江家父子的離開對宮吉并沒有影響,只是江雪玲有些自閉,謝雁冰幾女在家安慰她,宮宮第二天如常地領著古靈前往酒店,整合酒店的后廚人員。手機端一秒記住→m.\B\iq\u\g\\o\m為您提供精彩\小說閱讀。
其中重中之重整合廚師資源,宮吉給那些廚師有兩天的時間考慮,也不知道最后會也有多少人留下。
上午九點整,宮吉和古靈在會議室上,看見來了有六名廚師,這大部分都來了,暗暗點頭。這已經大大超出了他的預料,本以為能留下一半就已經不錯了。
“各位師傅既然選擇留下的話,我相信很快大家就會為自己今天的選擇而慶幸的。首先我要宣布一件事情,我將聘請古靈她來擔任廚師長,與大家一起工作!古靈,你來跟各位師傅們做個自我介紹!”
宮吉對有這么廚師決定留下很滿意,當然這應該也是歸功于,宮吉之前宣布漲薪三成有著直接的關系。
這今天把大家叫來,就讓大家相互認識一下,接下來會有幾天的磨合期。這后廚解決了,就可以正式開張。其他部門的人員,在華玥他們也快要整頓好,只是在原來酒店的人員架構上稍微調整一下。
畢竟,除了少數的關鍵行政人員之外,普通中下的管理員和服務員,辭職的人都是極少的。便是辭職了,也很容易去人才市場補回來。
“各位師傅們好!我叫古靈,自小學習廚藝,至今已經超過十五年。非常榮幸有機會與大家同事,各位都是我的前輩,以后工作有什么不妥的地方,還望多多包涵!”
古靈首次正式上班,就擔任五星級大酒店的廚師長,老實說這起步有些高。不過現在她倒是有底氣,自信這里除了宮吉之外,這些老廚師沒有任何人能與他能比擬的,當這個廚師長,自己絕對有這這個實力。
然而,別人可不是這么想的。
尤其是那位林師傅,自問廚藝僅次于徐中杰的林師傅,他想著徐中杰不干了,那這里他豈不就是當之無愧的廚師長了嗎?宮吉他自己是老板,按道理說是不會當這個廚師長的。
正是因為這點,林師傅他才決定留下來的。可如今,宮吉竟然另外找一個人當廚師長,并且還是一個年輕漂亮的小姑娘,林師傅他第一個就不服氣,站出來說道:“慢著!宮老板,你確定選她當廚師長?這點我不同意,這位小姐她可有當過五星級酒店后廚的廚師長經驗?我看肯定沒有!”
“嗯,古靈她的確是沒有,是人畢竟就有第一次嘛!她有什么不懂的地方,不是有你們可以在旁邊指點嗎?更何況,我想在座的各位,你們應該也沒人有當五星級酒店的廚師長經驗吧?我選古靈,自然是有我的理由。你們有什么問題可以提,但是我并不一定會接受。我選古靈當廚師長,是有經過慎重考慮的,以后你們就會明白了。”
宮吉就知道肯定會有人反對的,但是反對沒有用,宮吉決定好的事,這里沒人可以反對,現在他才是老板。
呃?當五星級酒店的廚師長經驗?這句話聽著,還真的是很扎心。事實上他們幾個人當中,就林師傅他最高做過副廚師長,真的是一天廚師長都沒當過。
等等,這話好像不對!雖然說大家沒有廚師長的經驗,可是怎么排,也輪不到的一個二十來歲的小姑娘吧?
“宮老板你確定是經過慎重考慮了?我不同意!如果宮老板你堅持這樣的話,讓一個小姑娘來管我們的話,那我就沒必要繼續呆下去了。不好意思,我還是選擇辭職!”
馬上,就有一位廚師站出來反對。態度非常的堅決,并且以辭職為要挾。
“沒錯!廚師長這么重要的職位,如果不是由專業的人來擔任,那后廚必然會是一團糟!要宮老板你堅持,那我也不干了!”又一位廚師站出來反對,不同意古靈這么一個小姑娘擔任,他可受不了。
“就是啊!如果宮老板你擔任廚師長的話,那我還可以接受。你把你的女人強行安置在這么重要的職位,這會把后廚給毀掉的。我也不同意,如果這位古小姐她要當廚師長,那我只能換一個東家了。真是抱歉!”
“嗯!我也是!”
古靈臉上的笑容看起來無比的尷尬,一下子五個廚師跳出來反對她當這個廚師長的。本來是信心滿滿的,這一下急了,忙偷偷看了一眼宮吉。
“哦?不過我還是那句話,你們可以提意見,但是我并不打算改變主意。要說到專業,我覺得你們并不見得能比古靈她專業。也行吧,我也不喜歡強迫你們,想辭職那就到財務處結算工資吧。如果你們有人想要學廚藝的話,那可以選擇留下。廚師長這個職位,暫時只能是由古靈她來擔任。”
宮吉他現在是老板,自然是表現得強勢,又怎么會這幾位廚師一要挾就改變主意呢?
何況,宮吉也不喜歡想法比較多的人,他們想要走的話,宮吉也不打算留他們。
“好!那我們走!”
“祝愿宮老板,你早日能找到合適的大廚!呵呵!”
竟然如此,林師傅他帶著另外四位廚師氣憤地選擇了離開。這臨走前,林師傅冷笑道。
羊城的五星級大廚這個圈子其實并不大,宮吉這得罪了金東雷和徐中杰他們,這再把林師傅他也得罪了,林師傅真很想看一看,宮吉到哪能夠招到擔任五星級大酒店的大廚。
“宮吉,現在怎么辦?后廚沒有廚師,我一個人可忙不來,那樣會把我給累死的!”
古靈這看見五位廚師都走了,只剩下其中一個最為年輕的,頓時無比尷尬地回頭來問宮吉。
“哦!沒關系,這些人就算留下,估計也干不了太久的,走就走吧!等問問華玥,現在招到幾位廚師了……”
宮吉眉頭微微一皺,這倒是沒想到這些廚師這么剛。不過也沒關系,他們幾個在宮吉眼里也就只是稍微有點做菜經驗的廚師而已,還算不上是人才,這走了一點也不可惜。他們這錯失一次提升廚藝的大好機會,是他們的損失。