設置
上一章
下一章

第1061章 燒尾宴席驚吐蕃

  吐蕃使團下榻之處。

  宅門關起,與繁華的洛陽街坊便隔絕開來。

  前廳內,賽瑪噶公主坐到榻上,她摘下了自己的氈帽,露出烏黑的發辮,辮上纏著各種寶石數十顆,五彩繽紛,猶如天上的星星。

  噶爾東贊等吐蕃使團們也各自在前廳坐下,吐蕃武士則把守宅門,巡守宅墻。

  他們三三兩兩的交談著,都在稱贊洛陽的繁華和美麗,相比起來,他們的都城匹播城跟這一比,連一個坊市的熱鬧都比不上。

  賽瑪噶公主坐在那里,自有隨行的吐蕃女婢為她獻上酥油茶和糌粑。

  “不要酥油茶和青稞糌粑,這里是中土洛陽,以后我要使用漢人的禮儀,適應他們的生活習慣,東贊,洛陽人平時吃什么?”

  噶爾東贊雖然已經是第二次來中原,可上次來中原結果著實不好,在長安出使,最后卻被扔到終南山燒薪燒炭當了一段時間的燒炭奴,當奴隸的那段日子吃的可沒有講究,每天能有點稀飯和雜糧窩頭吃就不錯了。

  “公主,要不我找人打聽一下。”

  “去吧。”

  這座府中是鴻臚寺安排的,自有廚子奴仆等一干人等,東贊到后廚詢問了一番,便也大致了解了一些,回來報道,“中土貴人們吃的樣式很多,十分豐富,早上有喝小米粥的,也有吃蒸餅的,還有吃胡麻煎餅的,又有包子饅頭花卷餛飩餃子糯米飯豆漿油條饃饃等······”

  公主聽了大為驚訝,“這些是什么?”

  “這些只是各種早點,中土貴人們的午餐和晚餐更加豐盛,據說上月有位大臣拜相,他擺燒尾宴宴請皇帝,請了洛陽城中最好的酒樓的廚子,做了一百零八道菜,極盡奢華,而且開席之前,還有一道看菜,以果蔬等雕刻而成,足足雕刻了一百零八位仙女,個個仿如真人,栩栩如生呢。”

  公主聽完,無法想像那樣的宴席是怎么樣的。

  “燒尾宴是什么宴,為何宴請皇帝?”

  “據說中原貴人們地位驟然高升,猶如老虎變人,尾巴尚在,因此要燒掉尾巴,因此官員晉升,便擺燒尾宴,以慶賀更新升遷,同時感謝皇帝,并宴請同僚。”

  “不過據說因為燒尾宴太過奢侈排場,官員們攀比成風,燒尾宴菜式越來越多,越來越耗費,于是皇帝已經下詔,禁止這等奢華的燒尾宴,規定官員升遷若擺宴,只準請三五桌親朋好友,菜式也不得超過八個。”

  “中原皇帝連這個也要管嗎?”公主意外。

  “公主若想吃,我倒可以去找個廚子來做一席燒尾宴。”東贊自己倒也想見識一下。

  公主沒有拒絕。

  噶爾東贊直接去找了鴻臚寺的官員,那邊聽了這要求,倒也沒拒絕,指點他找了為好幾位官員辦過燒尾宴的那家酒樓。

  到了北市那家酒樓,對方一聽這要求,說很簡單,要上門現做還是直接這邊做好了送席都可以,就是價格不太便宜。

  酒樓甚至有好幾種燒尾宴的套餐,最低一檔是五十八道菜的,最高一道是一百零八道菜的,任挑選,都是有冷盤有燒烤,還有熱炒,此外湯羹、甜品、面點也是一應俱全的。

  “招待多少客人?”掌柜問。

  “就我家主子想要嘗嘗。”

  “這樣啊,那你們找對地方了,我建議你們可以先挑這個五十八道菜的,人少菜太多就吃不完了。下次人多,可以再挑其它的。”

  “五十八道菜的是哪些菜?”

  “放心,保證豐富,色香味都是一絕,我簡單報一下吧,冷盤有吳興連帶鲊···”

  “這是個什么菜?”

