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第七十五章 麻辣兔頭

  薛先生還真的被誘惑了,燒烤,香腸都是美味的東西……比這些更美味的,能不嘗嘗嗎?

  “只要別給兔子喝河里的水,或者把水燒開放涼,喂兔子的草也是越干凈,曬得越干,兔子得病的可能越低。”

  “……”薛先生竟然說的頭頭是道的。

  “看什么看,我當年年輕,一個個都不信老頭能看病,醫術這東西不進則退,只能把看病的重心轉移到動物上。”

  “……”這么厲害的薛先生竟然還有這般的辛酸史。寧宴更佩服這個老頭了。

  即使年紀這么大了,思想也沒有僵化,知道推陳出新,也知道學無止境。甚至開始解剖尸體研究人體,人類醫學上進步是離不開這樣的人的。

  “行的吧,我這就去讓人養兔子,你說的我會記住的。”

  “對了,您給配一些防蚊蟲的藥唄。”

  “就知道你來一趟不會只為這點事兒,防蚊蟲你不是有風油精嗎?”

  “……”薛先生連風油精都知道了,寧宴伸手蹭蹭鼻子,薛老頭都說了這個東西,肯定是讓她主動拿出來一瓶的意思。

  嘖,能怎么辦,肯定是回家作實驗去。

  寧宴從薛先生家里走出去,天都快黑了。

  從書房經過,發現書房已經沒人了,家里的小崽子已經回去了。

  想了想先是弄出幾瓶風油精,隨后走進灶房把飯菜準備好了,養兔子這件事并不是很著急,著急的是趕緊把從京城弄來的辣椒種上。

  問題來了,辣椒是什么時候播種呢?

  上次去京城弄琉璃的時候順便帶回來幾個辣椒,到現在那幾個辣椒都還在實驗室里放著。

  吃是舍不得吃的,據胡商說那些辣椒是從昆侖奴手里弄來的。

  并不多,本來以為弄到京城會賣出大價格,誰知道這東西除了觀賞起來紅紅火火的,吃是不能吃的。

  放在嘴里又辣又嗆,第二天嗓子還疼。拉屎的時候也難受,辣椒更賣不出去。

  不然也等不到寧宴過去撿便宜。種地寧宴實在不在行,雖然說棉花收獲還湊活,但是棉花這東西她看電視的時候聽那些農學家說過怎么種。

  辣椒呢?除了吃過,真的不了解。想了想走到錢氏院子里。

  錢氏種了二十年的地,向來在這方面比較擅長,交給別人又不放心,畢竟這個關乎以后吃喝大業。

  錢氏從寧宴手里將辣椒接過去,摸了摸紅彤彤的辣椒說道:“一般的東西春天種肯定沒錯,就算不是春天種的,多多少少也會收獲一點兒,現在這季節,除了白菜跟蘿卜,種別的也不適合,你辣椒種子也不多,拿來嘗試,萬一種不活……”

  “……”種白菜,種蘿卜。

  辣白菜,腌蘿卜,爽口開胃,聽見蘿卜跟白菜,寧宴更是想種辣椒了。

  “這樣,把辣椒種在花盆里,如果收獲季節怕凍,咱們就把花盆搬到灶房里,關好窗戶,把灶房燒的暖烘烘的,怎么樣?”

  “那就拿出一半的辣椒嘗試。”錢氏搞不懂寧宴為什么連半年也等不了。

  不過……

  既然寧宴這么想把辣椒種出來,她只能好好伺候著。

  從寧宴手里把種子接過去,瞧著白白的比芝麻粒大不了多少的種子。

  錢氏決定先用水浸泡一下。種子這么小,直接灑在地上肯定會腐爛一大半,如果用水浸泡了,加上現在天比較熱,種在地里比較好發芽。

  這么想著,錢氏就開始忙碌起來,寧宴幫助她太多了,現在好不容易有個機會幫助寧宴一次,錢氏心里有些激動。

  拿著鋤頭,把院子角落的空地翻了一下,撒上從撿來的牛屎。

  提水澆灌,次日把浸泡一晚上的種子撈出來,灑在地上開始育苗。

  種子不多,錢氏準備等苗兒長出來之后,再移栽,用不少一個坑一個坑的種。

  弄好之后,繼續拿著刀子將砸碎的竹子砍斷。

  用紗布摩著竹簽,保證上面光滑不扎手,寧宴說了竹簽是用來串肉吃的,如果上面的刺耳扎到人,肯定不好,錢氏想著,手上的動作越發麻利起來。

  忙碌半天,吳寶時從外面跑了回來。

  “娘,我今天學會兒寫字了,還新學了湯頭歌。”

  錢氏放下手里的沙紙,伸手摸了摸吳寶時的腦袋,她的兒子竟然有機會認字,還有可能當大夫,這是以往想都不敢想的。

  “好好學習,娘給你蒸了一個蛋羹。”錢氏說著,往灶房走去,從鍋里端出一個小碗。

  踩點兒蒸好的蛋羹冒出騰騰熱氣,錢氏往里面滴了一滴芝麻油,又放了些老醋,香味瞬間就出來了。

  吳寶時拿著勺子啃了一口,把碗放在了錢氏嘴邊:“娘,你你也吃。”

  “娘不喜歡吃。”錢氏擺擺手,往樹下陰涼處走去,蹲下身子拿起紗布,繼續磨著竹簽。

  清閑兩日,寧宴瞅一眼灶房里擱著的沒辣椒籽的辣椒,準備晚上弄個麻辣兔丁,反正家里有了小兔子,吃一只算不了什么。

  想了想往兔窩走去,挑了一只公兔子剝皮洗凈,剁碎之后又用清水洗了一遍,麻辣兔肉需要調料不少,寧宴往薛家走了一趟才湊齊。

  有八角、花椒、桂皮、香葉、草寇、黃酒,鹽,姜,辣椒備好。

  處理著兔肉,寧宴腦子里已經腦補出麻辣兔肉的美味,光是想著,口水就快流了出來,辣椒入鍋,嗆味兒傳到院子里。

  陳禍從后院走出來,瞧上一眼,發現味道是從灶房傳出來,挪動幾步,走到灶房前。

  “寧娘子,你在做什么?”

  “好吃的。”寧宴說著,手里的炒勺不停翻動,香味慢慢從灶房往外蔓延。

  也幸好寧宴住在山腳下,附近除了錢氏,也沒有其他人。

  不會因為香味吸引到太多的人。

  在樹下削竹簽的錢氏走出院子,循著香味走到寧宴家里。

  “這香味兒真濃,是燒兔子嗎?有些不像……”

  “是兔子,不過多了一種調料,就是讓你種的,辣椒種出來之后就送到縣城鋪子里代替茱萸,所以就辛苦你了。”

  “……”錢氏壓力成倍的增加,聞著就好聞的調料,如果做香料生意,就能很有銷路,可真是一種掙錢的買賣,如果種不好可咋辦。

  發言錢氏額頭都開始冒汗了,寧宴趕緊補充一句:“壓力也別太大,慢慢來,掌握了方法,還怕沒辣椒吃。”

  “那我回去盯著菜園子去。”

  “來都來了,回去干什么,一會兒一起吃飯吧,你也嘗嘗麻辣兔肉。”寧宴說完,想到薛先生也聽辛苦的,琢磨著往薛先生家里送上一碗肉。只是家里多了陳禍周遺,只有一只兔子怕是不夠。

  回頭看一眼院子里流口水的漢子:“陳禍,你去河邊捉兩條魚去。”

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