“我這道菜叫做三意春卷!”
半個小時后,宮吉捧著一個差不多半米長,四十厘米寬的托盤,上面是用一個不透明的蓋子罩住,占據桌子的大半去。
“咳!宮吉你就隨便吧,什么三意還是四意,別以為我沒看到,里面放著就是一個大春卷!還故作神秘?”華思遠一擺算宮吉的話,轉頭充滿期待地望向旁邊要小很多的那一盤菜,對徐中杰說道:“小杰,你這道春筍炒蝦仁有什么名堂?”
華菲暗氣,想要跟她爸理論,這明顯就是偏心啊!宮吉把華菲拉住,小聲跟她說先別要激動,一會給你們一個大驚喜。
“嘿嘿!不如華叔你還是嘗一嘗吧?怕我要先說了,華叔你再嘗就要少幾分樂趣了。請!”
徐中杰自信地一笑,瞥了一眼隔壁的宮吉。此刻他有些后悔了,后悔怎么跟宮吉這種對手比試,輸是不可能輸的,但是贏了卻是毫無成就感,傳出去肯定要被人笑話他欺負行外人。
如果不是因為有華思遠夫婦在,徐中杰怕早笑出淚來了。媽喲,這個宮吉還真耿直,就隨口一提春卷,他還真就做春卷了。真是笑死人了,就算將這春卷做出花來,也是沒有半點勝算。
“也對,我應該先嘗嘗……哇!真的是有驚喜啊!厲害啊!不愧金師傅的高徒,這手藝絕了啊!春筍清炒蝦仁,清而不淡。春筍先焯水去苦味后又用精選五花肉煸炒,吸了豬肉的香味,瀝油再放入火腿與蘑菇等材料熬制而成的三鮮湯內浸泡,再與鮮蝦仁清炒!不得了啊,難得的是這春筍還保持著脆爽口感。這一口咬下去,清新如是春風拂面,好清爽,好過癮!還有這蝦仁也不一般,含在嘴里,整個人就像是在春天浸泡在了海水里面,好神奇啊,這是我的錯覺嗎?”
華思遠拿起筷子,一試吃之后驚為天人,閉著眼睛,享受地晃著腦袋。
“海鹽!如果我要沒猜錯,應該是阿杰他在蝦仁上面撒了一層海鹽!不錯,不錯!有點意思,阿杰能夠在這么短時間內,做出這么一道菜出來,是算非常不錯了!若是能沉下心來繼續專研廚藝,假以時日超越我也并非不可能!”
“啊?師父?師父你怎么來?謝謝師父夸獎!”
徐中杰正得意著,享受著華思遠的夸獎。徐中杰正要回答華思遠的疑惑時,突然一個聲音傳進來。一看正是師父金東雷,徐中杰不由得大喜,上前迎接。
“金……金師傅?哇!金師傅你好,我叫華思遠,是你的老粉絲,一直都想拜訪你呢。快進來坐,坐!一會,可以跟我合個影嗎?”
華思遠聽聞這聲音,突然激動得睜開眼睛,猛站起來。
“哈哈,這位是華思遠先生是吧?我聽到下面的人說,這有個有趣的比試,剛巧有空就過來看看熱鬧。坐吧,大家都坐吧!你們繼續,不用管我!”金東雷早已經習慣接見各種崇拜他的粉絲,因此對華思遠的反應也習以為常。
“我們這就是鬧著玩的,這有金師傅你在,我哪敢做點評,我還是想聽一聽金師傅你的點評。不過勝負已分,小杰他技高一籌。”
華思遠一見金東雷出現,在偶像面前,絕對的權威面前,他還真是不敢點評,怕被人笑話。
“呵呵,華先生你過獎了!小徒這學藝未精,還有很多瑕疵的地方,該批評還是要批評的!這位……嗯?又是你?你怎么會這的?”金東雷謙虛地大笑,這才回頭一看才發現了一張熟悉的面孔,昨天贏走了他一把金刀的那個宮吉,一時不由得呆住了。
“呵!金師傅也來了啊,我是受邀請來,跟你徒弟比試的。你有沒有興趣,與我再比一次?贏了我,我把金刀還給你?”
見金東雷進來這么久,這才有注意到宮吉他,也夠瞎的。
“宮吉你在干嘛?不得無禮!你連小杰都比不過,你還想挑戰人家金師傅?別要亂說話!”華思遠忙喝住宮吉,又轉頭對金東雷道歉:“金師傅,真的是抱歉!我這位未過門的女婿,他年輕氣盛,不知深淺,有冒犯你的地方,還希望金師傅你海涵!”
