是泳池不收錢,但話已經點過去了。軍哥那么聰明,雙商都高,瞬間明白我們是還擊他們昨天收我們飯錢的事。”
陸小玲訥訥看著韓勠:“不好意思吧?”
韓勠搖頭:“人家都收飯費了。我們為什么不好意思?”
擺手開口:“當然。昨天之前你們也蹭了很多飯。所以這個也不能抹掉。那么我們這樣,他們堅持要付費,客人和他們自己來玩都給錢。但我們不能做絕,以后他們那邊的固定成員來這邊游泳,隨便,不收費。他們的客人,我們要收錢。這是優惠。”
攤手笑著:“誰讓我們有泳池呢?”
“好!!”
王自在拍手:“說的好!!”
幾人也都拍手,陸小玲輕嘆:“韓勠我們看得都明白。”
韓勠開口:“還有一點。你們應該最先認清的。”
幾人看著韓勠等待。
韓勠無奈笑:“民宿啊。這里不是飯店,這里是民宿。你飯菜做得再好有什么用?錦添花,人家來這里不是吃飯的,是體驗這里民宿生活的。想吃好吃的,任何一個大城市你想怎么吃想吃什么都能吃得到,只是想吃好吃的人家你這來?”
“沒錯。”
趙健開口:“我們本末倒置了。不該糾結做飯問題,反而拖累我們發揮自己民宿優勢。俊男美女唱歌跳舞還有泳池以及周圍環境,才是我們該給客人提供的。”
韓勠探身:“所以我們以后的計劃應該是什么?應該是我們損失一點點利潤,把吃飯這一塊包給b棟。然后我們用我們最大的精力,趙老師會彈吉他會唱歌,你們俊男美女,還有偶像歌手。還有泳池,還會騎行,還有摩托車。把民宿,把玩這一套全部發揮出來。沒有客人不喜歡留在我們這邊的。我們吸引的客人越來越多,最后什么?”
韓勠笑:“最后慢慢的,他們那邊只能提供飲食服務。”
看著幾人眨眨眼:“他們不是喜歡做飯嗎?干脆把那邊變成飯店好了。”
“哇哇!!!”
“太壞了!!!”
“哈哈哈!!!”
幾人大笑,最后開始鼓掌。掌聲極為熱烈,甚至已經起床下樓的客人看到這邊都好。
韓勠手下壓示意,掌聲停下。
韓勠開口:“一會我和趙老師去把這件事敲定了。他們多收加工費也沒問題。然后張望糖姐還有趙老師開始排練節目。想一些可以讓客人參與的好玩的活動。爭取一波客人一波主題。甚至我們可以開ary,把酒吧也搞起來。不是說那種白酒啤酒進口酒,而是各種飲料之類的。搞得有點層次。開舞會什么都行。”
示意眾人:“這些你們擅長的。別被做飯綁住了。”
幾人都氣氛熱烈的開始討論起來。但反觀b棟這邊,也是各種談論。
“你看我說吧。”
頭見看不到a棟的人了,賴軍對著呂靜:“果然是怕什么來什么。之前還以為韓勠不是固定的,早晚要走。這突然還留下了。直接成了新任店長。”
何慧笑:“新官任三把火。感受到了嗎?”
賴軍一愣,看著何慧:“你能感受到我很意外。我以為你心都已經被韓勠留在a棟了。”
“沒有”
何慧不好意思抱怨辯解。
“沒有”
賴軍學她語氣:“你會說這句。”
何慧捂著臉抿嘴笑不說話。
呂靜看著賴軍:“這麻煩了。感覺韓勠好淡定,很有城府的樣子,以后我們優勢是不是不明顯了?”
賴軍點頭:“去我們也得開會。現在做飯包給我們,他們只是損失一點利潤。但是最大的短板被我們親手給補齊。”
看著呂靜:“之后什么發展趨勢你想過嗎?”
呂靜看著賴軍,突然拍手:“他們能抽出精力發揮他們自己優勢了。”
賴軍開口:“咱們這邊兩個廚子,他們那邊兩個能彈吉他擺弄樂器的,而且張望蘇糖這都能歌善舞,還有陸小玲也是。人家是來玩的,不是吃飯的。”
嘆口氣:“我說他們也早晚能發現這個問題。”
呂靜不服氣:“我們也有啊。”
示意何慧:“我們這還有國際名模呢。”
賴軍頭看看a棟那邊,停下看著幾人:“哎你們發沒發現,a棟瞬間感覺籠罩著一股魔氣!很猙獰的張開血盆大口要給我們吞噬。”
何慧笑,呂靜也看著賴軍:“太夸張了。”
賴軍搖頭往前走:“不夸張。我們去得好好開個會,之后要開始請外援了。”
呂靜追過去:“外援啊?!”
何慧皺眉:“我們請,他們不是也能請了?”
賴軍失笑:“你以為呢?!韓勠不是外援嗎?只是突然固定留下來了,不然他不是請來的幫手?目前來看是最大的幫手。”
呂靜看看周圍,突然開口:“咱們拒絕他們外包的飲食吧。”
“不行!”
賴軍瞪眼:“最好還是掐在咱們手里。這樣還有在關鍵時候有點用。不然的話你逼著他們請來一個會做飯的,我們干脆沒有任何準備要面對沒有劣勢的他們。到時候怎么辦?”
呂靜和何慧對視一眼,突然開口:“這兩個都是老奸巨猾之輩。”
賴軍也笑:“韓勠我真不了解,原來是這么一個人。棋逢對手了感覺。”
幾人說說笑笑的去,但是兩邊從此刻開始,都要重新調整戰略。