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第八章 有一種美味叫茶葉蛋

  這時李亞東和張春喜相視一笑,一切盡在不言中,張春喜招手將亮亮喚了過來,抱在手里笑呵呵的問道:“亮亮想吃茶葉蛋?”

  小家伙趕緊點頭,一臉希冀。

  “那表哥跟你說哈,這些茶葉蛋現在還沒煮好呢,你先乖乖吃飯,等煮好了表哥肯定給你留一個,怎么樣?”

  小家伙已經四歲了,懂的事情可不少,略微猶豫了一下,似乎在斟酌這句話的可信度,以及對表哥的人品進行評估,半晌后點點頭,向他媽揮動著小手,意思是要抱抱。

  蹭到他媽懷里后,直接奪過自己的小飯碗,拿起勺子就往嘴里扒飯,哪有半點以前喂飯時的煩惱?

  “哈哈……”

  一副猴急且認真的模樣倒是把在場幾人給逗樂了,張春喜故意刁難道:“要全部吃完哦。”

  亮亮瞥了眼碗里扒了老半天好像都沒怎么動的湯飯,明亮的小眼睛里露出一股決然,大有一種“老子今天跟你拼了”的架勢。

  蔡小惠看了眼外甥,欲言又止,表哥給表弟吃個雞蛋似乎也無可厚非,再多說什么就顯得見外了。

  小毛孩果然把半碗湯飯干得丁點不剩,為了以防表哥變卦,就連碗底都給舔了,然后將亮嶄嶄的空碗交給表哥審查。

  “喲,不錯嘛,都省得洗了。”張春喜哈哈大笑,摸著他的小腦袋瓜說道:“行了,表哥說話算數,茶葉蛋少不了你一個。”

  得到表哥的肯定后,小家伙樂得一個勁兒傻笑,原本中午是要睡覺的,現在顯然不用了,精神抖擻的很,搬了個小板凳就坐在廚房門口,捧著腮幫子等著茶葉蛋煮好。

  時間漸漸過去,茶葉蛋的香味越發濃郁,已經擴散到了院子里,口水流了一地的小毛孩就不提了,就連四個大人都不停的吞咽口水。

  另外三個是純粹的生理反應,而李亞東是自己把自己給想饞的,嗅著茶葉蛋的香氣,肚子里饞蟲都被喚醒了,此刻滿腦子都是紅燒肉、獅子頭、麻辣香鍋這些美味。

  自從回到這個年代基本沒吃過什么好東西,高考前的那只老母雞壓根不用想,如今的一日三餐全是水煮白菜,這對于口味本就刁鉆的他來說,無疑是一種煎熬。

  “雞蛋用茶葉來煮,居然這么香?”張春喜吸溜了一下口水,顯得有些不可思議。

  “是啊,說實話原本我還有些擔心,怕這東西不好賣,現在光聞這味兒就知道肯定不用愁了。”蔡小惠同樣很驚訝,看了李亞東一眼后,感慨道:“這孩子腦袋瓜就是聰明,咋能想到這么個好法子。”

  馮國慶也忙不迭的問道:“是啊,亞東,你咋會弄這個?”

  “哦,沒什么,就是以前在書上看到過,試著做做看。”李亞東訕訕一笑,若是有第二種回答,他肯定不會撒謊。

  “看吧,這就是多讀書的好處。”馮國慶露出一副了然的神情,瞥了亮亮一眼后,暗自下定決心,以后就算砸鍋賣鐵、拿刀架在脖子上逼,也得讓這小兔崽子考上大學。

  四人有一句沒一句的聊著,外加一個望眼欲穿的小毛孩,等了仿佛一個世紀,茶葉蛋終于出鍋了。

  “別急呀,燙,表哥幫你剝殼兒。”

  李亞東正在盛蛋,從大鐵鍋轉移到一個干凈的紅漆木托盤里,亮亮猴急的就要去拿屬于自己的那枚雞蛋,被張春喜眼明手快的給攔了下來,然后挑了一個個兒大的,燙得左右手不停倒騰給他剝殼兒。

  其實煮茶葉蛋最好是用紅茶,紅茶煮出來的不僅口感更好,顏色也正,用綠茶煮就少了一份“貴氣”,嘴刁的人還能吃出些許苦澀感。

  一顆烏亮亮的茶葉蛋很快就顯露出身形,張春喜吞咽著口水將它裝進小家伙的專用小瓷碗里,并囑咐道:“等涼一會兒再吃,現在燙。”

  可小家伙口水都掉進到脖子里了,哪能聽他的話?接過碗來低頭就是一口,燙得齜牙咧嘴也舍不得吐出來,眼珠子越瞪越大,敢情吃到了鳳凰肉一樣。

  “有這么好吃?”張春喜將他的表情盡收眼底,尋思著自己也嘗個鮮,伸出萬惡的爪子想從小家伙的碗里摳點蛋皮走,可最終沒能得逞,小家伙警覺的很,護住手里的小瓷碗撒開腳丫子就跑。

  “誒,你個沒良心的東西!”

  “行了,咱們也吃一個。”李亞東感覺有些好笑,順手丟給他一個,意思是讓他剝開,然后大家分著嘗嘗。畢竟現在資金匱乏,晚上還要拿錢回去交差,倒沒有故作慷慨的一人給一個。

  “別呀,這么貴的東西……”蔡小惠趕緊上前阻攔,之前聽李亞東說過,一個茶葉蛋定價一毛七分呢,給他們幾口囫圇下去多浪費呀。

  “姨,沒事,這吃的東西拿出去賣,可不得自己先嘗嘗,心里沒點數敢賣這個價格?”李亞東笑著示意無礙。

  這句話倒是沒人能反駁,張春喜三下五除二剝掉蛋殼,剛想用手去擰,結果發現不太好分,于是把茶葉蛋放到砧板上,用菜刀均勻的切成四瓣。

  “小姨,姨夫,來,嘗嘗看。”說著,自己倒是先抓起一塊扔進嘴里,“嗯?這味道……咋跟水煮蛋差別這么大?”

  蔡小惠兩口子就算是廟里的和尚也得被他這副模樣勾起蛔蟲,于是一人取了一塊,往嘴里一送后,眼神立馬不一樣了。

  “好香啊!”

  “是啊,聞著香吃起來更香,感覺比肉味還好呢!”

  李亞東也將最后一塊塞到嘴里,砸吧砸吧了兩下,茶葉次了點味道果然遜色幾分,好在土雞蛋的口感有所彌補。總體來講在這年頭、在他們這窮鄉僻壤里,也是難得的美味了。

  “怎么樣,現在有信心了吧?”

  “必須有啊!”張春喜兩眼放著光,突然發現眼前這人有點不太認識,這小子不去做廚子太可惜了。

  他又哪里知道李亞東以前還真是個廚子。

  “是啊,就這口味肯定不愁賣不出去。”

  蔡小惠也是一臉興奮,馮國慶在旁邊點頭道:“這東西能發財!”

  這算是很高的評價了,既然大家都對口味沒有異議,那就無需再做調整,可以開干了。

  李亞東手里端著托盤走出廚房,讓張春喜把院子里吃飯用的小方桌搬到外面,街道上就此多出了一種新奇的小吃。<

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