“啊！！”
“開了！它開了！”
平靜的碗里，安靜的豆腐外圍一圈，突然好像是有生命一般，自動散開。
好似一朵含苞待放的花蕾，第一層花瓣在打開！
“啊！它，它又開了！”
當眾人都還在驚呼時，碗中的的豆腐又縮小一圈，第二層豆腐絲在打開。
然而后是三層，四層，五層……最后足足開了九次，一塊豆腐才完全變成一根根，比頭發絲還要細的豆腐絲。
“這……這怎么可能？這根本就是障眼法，一定是假的……”徐中杰看著碗中的豆腐開了九次花，內心就遭受到了九次沖擊，人像是活在夢里，大呼眼前看到的都是假的。
“奇跡！這真的是奇跡！宮吉，這是魔術嗎？你怎么做到的？誰來掐我一下，我懷疑我是在做夢！”黃仕聰雖說只是旁觀者，在旁邊看熱鬧而已，但他也是被這小小一塊豆腐給震驚得說話無語倫次，激動地抓著宮吉問道。
“魔術？這怎么可能是魔術？黃少你有見過這么厲害的魔術嗎？老板這個，根本就是仙術。太不可思議了，這豆腐明明是死物，卻是突然變得有生命一般，除了仙術之外，我想不到有什么可以解釋。”
梅安蓮以前對宮吉這個老板，雖知道他本事不小，但有時候都是覺得老板他不過是運氣好一點而已，沒什么大不了的。可是眼下的這個，沒梅安蓮她是佩服得五體投地，宮吉的形象瞬間到了崇拜的高度。
“我知道了！這不是魔術，而是因為高溫。根據熱脹冷縮的原理，外層高溫的高湯滲透入到常溫的豆腐里面，自動膨脹而產生的力量，于是我們才看到了剛才那神奇的一幕！”古靈從震驚中清醒過來，一拍大腿，他好似想明白了這其中的部分奧妙，臉上的震驚非但沒退卻，反而是更濃。
本章wap版網址：
“沒錯！古師侄你能這么短時間內想出其中的奧妙，可見你的天賦也不低！合適的溫度，配上細微入至的刀工，是可以做到的！如果要沒猜錯的話，宮先生你在下刀的時候，在豆腐表面留下一層薄膜一樣的表皮未割破，但被高溫的高湯浸泡后就自動破裂開。而之所以會依次破開，這也宮先生你刀法精妙之處，竟然可以將這一層薄膜的厚度精準控制到了九個等級。厲害！這一次，我輸得心服口服！但是我還有一個疑問，希望宮先生你能解答一下。你是什么時候出刀的？如果方便，我還想再看一次！”
金東雷這時也終于從震驚中回神過，他深呼吸一口氣。很快的，金東雷就想明白，宮吉的這塊豆腐是怎么會在水中分九次散開，像是魔術一樣的原理。
明白是明白了，可是金東雷自問是做不到，感覺自己可能這輩子東都練不到這等境界的刀工。今天，金東雷也終于是體會到了一把，什么叫做天外有天，人外有人了。不過金東雷他還有一點是一直想不明白的，那就是宮吉到底是怎么做到，可以瞞著所有人的眼睛，將豆腐給切了，
“呵呵，金師傅你過獎了，這不過是雕蟲小技，讓大家見笑了。我也是使用這樣的鐵片才可以，要像金師傅你這樣，使用大把的菜刀，我就切不出這樣的豆腐。至于我什么時候出的手，這是我的獨門絕技，并不方便向外人透露！不過再切一次倒是可以的，麻煩金師傅你再給我一塊豆腐！”
宮吉呵呵一笑，心里也是十分詫異，沒想到金東雷這么快就是識破了，宮吉臨時想出來的這個小巧思。這個九層文思豆腐很不錯，宮吉打算過兩天就靠這招，在岳父岳母面前裝逼，相信一定很唬人。
宮吉就笑笑也不多說，若是那么容易被人看清楚他出刀的動作，那四哥就不會被稱之為賭神了。
勝負已分，宮吉迫不及待地要拿戰利品，又給梅安蓮一個眼色，讓她去把桌上的金刀拿過來。
“啊……這……太不可思了……”金東雷不信邪，忙放入高湯中。過了幾秒，九層花的畫面又再次出現，驚得他許久說不出話來。
好快的刀！沒想到自己在速度上竟然也輸了！
金東雷的刀很快，但刀還能看見刀影。而宮吉的刀，卻是影子都看不見，這兩者的巨大差距，簡直是一個天上，一個地下。
“放下！不準碰我師父的金刀！”當梅安蓮要拿起金刀時，徐中杰著急地上前一把按住盒子，制止梅安蓮把金刀拿走。
“你干什么？我老板他贏了，這刀自然是歸我們了！徐師傅，你們是想耍賴嗎？”梅安蓮使勁拉這盒子，卻是發現自己的力氣有限，不由得著急說道。
“阿杰！你放手吧，現在金刀已經歸宮先生了！這次，我是輸得心服口服！希望下次有機會，我們再次切磋！阿杰，送客！”金東雷叫住徐中杰，金東雷還沒完全從震驚中恢復過來。
這次是被宮吉在刀工方面全方面碾壓，金東雷雖不想承認，但事實上他的確是輸了，無法辯駁。
“金師傅，承讓了！改天若有空，我再來請教！”
宮吉本來還想見識一下金東雷的廚藝，可金東雷這時臉色并不太好，主動送客了，那宮吉也不自討沒趣，拿著金刀，帶著梅安蓮離開。
本章wap版網址：
