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第二章、超市開張

  斐迪南費盡唇舌,終于送走了克萊芒蒂娜公主。坦率的說,斐迪南還是有些懼怕克萊芒蒂娜公主,畢竟是鳩占鵲巢,心里總有些過意不去。

  斐迪南又開始繼續做起了超市計劃書,眼下最重要的就是人員培訓,也是超市計劃中最困難的一環。

  斐迪南計劃先招收一百人,至少要中學畢業,進行前期培訓,至于培養教師就只有自己先頂上了!

  對了,也可以把老管家找來湊合一下,他將城堡內外幾百號人管理的服服帖帖,管理能力還是很不錯的。

  1881年的維也納到底還是和后世不同,完全照搬是不行的。現在畢竟還是貴族的世界,服務員還必須接受最基礎的貴族禮儀培養。

  平民和貴族購物肯定也是要分開的,否則貴族老爺們看到了一擁而上的搶菜大媽們,估計再也不會登門了!

  第二步場地,這個是最好解決的,諾大的維也納符合條件的地方,百八十處還是有的,租或者是買過來,簡單裝修一下就可以了。

  反正現在也開不起幾層樓的大超市,湊不齊那么多貨,后世那種類翻多的零食,品牌眾多日常用品,現在很多都還沒有影子。

  看來又發現了一條財路,開發技術含量低的零食,似乎也有不錯的前景。算了還是先開超市吧,斐迪南心想。

  第三步就是進貨了,前期要麻煩一些。算了,可以先在批發市場拿貨,等超市規模上去了,在直接找廠家好了。

  第四步就是辦理相關手續了,這完全不是問題,自己好歹也是個大貴族,這點兒面子還是有的。

  最后就是錢了,人員培養費用,場地費,還有進貨等亂七八糟的加在一起,斐迪南大致估算了一下,一家五百平米的超市,大概要一千英鎊左右的費用。

  (備注:1881年奧匈帝國貨幣是盾,1893后改為了克郎,因為當時幣值變化,有多個結果,為了方便,直接套用了英鎊。 1英鎊=7.32238克純金)

  結合自己的實際情況,斐迪南決定先在維也納開設5家百貨超市,其中兩家是專門為貴族服務的,非貴族謝絕入內!

  因此,這部分服務人員的培訓尤為重要了,不然惹出了麻煩,還要斐迪南來負責擦屁股!

  斐迪南之所以一次只開五家,不是因為資金問題,事實上區區幾千英鎊,對他來說根本就不算什么!

  問題是人員培訓跟不上,尤其兩個針對貴族的超市,開業后為了保證不出差錯,斐迪南都把自己家中的侍從派了過去幫了一段時間的忙!

  除了人員培訓外,其它工作對斐迪南來說,都沒有什么難度。

  從市場調研,到培養人員,挑選場地,裝修進貨,前前后后一共花了三個多月,他的百貨超市就籌備完成了。

  穿越半年多,望著自己一手搗鼓出來的超市,一股自豪感油然而生,這里承載著他曾經的夢想!

  要是放在前世,這樣一座在維也納的小超市,就算是他奮斗一輩子也未必能夠擁有,然而現在卻是這么的微不足道!

  1881年6月18日,這是斐迪南挑選的黃道吉日,他的第一家百貨超市開張了,名字直接盜版了沃爾沃。

  當然了,這一家很顯然是平民超市,畢竟接待貴族老爺們的超市,可不是那么快就能夠裝修完成的!

  作為一名穿越者,自然不會忘記宣傳了,早在兩天前,他就把所有員工排了出去,扯起了橫幅,走上維也納的街頭,宣傳沃爾沃開張了。

  1881年是個值得紀念的年份,無論在東方還是西方,2月24日,曾紀澤與沙俄代表訂立了中俄伊犁條約和陸路通商章程。

  沙俄歸還伊犁,但卻割去了伊犁霍爾果斯河以西、伊犁河以北的大片領土,中國賠償俄國兵費九百萬盧布。

  滿清權貴還在醉生夢死,國家確正在向深淵滑去。

  俾斯麥為了防止俄、法聯合,使自己兩面受敵;而俄國也想聯合德國,在近東和兩海峽與英國抗衡。

  1881年6月18日俾斯麥與俄、奧兩國大使在柏林續簽訂了三國協定。為期 3年。

  同日,世界上第一家超市沃爾沃誕生,斐迪南堅信6月18日是黃道吉日,決不會承認這是為了蹭熱度才選擇的。

  不過維也納的市民,提起三皇同盟,就會想起沃爾沃也是不爭的事實。

  沃爾沃沒辜負斐迪南的期待,開張之日大街上派起了兩條長龍,因為人數太多,不得不限制入場。

  和中國人一樣,許多外國人也喜歡看熱鬧。有人是單純為了購物,想買便宜貨;有人干脆是因為好奇,人是盲從的,看到別人大包小包的買,也就情不自禁的跟著買了。(八零后可以回憶一下,九十年代初,縣城里超市開張的搶購風潮。)

  一直持續到晚上,中途補了三次貨,火爆景象震驚了維也納,相信明天的報紙少不了要報道。

  百貨超市的利潤,沒有讓斐迪南失望,甚至還有超出,不過開業一天,營業額就高達一千五百英鎊,毛利高達百分之三十。

  不過想想也正常,百貨超市是第一次出現,開業第一天,許多人因為好奇走了進來,迷迷糊糊的就買了一大堆東西。

  這種好事不會持續太久,后面慢慢就會恢復正常,營業額肯定會大幅度縮水。

  零售行業的利潤一直都很高,哪怕是在競爭激烈的二十一世紀,很多位置不錯的小超市,日子都過得很滋潤。

  趁熱打鐵,在接下來的一個月里,其它四個百貨超市也一一開門了,生意依舊火爆,店長都是從培養員工中,挑選出來的優秀人才。

  事實上,這樣的小超市,并不需要多么厲害的管理能力,只要能按照李牧事先制定好的制度,執行下去就可以了。

  競爭對手還沒有出現,估計還在觀望學習,不過也快了,估計在過上幾個月,維也納的百貨超市將蜂擁而至。

  現在的當務之急,是招兵買馬,搶占市場,不管未來競爭多么激烈,現在占得先機,日后都是優勢。

  前面的成功,斐迪南也變得激進了起來,計劃半年內新增連鎖超市三十家,其中貴族超市五家,這又涉及到了大量的人員招聘。

  每家超市要配備至少十到二十名員工,加上后勤保障,行政管理,人員不會低于一千人。

  對斐迪南來說,也是一個巨大挑戰,像卡爾管家,現在都被他抓了壯丁,整天忙得昏天黑地,都沒時間管理城堡了。

  這令克萊芒蒂娜公主十分的不滿,斐迪南剛回家就被逮住了。

  “斐迪南,你跑什么?我又不會吃了你!”克萊芒蒂娜公主十分不滿的說。

  “哦,我親愛的母親,您找我有什么事?”斐迪南嬉皮笑臉的說。

  “你有那么忙么?不就是一家小百貨公司么,至于嘛!你難道就不知道找人幫忙?要是讓你管理科哈利家族,還不得累死!”克萊芒蒂娜公主十分不滿的說。

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