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第643章 創新就是生命

  作為帝王的接班人,趙曙的性格大家多少知道些,可趙仲鍼卻是少年,不好捉摸。

  如今趙禎讓他來問話,一番話之后,就是給宰輔們了解趙仲鍼的機會。

  韓琦贊道:“小郎君從容鎮定,常人所不及。”

  曾公亮說道:“小郎君剖決如流,可見天資聰穎。”

  歐陽修干咳一聲,老眼昏花的看了一眼趙仲鍼,也不知道看清了沒,就說道:“小郎君英氣勃勃,此乃大宋之福。”

  妥了!

  趙禎安排這么一出,就是為了給趙仲鍼鋪路。

  大宋的未來需要秩序,而接班人穩定就是最好的秩序。

  今日宰輔們齊齊夸贊趙仲鍼,就是給了趙禎定心丸。

  趙禎心中歡喜,說道:“擺宴,馬上擺宴!”

  人一歡喜就喜歡搞些慶祝活動,趙禎的慶祝活動就是擺宴,然后君臣飲酒作樂。

  他歡喜不打緊,卻嚇尿了御醫和宰輔們。

  “官家,您現在要養病啊!酒宴還是緩緩吧。”

  “若是飲酒,那會加重病情,萬萬不可啊!”

  大佬,咱能別浪嗎?

  大家一陣勸阻,趙禎遺憾的道:“朕覺著都好了。”

  韓琦趕緊勸道:“陛下,還是再養養吧。”

  趙禎嘆道:“一病不由人,朕如今連羊羹都吃不到了。”

  看他的模樣,分明最大的愿望就是吃一碗羊羹,讓人不禁唏噓不已。

  可御醫卻堅決不同意:“陛下,您的病情不能吃羊肉。”

  “那魚肉呢?”

  “能吃!”

  沈安點頭道:“如此臣回家做一道菜,還請官家品嘗。”

  趙禎的咽喉涌動了幾下,說道:“宮中什么都有……”

  咱等不及了,你趕緊做吧。

  作為帝王,他現在能享受的不多,唯一的愛好就是吃了。

  可羊肉不能吃,別的菜他也吃膩了,于是漸漸沒了胃口。

  炒菜并非是沈安首創,但卻是他發揚光大的。

  他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜,等后來暗香成立之后,汴梁人再也沒見到他做過菜。。

  今日他主動請纓,別說是趙禎,連宰輔們都忍不住了。

  歐陽修板著老臉道:“官家,臣今日來的匆忙……沒吃早飯,如今腹中鳴叫如鼓……”

  曾公亮也正色道:“往常小朝會之后就是賜宴,陛下病了之后,我等久不知味矣……”

  扯了半天,實際上就是為了自己的嘴饞找借口。

  趙禎笑道:“都吃都吃。”

  沈安說道:“臣有些作料在家中。”

  “宮中沒有?”

  沈安搖頭道:“那是臣自家弄的。”

  果然是廚神啊!

  眾人艷羨不已,隨即就讓人去沈家取東西。

  沈安去了廚房,剛進去就被嚇了一跳。

  一屋子的廚子齊齊拱手,“見過待詔。”

  偶像啊!

  這些廚子的眼中放光,大抵是沒學會那些追星族的手段,否則定然會掏出紙筆來讓沈安簽名。

  他們以前的偶像是上古神廚易牙,現在卻變成了沈安。

  “待詔今日親自出手,這便是我等的福分,懇請待詔允許我等旁觀。”

  沈安被熱情包圍了,他點點頭,廚子們就爆發出了一陣歡呼。

  廚神親自動手,看一眼就能增長多年功力……不對,是看一眼就能琢磨出無數奧義。

  眾目睽睽之下,沈安要了一條黃河鯉魚。

  “誰來殺?”

  沈安拎著菜刀含笑問道。

  “某來!”

  “閃開,這魚是某的!”

  “待詔,某來殺!”

  眾廚子為了在沈安的面前表現一番,差點來了一場群毆。

  他們都以為沈安是想看看自己的本事,卻不知沈安只是偷懶而已。

  殺魚,清理干凈,沈安接過處理好的魚,用刀簡單的斬成幾段。

  起油鍋。

  下姜蒜爆香,然后下從沈家帶來的醬料。

  香味漸漸濃郁起來,廚子們吸吸鼻子,有人說道:“這醬料……一百貫某愿意買配方。”

  有人譏諷道:“一百貫?一千貫你都買不到。”

  “那是待詔獨家的東西,今日若非是要給官家做菜,咱們聞都聞不到。”

  說話間,沈安拎起了一個小壇子。打開后,一股子酸味襲來。

  這就是泡菜的酸湯。

  酸湯倒進去,再加點井水,水汽冒起,沈安馬上就下了魚。

  “蓋上蓋子!”

  沈安瀟灑的把鍋鏟放在邊上,回身說道:“這飲食之道吧,實則是越簡單的越好。宮中幾十種配料一起弄,那菜吃著是香了,可食材本身的香味呢?哪去了?”

  眾人凝神聽著,在后面蓋鍋蓋的廚子動靜大了些,馬上就被無數眼神給狠狠的盯住了。

  咱們在聽待詔說話呢,安靜些!