  “就是生魚片做成的涼菜,魚片加冰雕,擺成一個九天仙女模樣。”

  噶爾東贊連連搖頭,“我們吐蕃悉勃野王室不吃魚。”

  吐蕃王室起家于雅礱河谷,最早稱為牦牛部,后來統一六牦牛部,不斷向山南擴張,最終統一山南,然后征奪衛藏地區,他們的傳統,認為湖是神圣而又純凈的,而湖中的魚,那是有靈之物,不能吃。

  雖然王室也其它部族聯姻,也經常會娶到依然吃魚的部落,但他們王室是堅決不吃的。

  “這樣啊,那你們可就錯過一道好菜了,我們的熱炒也相當有名,如逡巡醬,燒烤有金鈴炙、光明蝦炙等,還有比如我們店里名為貴妃紅的點心,是精制的加味紅酥點心,這道點心可是宮里的李貴妃親自研究出來,做給圣人吃的。還有甜雪,用蜜糖煎太例面。白龍,是鱖魚絲,哦,你們不吃魚,這個可以換。還有雪嬰兒,用青蛙肉裹豆粉下火鍋。御黃王母飯,是用肉和雞蛋等做成蓋澆飯······”

  “此外,還有巨勝奴、婆羅門輕高面、漢宮棋、長生粥、單籠金乳酥、曼陀樣玩意兒餅、通花軟牛腸、白龍曜、羊皮花絲、仙人臠、小天酥、箸頭春、過門香······”

  噶爾東贊以前跟流落到吐蕃的漢人學過漢話,也學過漢字,搜羅過一些漢家典籍,可書里也不曾有過這樣的美食描繪啊。

  掌柜的一邊報菜名,一邊簡單的描述下菜式,噶爾東贊聽著聽著,嘴角居然流下了口水。等他回過神來,口水都滴到了衣襟之上,不由的十分尷尬。

  “好,就要這個五十八份菜式的,不過所有的魚的菜式,要換成其它的。更換的菜式,也得是如那些菜式那般精美。”

  “放心,我們店的手藝,那是整個洛陽城都是數一數二的,多少王公貴族們都來我們店訂餐請廚呢。要上門現做,還是這里做好送過去?”

  “過去現做方便嗎?”

  “方便,當然方便,就是我們得派人過去,得加錢。”

  噶爾東贊想想,“錢不是問題。”

  掌柜的笑的很燦爛,他們這里手藝好,收費自然也高,一般就算兩三人來吃飯,隨便點幾個小菜,一頓也得兩三貫錢,而如這位吐蕃人這樣點上一桌燒尾宴,那可就不是一貫兩貫了,都是一二百貫起。

  再加上上門現做,價格還高。

  “小老看客官也是我大唐的藩屬國使臣,這又是大過年的,小老也就給你們一個優惠,五十八道菜的燒尾宴套餐,上門現做,食材餐具等全包,承惠五百八十貫,你看是付現錢,還是去金銀鋪兌現,還是到銀行錢莊去開票啊?”

  噶爾東贊本來手已經摸到錢袋子里去,準備取一塊銀子付錢,結果一聽要五百八十貫,手不由的僵住,就算他用金子結賬,也得四斤多黃金啊。

  想問一句為何這般貴,可看著這掌柜的都身著綢緞一臉微笑的樣子,噶爾東贊話又說不出口了。

  “到了那邊,我拿黃金結賬可否?”

  掌柜的一聽用黃金結賬,當下滿臉笑意,“當然可以,我這邊到時會請一個錢莊的人過來查驗黃金成色,一定按今日水牌最高價算,若是你們用的是我大秦的金龍幣,就更省事了。”

  “是我們吐蕃的金錠。”

  “也沒事,我們請金鋪的人過來查看成色,不會額外收費的。客官你們只訂一桌嗎,你們使團其它人呢?”

  噶爾想了想,總不能就公主一人吃燒尾宴,其它人光看著吧,可再訂又太貴,“我那邊不有三百人,但不要燒尾宴,簡單的弄幾桌菜可否?”

  掌柜的呵呵笑道,“當然是可以的,這樣,一貫一人的標準,我給你們趕做出來然后送去,每人份四菜一湯,兩葷兩素如何?”

  “可以,不要魚。”

  “得吶,那到時一起過去結帳?”

  “嗯。”

  一頓飯,吃了八百八十貫,噶爾東贊覺得大秦很不友好。

上一章
書頁
下一章