“爸,你唬宮吉干嘛?我們宮吉什么時候輸了?你都還沒嘗過宮吉做的春卷,你就斷定宮吉輸了?你這分明是存有偏見!不就是春筍炒個蝦仁嗎?我就不覺怎么樣,很一般。”
護夫心切華菲的就不樂意了,不滿華思遠這一再幫著外人。
“算了,華菲!別要跟你爸吵,我就隨口說說,開個玩笑的,呵呵!正所謂光腳的不怕穿鞋的,萬一他再輸給我一次,那面子可就沒地方擺放了。不比就不比,接下來該輪品嘗我的春卷了金師傅你也可以來嘗一嘗,看看我做的春卷,能否入你法眼。”
宮吉拉住華菲,讓她別為這點小事跟她爸爭吵,畢竟怎么說也是宮吉他第一次見岳父,要點面子岳父的。
“咳咳……這份是宮吉你做的?那請打開吧,讓我見識一下你的廚藝能否有你刀工水平。”
金東雷并不想再提及昨天的比試,而對宮吉的提議他并不感興趣,準確來說他對宮吉的那把金刀不感興趣了。金東雷如今還是堅信,拋開刀工而論,自己的廚藝是能夠碾壓宮吉,因此他自然沒必要答應與宮吉的比試,輸贏都沒好處。
“這……這個沒必要了吧?宮吉他這就是一個大春卷,完全沒必要品嘗的……”
華思遠這時卻是坐蠟了,這也太丟臉了吧?雖說這是宮吉做的,可是目前宮吉的身份自己的準女婿啊?在偶像面前丟臉,那豈不是等于自己在偶像面前丟臉?
“華叔,你看宮先生他那么自信,說不定真的會是有驚喜呢?這嘗都不償的話,對他來說的確是不公平。不如,我們大家一起來嘗一口吧!師父教過我,做為一名出色的廚師,不管是什么菜,好與壞都要嘗,找出好在哪,不好再哪里。”
徐中杰跟著說道,心暗樂。若是不大家一起品嘗宮吉的菜,那又怎么能彰顯自己的廚藝?又怎么能挫宮吉的銳氣?又怎么能在華叔他們一家面前展現自己的能力?
華思遠見金東雷師徒如此說,那他也只能繼續,看一下宮吉的那一坨東西。
真是不忍看啊,華思遠有看了幾眼宮吉那揉面粉的過程,看見他加了很多亂七八糟的東西進去,像是小孩子玩泥巴一樣,真的是很辣眼睛。
華思遠甚至懷疑,宮吉的這個春卷,用牙來咬是否會把牙齒給咬得掉落下來。
“加油!”華菲緊張地盯著宮吉,只能是暗暗加油。
“我這個叫做三意春卷,金師傅你可看得懂?”
宮吉走上前,將蓋子打開,回頭望著金東雷說道。
“咦?這……這個是宮吉你做的?好刀工!面粉膨脹蒸熟之后能表現出如此完美的雕文,估計只有宮吉你才能做得到。佩服!佩服!”
當蓋子一打開的瞬間,金東雷迅速沖上來,只見這托盤放著一幅卷起來的畫卷,正中間刻著四個字,三意春卷。再仔細一看,靠近能感受到熱氣,震驚發現這是用面粉做成的畫卷。
但這也太逼真了,幾乎是有九成九,如果不是打開蓋子的蒸汽在冒出來,都要以為宮吉這在上面放置了一副畫卷。
“啊?這……這不可能?宮吉你是不是把你的那春卷扔了,隨手放了一副畫卷上去湊數?你瘋了啊?”華思遠驚呼得大叫,不斷在揉自己的眼睛。
見鬼了,真的是見鬼了!
“這……”徐中杰此時一臉懵逼著,怎么感覺宮吉這個人會變魔術?說好的春卷呢?
“哇!宮吉你好棒啊!牛逼!”華菲雖不知宮吉是怎么做到的,但是并不妨礙她的崇拜歡呼。
“呵呵!金師傅,看來你的水平也很一般,只看到這表面的功夫?有點膚淺哦!”宮吉輕笑,看來還是高估了金東雷的實力,看不出他這個春卷的內涵。
“宮先生你這話是什么意思?你還沒資格這說我師父,你這個春卷也就是外表看起來特別一點,全靠著你的刀工來支撐而已。做菜,關鍵還是要看味道。那我就先來嘗一口你這個三意春卷……”
徐中杰一聽宮吉如此貶低自己師父,頓時就怒了,他可不信,這做得再漂亮,依舊還是一個春卷,能好吃到哪?
“阿杰你別動!讓我來!希……希望我沒有看錯……哦不,應該不可能的,這個世上不可能有人會做那道傳說中的菜……火!快給我火!”
但就在徐中杰要拿起筷子時,金東雷突然一把拉住他,激動地拿起旁邊放置著一瓶白酒。
“啊?給!”
華思遠看不懂偶像金東雷怎么突然渾身在顫抖著,手拿著的那瓶酒也是在抖。幾乎是下意識,華思遠從口袋掏出個打火機遞過去。難道宮吉的這個春卷,還暗藏有玄機?