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第兩百二十九章 廚藝驚人

  中午,徐二嫂子幾人也不吃飯,直接就坐了馬車回了鎮上。

  走時還拉著莫思煙讓她一陣的放心,也讓她在莫青葉家安心玩幾天,這才走了。

  莫青葉幾人一回家,便把昨兒個打的魚送了些許是村長家,讓村長去通知人。每家每戶倒也能三五斤。燒湯或是紅燒也能吃個幾頓。

  且不說眾人多感激,倒是莫青葉自己在家弄了個火鍋魚。

  把新鮮的魚頭洗凈切了兩個下來熬湯,放上蔥姜蒜,八角,白果,茴香葉子,加上自己家做的辣椒醬。一起熬制,不過半個時辰,火鍋湯料便飄香而出。

  幾個孩子眼巴巴的倚在門口,也不出去玩,抓著莫青葉平時給買的小零嘴解饞。

  “葉兒,我把明哥兒夫婦也叫過來吃飯吧。這兩日吳嬸兒帶著霜霖回了吳家村。”林氏摘了把香菜葉子問道。

  莫青葉答應了聲,“噯,娘做主便好。”

  林氏便洗凈了手樂呵樂呵的出去了。

  “今兒個中午來了多少人?”莫青葉看了眼這一大缸子魚。這會兒時辰還早,倒也不急。

  青山一邊遞柴火一邊背書,聽莫青葉一問便想了想,“家中尚有十七個長工,還有五個檢修宅子的。”

  青山一席長衫,頭高高的豎在腦后,眉清目秀頗有幾分風骨。特別是如今不再地里曬太陽,青山整個人都白了不少。

  看著頗有幾分俊逸之像。

  古人雖說君子遠庖廚,不過莫家人似乎不以為然。一家人窩在廚房的溫馨日子反而格外讓人神往。

  即使幾十年后,青山位極人臣,私下卻依然喜歡與自家夫人關著門在廚房倒騰吃的。是京城名流最為向往的存在。

  莫青葉算了算,家中還有兩口大鐵鍋,外面搭的棚子里倒是桌椅都有。

  “中午讓大家都來家里吃飯吧。我給大家做火鍋吃。這天兒涼了,吃火鍋也暖和。”這好幾個月了,這些幾乎都與莫家簽了幾年的長約。除了每個月的四天假,幾乎都在莫家。偶爾加個餐倒也不差。

  青山聽莫青葉問便知道她是這意思,便找了樹哥兒幾個孩子出去吩咐了。

  自己留在屋里幫妹妹殺魚。

  莫志遠如今在鎮上如意館學習管店,平日里有空就喜歡過去呆著。今兒難得沒去鎮上,便幫著林氏照看家里的蔬菜。

  莫青葉掂量了一番,便去吳家借了兩口鍋,自家兩口鍋,殺了十來條肥肥嫩嫩的大魚。片成片,裹上番薯粉,捏上各種調味料腌著。

  有些調味料還是她去山中采摘而來。

  自從靈氣沖破那道屏障后,她總感覺自己與太平山似乎親近了很多。即使進出好幾次,除了遇上幾只兔子讓她撿個漏,平日里連蚊蟲蛇蟻都沒遇上過。

  莫青葉摘回來之后便曬開研成粉末,做家中調味品。還參雜在一起送去了如意館,做秘制調味料。

  幾乎來過莫家吃飯之人,都知道莫家青葉姑娘極擅廚藝。幾乎人人稱頌。

  莫青葉把魚頭分成幾口鍋熬制,加上花椒和新鮮的綠椒,以及熬得紅紅的火鍋料,再加上大紅色的干辣椒幾乎鋪滿了整個鍋面。

  遠遠見著便是紅紅綠綠的一片,看著很是麻辣。

  青山不自覺得吸了口口水,見妹妹沒注意,老臉都忍不住紅了。

  小妹這手藝,是越厲害了。

  莫青葉力大無窮,到底多大她沒注意過,只知道自己掰碎后面院子里的石桌子跟玩似的。

  本來青山還打算幫她片魚,后來一見妹妹這怪力,頓時便泄了氣。

  一會兒,莫青葉便熬好了四口火鍋湯底,片了四個盆子的魚。

  還去后院挖了兩盆土豆,洗凈切片泡著。

  把昨晚從池塘里得來的幾節新鮮蓮藕也切了片,咬了一口,白嫩嫩的,很是多汁甘甜。

  備上一些時令蔬菜,便齊活了。

  莫家的長工下山時便聞得滿院飄香,林老爹最近無事,也喜歡來莫家幫著看看。

  此時也是微微動了動鼻子,大聲笑道“這是哪家的手藝,竟這般厲害。”

  這空氣中帶著淡淡的麻辣馨香,更有幾十種香料混合熬制的魚湯,聞著煞是醉人。

  反正不少長工都隱隱動了動喉嚨。

  “聽說咱們莫娘子手藝也是不差的。”一個長工說道。

  他是莫家村土生土長的,自然聽得這些話較多。

  一群長工有些微愣,有些人竟是詫異的問道“咱們東家竟是會做飯的?”

  那人微微笑道,似乎為自己知道這些很是得意。“那是自然,聽說莫姑娘做飯在這莫家村都是一絕。您說是不是?林叔?”那人說道。

  林老爹笑瞇瞇的點了點頭,自己個兒臉上也是不住地驕傲。

  他是明白莫青葉在這群人眼中的地位的。

  有時候他都覺得奇異,明明葉兒隨時都是笑瞇瞇的,軟和得跟個團子似的。這些人怎就這般敬畏她。

  甚至他們所有人心中都明白,莫青葉才是東家,甚至是真正在敬畏她。

  待一群人老爺們熱熱鬧鬧的進了莫家院子時整個一愣。

  “好香啊。”一個男人動了動鼻子。

  “哎,你看那幾口大鍋可不是咱們今兒中午的午飯?”一個漢子見棚子里幾口大鍋正冒著煙,還咕嚕咕嚕冒著紅色的辣椒泡。

  那香味頓時就飄了過來。

  一大群男人守在幾口鍋前頗有些不知所措。

  林氏端著一大盆魚片走了出來,“大家坐吧。這些魚片直接放在鍋里煮著吃便是。這邊有咸魚醬和辣椒醬,大家喜歡便自己個兒隨意。”林氏很是隨和,沒一點架子。

  這也是莫青葉一開始便算計好的,林氏和莫志遠如今性子還有些弱,自然是震懾不住這些漢子。

  而莫青葉一開始便強硬十足,甚至在衙門口,和那童公公來時也是擺足了架子,加上她靈氣對人的壓力,自然而然這些人便對她很是畏懼。

  連自己都說不出來的畏懼。

  這些漢子聽林氏一說這才微微放松了些,當知道這真是莫家姑娘所做時,這群漢子心中那叫一個激動。

  連林老爹都覺這群漢子是不是魔障了,對他們不住地側目。(

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