  有人跑出去,再回來時手中多了紙筆。

  “要善于去發現新食材和新配料,比如說這個泡菜里的酸水,平日里沒誰在意這個,以為登不得大雅之堂,可某今日就用它來做一道菜,稍后你等可以品嘗。”

  “待詔,再說說吧!”

  “再給我等說說做菜的道理。”

  沈安笑了笑,“做菜其實就看你用心不用心,你若是用心,自然會不斷嘗試新的作法。比如說醬料,難道真的那么了不得?不過是多次嘗試的結果罷了。”

  他最后說道:“就如同大宋的國勢一般,固封自守沒有出路,唯有不斷創新……記住了,創新才是廚子的命!”

  眾人呆呆站在那里,有人喃喃的道:“創新才是廚子的命,這話說得好啊!”

  大家都習慣了按照老辦法來做菜,沒有幾個人想著去創新,暮氣十足。

  這樣的飲食界自然沒什么活力,直至沈安闖了進來,用一系列炒菜把他們打了個滿臉開花,這才知道什么叫做創新。

  稍后湯開了,沈安揭開鍋蓋,那股子香味襲來,眾人不禁為之陶醉。

  “這酸湯煮魚竟然這般香嗎?”

  “聞著就流口水,想吃。”

  “待詔果真是……又弄出了新菜,某恨不能拜在門下,朝夕請教。”

  沈安叫人弄了不少小碗,然后每個碗里舀了些魚湯,剩下的就叫人全部弄起來,然后帶去寢宮。

  他前腳才走,廚子們就搶瘋了。

  “這是某的魚湯!”

  “別喝完啊!給某留一點。”

  一陣混亂后,眾人都在回味著。

  “酸辣……關鍵是魚的鮮融在了里面,酸辣鮮,嘖嘖!只是一口啊!待詔也太摳門了些。”

  “鮮美!酸辣還開胃,某餓了。”

  “某也是。”

  廚子們面面相覷,都覺得沈安怕是又要弄出一個小菜系了。

  “易牙也沒法和待詔比啊!這就是千古廚神!”

  “回頭某就在家里供著待詔的牌位,好歹保佑某廚藝精進。”

  稍后沈安帶著食盒出現在寢宮里,新式酸湯魚登場了。

  “鮮美!”

  “酸辣。”

  “好餓啊!”

  趙禎連喝了三碗魚湯,邊上的宰輔們眼珠子都瞪圓了,他這才戀戀不舍的放下,“卿等用吧。”

  宰輔們一人只得了一碗湯,但魚肉不少。

  “臣告退。”

  沈安拱手告退,稍后吃了酸湯魚的宰輔們開胃了。

  “官家要用膳,快些,官家說餓的厲害。”

  “相公們都說沒吃早飯……”

  今日的宮中出現了一個奇景,官家和宰輔們齊齊喊餓。

  可御廚們也在喊餓,只是他們近水樓臺先吃了。

  肚子填飽了,君臣面面相覷,不好意思之余,也有些感悟。

  “他說創新就是廚子的命,這話可是話中有話?”

  趙禎嘆道:“這話各行各業都能用,朝堂可能用?”

  各行各業用是創新,朝堂上用就是革新!

  “他有心了。”

  趙禎的態度讓宰輔們有些吃味。

  出了寢宮,曾公亮說道:“官家什么意思?”

  韓琦不語,歐陽修剛才吃的最多,他打個飽嗝,滿足的道:“官家說沈安能用做菜的道理來進諫,可見有心,而咱們……都只會吃。和豬差不多。”

  你們都是吃貨!

  一群吃貨宰輔心中不忿,等回到政事堂后,才發現門邊竟然有兩個腥臭撲鼻的麻袋。

  “什么東西?”

  歐陽修吃的心滿意足,聞到這股味道頓時就干嘔了一下。

  有小吏捂著鼻子道:“先前報捷的人拎著過來的。”

  韓琦怒道:“為何沒人查?”

  小吏委屈的道:“他們是跟著張相過來的……”

  跟著張昇過來的,那肯定在樞密院就查過了,咱們還多此一舉干啥?

  韓琦一想也是,就過去拉開袋子,俯身往里看去。

  然后他就爆炸了……

  “嘔!”

  韓琦在狂吐,歐陽修好奇的道:“是什么東西?”

  他吸吸鼻子,這時外面有人跑來,喊道:“那麻袋別動!”

  可歐陽修的好奇心很重,于是也跟著看了一眼。

  “嘔!”

  政事堂前瀑布飛流直下,先前的酸湯魚全都化為烏有。

  “先前是沈安叫他們擱這的。”

  臥槽!

  等弄清楚里面裝的是耳朵之后,政事堂的人把沈安恨透了。

  太壞了那廝,回頭得尋機收拾他。

  “不關我的事啊!”

  回到家中的沈安得知了這個消息后,絲毫沒有愧疚感。

  包拯冷哼一聲,說道:“你想捉弄宰輔……此事過了不說,王安石家中有事,你卻不知道?”

  “何事?”

  沈安有些懵:“包公,某和王公他合不來啊!”

  老王的性子別扭,沈安真的和他說不到一起,自然就不親近。

  “他母親病了……”

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