站在刀架前，余生手撫摸著二十余把廚刀，宛若在翻牌后宮佳麗。
清姨坐在后面，見他這副架勢，好奇問道：“這些刀用途上有什么區別？”
“區別還是有的，只是現在我還沒達到那境界。”余生說。
他摸準一把刀，在手中賣弄的轉了一圈后握緊刀柄。
清姨道：“在舞刀弄劍時耍這華而不實的招式，多少條命也不夠。”
“我就切個豬肉，它還能活過來打我不成。”余生說。
獅子頭菜譜由系統免費提供，這算是升級任務的福利吧。
不過余生記著，在發布任務是，系統已經扣了他一百點功德值。
余生左手按住豬肉，把肥瘦肉分開，因為獅子頭看重刀工，肥瘦紋理不同，需分開來切。
他屏氣凝神，身后的清姨也安靜下來，整個廚房內只能聽見清姨咽酒的聲音。
這聲音撩撥著余生，讓余生一刀下去切歪了。
獅子頭的肉講究“多切少斬”，而且最忌諱切的七歪八斜。
余生暗道一聲可惜，怕擾了清姨興致也沒出聲，只是收斂心神，讓手眼專注起來。
時間陡然緩慢，余生挨著刀，把肉先切片，然后再一刀一刀切成碎丁。
在系統提供的獅子頭菜譜中，全程沒有一個“剁”字，極其考驗耐心，也考驗刀工。
不做不知道，現在余生有些后悔當初刀工蒙混過關了，以至于現在下手時小心翼翼，拘束的很。
一炷香時間，余生把肉全切成碎丁，掃了一眼覺著差強人意，也不知系統評分給多少。
清姨見余生輕呼一口氣，才開口道：“這菜居然如此考究刀工，難怪你前些日子一直練。”
她飲一盞酒繼續道：“刀劍之技功法千百種，歸根結底只有快準狠。”
“你這刀工練好了，輔以功法，倒也有成為武師，甚至更進一步的潛質。”清姨說。
“真的？”余生回頭看她，“那你還不傳我一門功法。”
“算了。”清姨搖搖頭，“你的天賦不在此，千百倍努力也難成劍仙，不如練好你的字。”
“字怎么降妖除魔？”余生道，“哪有耍劍來的好看。”
“你才耍賤呢。”清姨在后面踢他一腳，“不聞‘天雨粟，鬼夜啼’？字威力大著呢。”
余生把備好的蔥汁、姜汁和鹽加到肉餡中，聞言道：“鬼夜啼我信，下粟雨肯定不是真的。”
“糧食如此難種，地主家也沒余糧。”
余生把蛋白加入肉餡中，“一定是倉老爺子唬人，為了顯示自己超凡入圣的厲害。”
清姨又踹余生一腳，“滿嘴荒唐言，圣人是你能編排的？”
余生早有防備，閃身躲過后笑道：“放心，圣人的在天之靈一定不會跟我計較。”
經歷神圣之戰后，許多圣人隕落了，造字倉老頭也是其中一位。
清姨心說圣人不與你計較，你家老爺子可就說不準了。
余生轉身繼續收拾獅子頭，他把芡粉抹在手掌上，然后捏搓肉末成丸子。
四個肉丸子捏成拳頭大小后，余生把丸子下鍋油炸，待表面緊繃微黃后撈出來。
“這就好了？”余生剛撈上來，清姨就湊上來，迫不及待要嘗嘗鮮。
“沒呢。”余生把清姨的頭推走，“待會兒少不了你的。”
余生不打算紅燒。他把前些日子采的竹筍切成轉到塊，鋪滿黃沙罐底部。
把丸子放進去，添上調味的高湯，然后用慢火蒸起來。
把這些忙完了，余生取出一碗蛋羹，“你先用這個。”
愜意飲酒的清姨一怔，“你什么時候蒸好的？”
“就在方才。”
“不錯，孝順有加。”清姨拍拍余生的肩膀，很是欣慰。
“那是不是得有點獎勵？”余生搶過她手里的酒盞，把里面的酒一飲而盡。
“咳咳。”游人醉酒烈，余生猝不及防被嗆住了。
“來口蛋羹。”清姨喂他，以解酒味。
余生吞下去，緩了一緩道：“這酒有點烈，改天我幫你兌……釀溫和一點的酒。”
“烈嗎？還好吧。”清姨接過酒盞，為自己斟上一杯。
倆人在里面閑聊，葉子高和白高興陸陸續續把客人用罷后狼藉的杯盤撤下來。
“黃衣人的房間安排沒有？”余生問。
“安排了，他們已經回去歇著了。”葉子高趁機留下來偷懶，“掌柜的，你這蒸的什么？”
“待會兒就知道了。”余生把他趕出去，這人太討厭了，搶著吃狗糧。
一個時辰后獅子頭蒸的差不多了，余生把鍋蓋揭開，見鍋里浮著滿滿的油。
他用勺子把油撇去，不見一滴油后才把獅子頭端下灶臺來。
清姨探頭，只見乳白色的湯里浮沉著四丸獅子頭，嫩綠的竹筍點綴期間。
一陣誘人的香味撲鼻而來，讓清姨伸出筷子迫不及待的要嘗一口。
余生止住她，“這獅子頭很嫩，不能用筷子夾，要用勺子。”
清姨接過余生遞來的勺子挖一勺獅子頭送入口中，細嘗之下嫩如豆腐，不甚膩，松而不散，入口即化。
又嘗一根青筍，肉丸和高湯的香味浸透其中，與獅子頭各有千秋。
在清姨品嘗獅子頭時，余生也聽到了系統冰冷的聲音：
升級任務刀之切評分：七分；任務未完成，請宿主繼續努力。
余生知這道菜系統重點考驗的是刀工，他的刀工不到火候，七分不少了。
饒是如此，余生也在念頭里問候一下系統的大爺，這是傳統，不能丟。
在余生和系統相互交流對于“大爺”的經驗時，清姨就著獅子頭下酒不亦樂乎。
直到余生甘拜下風才制止她：“待會大家一起吃呢，你別吃完了。”
清姨指了指余下的獅子頭，“這是我的，不許跟我搶。”
也沒剩下多少了，余生當然不跟她搶。
“那我吃完我的有什么問題？”說著，清姨把余下的那個獅子頭慢慢吃起來。
三個也夠他們嘗鮮了，余生沒再攔她，轉身收拾自己人要吃的菜。
最后一口獅子頭下肚，酒也喝完了，清姨心滿意足領余生端著三個獅子頭走出去 余生吩咐葉子高進后廚端菜去，葉子高推辭：“待會兒去，先嘗嘗掌柜的新菜。”
白高興等人也期待的很，特別是草兒，聽到新菜是葷后手里早拿起了筷子，現在正跟柳柳打鬧。
“倀……李猜呢？”余生問。
草兒目光不離獅子頭，“這些天一直在外面轉呢，待會兒才回來。”
“那她是沒口福了。”余生說。
