很快，楊若晴就把調好的醬料里里外外，均勻的涂抹在羊身上，每一個角落都沒有放過。
然后再在外面的表皮涂抹一層油。
底下的炭，是用果木燒出來的果木炭，在焚燒的過程中有一縷澹澹的果木的香味兒。
用這樣的木炭來做燒烤的燃料，能幫助肉增香。
晴兒，這烤全羊你得全程守在這兒嗎？劉氏指著炭火上烤的滋滋作響的羊問楊若晴。
楊若晴說：邊上得有人，隨時添炭火，而且烤一陣就要翻個邊兒，換個角度烤，等到一個時辰后，還得再次涂抹一回調料，再接著烤。
啊？那等這只烤全羊能吃了，大概是多久？劉氏又問。
楊若晴想了下，兩個時辰就行了。
兩個時辰就是四個小時，需要那么長時間的火力烘烤才能熟透，調料也才能真正入味。
兩個時辰啊？劉氏掰著手指頭在那里算時間。
楊若晴知道她這是想算算看晌午能不能吃上烤全羊。
楊若晴說：不用算，今個動手早，晌午應該能吃上烤全羊的。
換算成北京時間，現在也就是上午八點過幾分。
四個小時后也就十二點出頭。
大不了晌午飯再延遲一點咯，都行。楊若晴接著又說。
十二點半，將近一點鐘的時候吃上晌午飯，也差不多。
而且稍稍延遲一點，帶著一點餓意，吃起來更得勁。
劉氏抬頭望天，又掰著手指頭，最后目光流連在面前烤的滋滋作響的烤全羊上，用力吞了幾口口水。
行，我等，別說是晌午，就算等到夜里，我都等，為了美食，值！
劉氏愿意等，楊若晴也就不讓她閑著。
四嬸，你過來幫我做另一道美食。
啥美食啊？
你看了就曉得了。
哎喲，還搞得這么神秘兮兮呀，行行行，四嬸給你打下手，順便偷師學藝。
冬日的村子里，田地里的活計幾乎都做的差不多了，通常男人們早上都要睡懶覺，家里的活計都是交給女人去做。
洗衣，燒飯，打掃院子，喂雞喂豬，照料小孩子，給生病在床的老頭老太太們煮藥，打洗臉水啥的，基本都是女人在做。
若是有些男人勤快一些，也會跟著起床，去村口池塘那里挑兩擔水回來倒進水缸，又或者去后院水井打水啥的。
遇到一些懶男人，或者大男子主義的男人，那估計一覺睡到日上三竿了。
三五天的，才勉強去田地里轉一圈，瞅幾眼。
田地里基本也沒啥好瞅的了，油菜麥子都還沒咋冒頭，星星點點的一點綠意點綴在大片的黑土地上。
所以在田地里轉悠了一圈，就回家來，要么床上繼續躺著。
要么泡一碗茶端手里，找個背風的墻角曬日頭。
然后遇到志同道合的人，就喊一聲，招呼過來一塊兒曬，把牛逼給吹起來。
吹著牛逼，喝著濃茶，吐口唾沫，曬著日頭，說著說著然后肚子就很容易餓了。
餓了就要催促家里婆娘燒晌午飯，好吃過晌午飯趁著暖和，往被窩里一躺，美美的睡一覺。
這就叫窩冬！
所以冬日里因為窩冬，農活不忙，所以家家戶戶飯點都很早。
這會子臨近晌午了，家家戶戶的煙囪里都在冒煙。
而駱家也如此。
駱家不僅煙囪里在冒煙，灶房里也是炒菜炒的香噴噴油滋滋的。
楊若晴一邊在灶房里炒菜忙活，一邊抽空來院子里弄烤全羊，兩邊忙，忙得團團轉。
駱鐵匠和楊華忠他們也都在院子里坐著曬日頭，順便幫著看管前面鐵架子上的烤全羊。
實在是太香了，以至于附近的野貓啥的，都嗅著香味兒蹲到墻頭來看來了。
外面墻根底下還有狗干架的聲響，貓兒們也在墻上蠢蠢欲動。
所以楊華忠和駱鐵匠他們得在底下看著，不然待會一個轉身，搞不好這烤全羊就缺胳膊少腿了。
晴兒，你看，那遠遠近近的貓狗都嗅著香味兒尋來了，可見你這烤全羊有多香啊！
當楊若晴再一次出來給烤全羊刷油和撒孜然粉辣椒面的時候，小潔爹指著這墻頭上的一雙雙喵星人那亮閃閃的眼睛告訴楊若晴。
楊若晴其實早就留意到了，此刻看到那一只只喵喵們蹲在墻頭全神貫注的樣子，忍不住笑了。
它們鼻子真靈敏，不過這也從側面證明今個這烤全羊應該很成功。她說。
灶房里，劉氏在喊了，晴兒，你搞完了沒？過來看看這個啊，鍋里這一鍋肉球球都浮起來啦，這是熟了嗎？
楊若晴放下油刷子，又快步返回灶房。
小鍋里，ru白色的湯汁已經沸騰，里面一顆顆小孩子拳頭大的東西在上下翻滾。
楊若晴拿起竹撈子，一把下去撈起五六只圓熘熘的東西，冒著熱氣。
她拿快子戳穿了其中一只，頓時，有濃香的湯汁從里面溢出來。
楊若晴點點頭，差不多了，可以出鍋！
好嘞，那我去喊他們擺桌子準備吃飯！
劉氏激動得當時就丟了手里燒火棍，拔腿就往灶房外面沖。
天知道這一整個上晝，她嗅了一上晝那些肉香味兒，早就餓得撓墻了。
很快，駱鐵匠就進了灶房，過來跟楊若晴這求證。
咋說呢，劉氏這個人說話，不是完全能讓人信任，尤其是她對吃喝這一塊，那就更是無所不用其極啊。
所以駱鐵匠和楊華忠他們擔心是不是因為她自己餓了，所以假傳圣旨？
于是，駱鐵匠才來灶房親自問一問。
楊若晴點頭，肯定的告訴駱鐵匠：大伯，飯菜差不多了，可以讓大家伙兒落座，然后統計下人數，我這邊好擺碗快。
吃烤全羊對于家里這些親戚朋友們來說，是一件稀罕的事情。
平時雖然大家逢年過節也都會稱牛肉羊肉的回來加餐，但是類似這種拿一整只羊來烤，卻是極少極少能吃到。
所以今天駱家吃烤全羊，請到家里的人肯定是娘家雙親，然后老楊頭，譚氏，孫家全家。
四嬸是自己強行要留在這里的，這些都是待會在飯堂吃飯的人員。
前面說過了，烤全羊是比較稀罕的吃食，所以待會楊若晴還會再給老楊家各房都送些烤的羊肉羊排啥的過去，讓大家伙兒都嘗嘗鮮。
