設置
上一章
下一章

322,開店狂想2

  幾個月后,逐漸步入正軌的姚童燙串開始考慮開店事宜,聽到他們資金上有些緊張,林小建立刻表示可以幫助,且不要額外的好處。

  他大致的構想是這樣:開店的資金他投入51,占股51,姚童二人投49,占49。日常經營還是由二人負責,他倆領工資,最后剩下的純收入再分紅。或者二人帶薪入股,多拿20分紅,以后生意做大了可以出錢把他手里的股份買回去,付利息就行,完成私有。

  這些概念林小建都是在抖音上看來的,并沒有實際操作過,對他來說跟姚童二人的合作稱得上是一次大膽的商業實踐。

  當然他的主要目的是為了完成任務,賺錢是次要的,要不然智商正常的人都不會花51的錢去占26的股份。

  “他這么好心?出錢幫我們開店,還不分錢?”

  聽到林小建的方案,童斌的合伙人兼發小姚偉語氣不善的說道。

  “可能是希望生意做大后找他多買點湯底吧?”

  童斌跟林小建接觸比較多,相信他的為人。再說一家小小燙串店,又不是跨國集團,哪有勾心斗角的必要。況且核心技術——湯底都是人家提供的,他二人不過是高級打工人罷了。

  “要不再等等吧,以后自己有錢了再去開店。”

  姚偉的想法很保守,不愿意借別人的錢去做生意,對負債很是抗拒。

  “夏天馬上到了,有沒有店面生意差的遠了。再說咱們現在是人手不夠,有了店面也好再招幾個幫忙的,到時候一天賣上個3000不是問題。”

  童斌的專業課里經常提到類似的資本運作,愿意通過承擔少量風險來加快發展步伐。

  在他看來,這件事沒啥好糾結的,真要是虧了,他們才虧一半。要是賺了,賺得是1.5唄。以后如果做大做強了,可以給林老板一筆錢請他出局收回控制權。好聚好散,對大家都有利。

  一定要較真的話,還是他們占了便宜,林老板又不缺項目,他要是愿意到市區開店,生意絕對好到爆炸,能把張國福楊亮青果這些連鎖店都按在地上摩擦。

  在垃圾街開店可不是件容易的事,店面最小的也要七萬轉讓費,加上房租八萬,合計投入十五萬,這種店面只夠賣涼皮肉夾饃煎餅果子這些配菜不多的。麻辣燙得稍大點,起碼要兩間店面,能提供七八張桌子給顧客就餐,這種就要十五萬房租和十萬轉讓費,總共25萬投入。

  這是中位數,位置最好和最差的不算。

  如果開的是加盟店,公司對裝修風格有要求,又要多上510萬的裝修成本。接手過來直接使用不裝修的話,在追求時尚的大學生眼里印象不會太好,肯定會覺得是低端飯館。

  加盟張國福這樣的連鎖店,兩間店面下來前期投入就得六七十萬,連裝修都得請公司的施工隊。這個金額能顛覆大部分人對麻辣燙的認知——開個大排檔、炒菜館都花不了這么多錢。

  姚童燙串這種自己有小有基礎,一步步升級突破再開店的情況會好一些,自帶流量。許多店主選擇加盟的主要目的就是看重品牌自身的影響力,真正經營起來完全是個人風格,跟加盟店的風格是兩回事。

  “那就這樣吧。”

  幾天后,在林小建的主導下,主要是童斌對他比較信任,雙方終于簽下了一個簡單的協議。期間因為一場大雨,讓姚偉堅定了信心,不開店只擺攤終究不是長久之計,上限有限。

  看到二人簽合同時臉上的青澀表情,林小建忍不住想起了去年剛開始擺攤時的自己。

  才一年時間,自己已然成為能夠輸出資本和技術的行業前輩了,讓人不勝唏噓。

  有件讓他比較在意的事他倆沒提,林小建也沒主動開口,就是小林麻辣燙的品牌使用問題。

  在他想來,自己在風州也算是小有名氣,上過電視,點評榜單上名列前茅,具有一定的品牌價值,能讓你們用算是給面子了。況且你們已經用了我的湯底,卻想著運營自己的品牌,有種掩耳盜鈴的感覺。

  在他看來,有這樣的野心是好事,但前期有大腿不抱,非要自力更生,不是跟錢過不去嗎?想歸想,他理解他倆的決定,并沒有多嘴。

  以林小建的眼光,覺得童斌他倆這么急著開店有些操之過急。一天才賣1000多,應該多積累經驗和積蓄,就算開了店收入會增加,但風院這邊的房租成本和競爭壓力可比擺攤高的多。

  林小建雖然希望他倆早點踏出這一步幫他完成任務,但出于朋友的關照,還是跟童斌隱晦的提過一嘴。沒想到童斌卻說他正想拔苗助長一把,他是大學生,不可能擺一輩子攤,早點做出成績,就在這行繼續發展下去。如果失敗了,就安心學業,聽爸媽的以后去考個公務員。

  聽到這里,林小建理解了二人的心態,要是賺不到大錢,不上不下一直吊著,還不如早點死心去學門手藝,他之前其實也有類似的心態。童斌現在大三,正是確定以后發展方向的時候,考研、還是就業、亦或考公,擺在他們面前的是三條貌似都能通往光明未來的岔路。

  童斌找的這間店原來就是做面食的,不需要改變結構和布局,就連設備都很齊全,極大的降低了前期投入。他把門口招牌換掉,跟姚偉從頭到尾做了一天的大掃除,再請人把墻簡單刷一遍。一些特別臟特別舊的設備拉出去丟掉,在林小建的介紹下找二手設備張老板買了功能相同的回來,攏共就花了幾千塊錢。

  便宜是便宜,但從外看起來和先前那家倒閉的店沒太大差別,林小建覺得太過勤儉也不靠譜。路過的消費者沒準會認為這家店是死灰復燃,而不是換了一家店,腦海里仍保持著舊有印象,減少路過顧客的進店率。

  但這是他自己的想法,不一定準確,以童斌他們現在的收入,也沒資本大張旗鼓的裝修。

  姚童燙撈就這樣悄無聲息的開業了,不像別的店開業前幾天會搞很隆重的開業活動。只有林小建按照傳統訂了兩個花籃送來,大家路過看到,才知道這里換了一家店。

上一章
書頁
下一章