蘇諾跑去買了一些粉條、香腸、好幾樣蘑菇、毛肚、鴨腸之類燙火鍋必備的東西。然后又買了幾樣小菜。
“這些夠嗎？底料你用什么的？”蘇媽媽對于火鍋并不怎么善長。平時做的也少。
“我等下把東西放回去后再出來買火鍋底料！”蘇諾回答著蘇媽媽。
“好！不要忘記買你說的那個什么檸檬！“蘇媽媽叮囑著蘇諾。
”好！“蘇諾提著幾大袋菜回了家里。然后又急匆匆的跑到天恒超市。剛好在超市里看到了有德莊的火鍋底料。蘇諾開心極了。她以前最喜歡用這個底料煮火鍋。
”麻辣、超辣！“蘇諾拿了兩包超辣的火鍋底料，又去拿了十來個檸檬。結了帳回家。
回到家后，蘇諾看到蘇媽媽都收拾好了幾樣菜，準備切菜了。
“我燒了開水，你打算怎么弄那個肥腸，你去弄吧！”蘇媽媽對著蘇諾說道。
”好！“蘇諾放下手里的東西。連忙拿著檸檬去洗了，然后切成一片一片的。把豬腸和檸檬放在鍋里煮了一遍。再用檸檬搓著豬腸，之后再用熱水清洗了幾遍。
”老媽，你聞！現在沒什么臭味了吧！“蘇諾用筷子遞了一根豬腸過去。
蘇媽媽聞了下，“確實沒聞到臭味了，你這方法真不錯！”蘇媽媽滿臉贊賞的說道。
“時間不早了！咱們得趕緊的做菜，你不是說要煮火鍋嗎？那邊的電磁鍋給你。你去折騰吧！”蘇媽媽指著客廳里的電磁鍋說道。
“好！”蘇諾動手把做火鍋的菜給洗了一遍。
“老媽，臘肉呢？”蘇諾覺得火鍋里放上臘肉和香腸，那味道才夠！
“在那邊，切好了！”蘇媽媽指著一個大盤子里的臘肉說道。
“太好了！”蘇諾去了客廳，倒了適量的油，把火鍋底料煎了一遍。家里還有辣椒和花椒之類的。她隨手都抓了一些放到里面，又放了一些姜蒜進去。炒了一兩分鐘后，摻了許多水。蓋上鍋蓋。等著湯底煮滾后再放菜下去。
立刻把關鍵的幾樣東西洗好切好。等切好后，火鍋也滾的不能再滾了。蘇諾把臘肉和香腸還有難煮的香茹放了進去。
蘇媽媽炒完一個菜，聞到客廳的香味。走過來用湯勺子舀了一小勺子湯。等湯稍微冷后，嘗了嘗味道。
“嗯，不錯！”蘇媽媽其實很擔心蘇諾的火鍋做的難吃。到時候鬧了笑話就不好了！沒想到現在嘗了蘇諾煮的這個鍋底，感覺還挺不錯的。
“味道不錯吧！等下越煮味道會越好！”蘇諾一臉得意的說道。
“你不是第一次煮嗎？怎么感覺像煮了很多次一樣？”蘇媽媽疑惑的問著蘇諾。
蘇諾得意的神情凝固了。她咳了一聲，笑著說道。“天天上網看那些視頻看會了啊！照著做味道肯定不會差的！”
“這樣啊！”蘇媽媽也沒懷疑，自己女兒天天在自己眼皮子底下，每天做了什么自己也都看得到。蘇媽媽認為蘇諾是遺傳了她會做菜的天賦。蘇諾的外公也是個廚師，廚藝也非常好！
