“有啊。”不愧是獵戶出身,劉二獾旋即點了點頭,“二叔家要了三斤肥肉煉油,肉皮都刮在案上呢。”
“妙極!”小胖子旋即笑道:“還不快去取來!”
劉二獾剛轉身奔出去幾步,又泱泱的挪回,“三弟,那些肉皮……”
倒是旁邊的阿母嘆了口氣,取出十幾文錢塞進二獾手里。
“就來!”
肉皮雖不值什么錢,可也不能白送。有了這十幾文錢,別人給的也痛快些。果然,不僅拿回來許多肉皮,還送了巴掌大的一塊五花肉。
“有勞阿母將肉皮洗凈,我有大用。”
“好。”雖不知道兒子想做些什么,但婦人還是抱著最大的愛心,盡可能的為他提供便利。
或許,十九歲的她也很好奇。
待母親將豬皮洗凈,小胖子發現家中薪柴亦是不足。好在這東西也不值什么錢,小伙伴們每人抱來一捆,很快解決問題。
將豬皮洗凈切丁,放入陶罐內,先用大火燒開,再改用中火將豬皮熬化;將熬化的湯汁過濾,冷卻后豬皮內富含的膠原蛋白自行凝固,便是后世經常吃的皮凍。豬皮中含有的大量的膠原蛋白,可轉化成天然明膠。而明膠,是小胖子制作果凍的最重要的原料。
這個過程很漫長。天色漸黑,村中響起父母們的呼喚,約好明天再來,小伙伴們紛紛離去。
“阿母,還要很久,去休息吧。”小胖子掀蓋看了下,豬皮雖已熟,離熬到化還很遠。
“嗯,好。”
臉盆今天用不上,被母親取回洗漱。小胖子又吃了半飽的奶,沉沉入睡。阿母替他掖好被角,開始擦拭被他踩臟的地板。
一大早,小胖子就被母親輕輕喚醒。從來都是睡到自然醒,今個怎么就例外?
“快醒醒,族長今日大考,速去宗祠。”
“大考?族長?”小胖子一愣。話說,這個時代……宗族就已初具規模了嗎?
“族中子弟甚多,擇良者進學。還不速去!”套上長衫,母親一把將小胖子提起。
這個時代,私學興盛。許多經師大儒自結‘精舍’‘精廬’,開門授徒。學習經學是做官的唯一途徑,經學大師的學生多至無法容納,有的可以及門受業,而有的則只要掛個名字,便叫做著錄弟子,不必親來受業。
當然,無論是‘及門受業’還是‘著錄弟子’,這拜師費都是不菲的。
大家族還好,小家族想讓族中子弟全去就學,顯然是不可能的。所以,才有了大考一說。
小胖子也很好奇,都是半大的孩童,族長要考什么?
母親顯然對這件事是極為上心的。小胖子才知道,一大早的將他從被窩里提起來,全是為了給自己梳洗打扮。
胡亂吃了半塊糖餅,母親便將他推出門外。
再回頭,正對上滿是希冀的目光。朝霞透過濃蔭,散成道道光塵,母親的輪廓,浸著光,溫暖卻又不刺眼。
“阿母,不改嫁哦……”小胖子低聲呢喃,扭頭向村中走去。
相熟的小伙伴也都人模狗樣的從自家出來,三三兩兩的向祠堂走去。繞過一座舊跡斑斑的石碑,吃力的跨過祠堂高高的門檻,小胖子發現,沿庭院已擺滿了矮桌。這個時代的祠堂,和后世有所不同。不僅供奉祖先牌位,后院還有一片偌大的宗族墓地。小胖子有些奇怪,為何樓桑村中會有一座如此廣大的墳地。或者說,為何樓桑村會與墓地連在一起。只是眼前忽然緊張的氣氛,讓他無暇多想。
脫鞋上了草席,依樣跪坐在矮桌前。桌上別無它物,只有一碗清水。
筆墨紙硯,一概沒有。難不成題目就是這碗清水?
正百思不解,忽聽堂前一聲輕咳,便有鶴發老者緩緩走出,目光炯慈,環視一圈后開口道:“村頭百步外,有貨郎賣梨。三文一顆,百文可買幾何?”
見許多人蘸著清水,在桌子上寫寫畫畫,小胖子才恍然大悟,原來這碗水是這么個用法。
“弘家子,因何不動?”就在小胖子愣神的功夫,族長已發問。父親名弘。弘家子,顯然是說小胖子。
小胖子天人交戰,想著究竟該不該作答。
“你父早亡,疏于管教……”
小胖子騰的一下,整個人似都被點著了。猛然站起,躬身答道:“可買梨三十又三,尚余一文。”
說完,小胖子又忍不住高聲道:“父死母在,日日耳提面命,不曾有一日之疏!”
陪坐一旁的族中長輩齊齊變色,正欲開口斥責,卻被老族長揮手制止:“籃可盛八,需幾籃方能盛下?”
“四籃余一,或用五籃。”
“如何還家?”
“賣梨處可有他人?”
“有孩童數人。”
“究竟多少。”
“約莫三五人。”
“一人一梨,助我回家!”
話音既落,滿堂落針可聞。見族長撫須不語,便有一長輩起身斥道:“四籃梨,為何要分給五人?你若能提,三人足矣!”
小胖子抗聲辯道:“不患寡而患不均!”
老族長撫掌大笑,“真,人主矣!”
小胖子這才醒悟,完了,發揮的太好了。
“且到門外候著。”老族長和顏悅色,把小胖子轟了出去。
宗祠前已經圍滿了看熱鬧的人群,見小胖子耷拉著腦袋,第一個走出來。頓時惹來一片竊竊私語。
“是弘家子,可惜他父年二十舉孝廉,如今卻生了個敗家子……”
“父親早死,一個婦人能懂什么,不怪他!”
“可惜了,偌大的宅院,已經敗的和狗窩差不多了……”
“噤聲,他母來了……”
小胖子聞聲抬頭,一眼就看見了人群后踮著腳尖的母親。微笑著沖母親揮了揮手,一切盡在不言中。
“咦,看他那模樣,似乎考的尚可?”
“估計吧,不然怎還賴著不走?”
果不久,許多垂頭喪氣的孩童魚貫而出,人群中的父母這個時候知道臉紅,掩面奔逃不提。
而小胖子的母親始終站在那里。
“三弟,族長喚你回去。”抬頭卻是大兄。
“嗯。”兩人攜手而入,宗祠內除了各家長輩,只有孩童兩只。
被大兄拖著,走到堂中,乖乖的與剩下兩個孩子站成一排。
敬完香的老族長手指在四童頭頂依次點過:“文——修——武——備!”
小胖子五雷轟頂,眼冒金星,“劉——備?!”
小爺不是叫劉平的嗎!
“爾等乃是我涿縣劉氏之龍鳳,老夫今日賜名,便是依照祖訓。每輩甄選四人,爾等正是:文修武備。切記,切記!”
后面說什么,小胖子已經聽不清了。被人擁著走出宗祠,直到投入母親懷中,這才哭喪著臉,仰頭叫道:“阿母,我叫劉備!”
“事戒不虞曰知備。天有不測風云,行事需謹慎,族長以‘備’字賜名,便是讓你時時引以為戒。”母親出口成章,卻沒發現小胖子早欲哭無淚。