吃海鮮火鍋看起來簡單,但還是要有點技巧的,最起碼要懂得你的食材,明白它們要涮多久才好吃,就跟吃潮汕牛肉一樣,嫩肉、匙柄、吊龍涮10秒就可以了,胸口撈可以涮2分鐘,牛肉丸要煮10分鐘。
同理,海鮮也一樣。
比如香螺(響螺)的螺肉部位,涮兩分鐘就可以了,而螺頭的肉比較結實,就要久一點,鵝頸藤壺滾水兩三分鐘味道最佳,九節蝦根據大小,像陳揚抓的這種大九節,至少要煮五分鐘。
......
沿海吃海鮮。
就在一個“鮮”字,這個鮮字有兩種意思,第一指的是新鮮,也就是從捕撈到餐桌的時間要盡量短,避免海鮮在運輸過程種死亡或變味,第二指的就是烹飪方法,嚴格控制烹飪時間,絕不能煮老了,不然就是在暴殄天物。
像這種海螺類的,煮太久了,鮮美的味道全部流失,到時候吃起來就跟皮筋一樣,嚼之無味棄之可惜。
當然也有越燉越香的海鮮,比如那只還沒有全熟的鮑魚,他們那邊總喜歡拿鮑魚和排骨一起來燉湯,做出來的湯非常美味,也是當地一道名菜佛跳墻的重要配料。
光顧著解釋,都忘了吃了,陳揚再次拿起筷子,蛤蜊和香螺全都下肚,第二個胃已經準備就緒。
陳揚對自己做的這鍋海鮮大雜燴非常滿意,滿嘴海鮮味的他,從儲物空間里拿出了一瓶冰鎮的宅男快樂水,這個可樂是他前幾天買的,買來的時候,是冰鎮的,取出來時,也還是冰鎮的。
看來儲物空間是真的隔絕了時間,他現在特別喜歡這個儲物空間,雖然儲物空間規定,存放時間超過一天,就會被收取超時保管費,但陳揚覺得還是挺劃算的。
一斤20塊錢的超時管理費。
陳揚覺得很劃算,以后可以常備一些應急藥品和物資在儲物空間里,以備無患,要是將來有渠道了,陳揚真的好想,藏一架加特林,要是再遇到黑熊,直接掏出人間大炮。
突突突!
呵呵,到時候,看誰看到誰先跑。
啪的一聲。
陳揚開啟了鋁罐快樂水,咕嚕咕嚕喝了兩口,冰涼的汽水,瞬間驅走了海島的熱浪,瞬間倍兒爽。
面朝海島、快樂水、海鮮火鍋,接著從海鮮鍋里,將整鍋里最貴的龍蝦夾了出來,放在一個大碟子里,經過十分鐘烹飪,已經吸收了海鮮鍋精華的龍蝦。
此時,蝦肉呈現淡淡的黃色,陳揚用筷子夾起了其中一塊肉,放在嘴巴里吃了起來,肉質Q彈,纖維飽滿,味道沒有想象的濃烈,卻有一種說不出口的清甜。
火候掌控的剛剛好。
......
陳揚不著急,一口一口地吃著,慢慢吃完了整鍋海鮮大雜燴。
大黃和小白。
看了將近一個小時,結果一口也沒吃到,委屈地發出嗚嗚的聲音。
陳揚見它們可憐。
拿了些雞肉給他們吃,就當是補償吧。
吃海海鮮大雜燴的陳揚,選擇第一時間洗掉了碗筷,吃完飯立馬洗碗的習慣是在家里養成的,以前他們家,吃完晚餐時,一般都在晚上七點左右,大男子主義老陳要看新聞聯播,不可能洗碗的。
老媽做完飯菜已經很累了,所以洗碗的活,就落在了自己身上,陳揚每天都在為洗碗苦惱著,為了不想洗碗,他經常飯點跑出去吃快餐,后來畢業后,宅在了家里。
洗碗成了他游戲外的必備功課。
每次看著滿桌的碗筷,陳揚的內心是崩潰的,每次吃完晚飯后,他都糾結著是跟老陳一起看完新聞聯播再洗碗,還是先洗碗,再去房間玩游戲。
這個看似簡單的選擇,卻困惱了陳揚很久。
直到最后,當是決定當宅男的陳揚,意識只要自己一天還宅在家里,洗碗就避無可避,咬咬牙給自己定了一條規矩。
吃完飯。
一定要先洗碗。
只要洗完碗,世界就安靜了,沒有任何壓力了,自己可以安心的玩游戲去了。
無事一身輕的陳揚,躺了一會。
看了下系統面板。
距離返回的時間,還有三個多小時。
據科學說法,吃飽飯后,血液會流向胃部,用來幫助胃部蠕動,而本來供于腦部的血液也會被征用,腦細胞從興奮變成了抑制狀態,從而給人一種犯困的感覺,吃了不少海鮮的陳揚,確實有一陣困意席卷而來。
在徐徐的海風中,陳揚倒在躺椅上沒多久,就睡了過去。
直到身體感覺到微微涼,醒過來時,眼前已經是一片金黃,看了下時間,距離返回的時間,只剩下大概二十分鐘。
陳揚舒展了身子。
帶著兩只傻狗,來到了懸崖邊,看著金光燦爛的海面,背影看起來,雖然有些孤單,卻有種莫名的溫暖,這個海島還真是個不錯的地方。
就在此時。
陳揚發現海面有一道水柱噴射而起,緊接著,傳來了悠揚甜美的嗚嗚聲,陳揚覺得這聲音非常熟悉,經常在BBC紀錄片上聽過,循著水柱的方向望去,金黃色的海面上。
一條背部黑色,腹部白色的大魚,躍出了水面。
鯨躍!
看到這一幕后,陳揚不免激動了起來,說來還真是慚愧,從小到大一直看動物世界、BBC紀錄片的他,一直都很抗拒去海洋公園,畢竟那里面大多數動物都是非法捕獵來的。
沒想,有天自己能這么近。
看到鯨躍。
緊接著,有一條鯨魚躍出了海面,陳揚發現在那條鯨魚附近,冒出了好多鯨魚頭,大致算了下,竟然有十多條之多,這么大的鯨魚群,在地球上是很少見的。
尤其那個不要臉的霓虹國,為了自己的利益,不顧全世界的反對,依舊還想對這些大海的精靈趕盡殺絕。
下一秒。
突然四五條鯨魚一起發生出叫聲,在悠揚的鯨鳴聲種,小白跺了跺腳,顯得很是興奮,突然抬起頭,對著遠方的鯨魚,發出了嗚嗚嗚的聲音。
接下來。
鯨魚每叫一聲,小白也跟著叫一聲。
陳揚摸了摸它的狗頭,不知道為啥,人和狗待久了,就越來越喜歡狗了,一人兩狗目送著鯨魚群,慢慢遠去,直到一輪圓月慢慢升起,這個世界的月亮(衛星)跟地球有點不一樣,好像更大了點,表面也沒那么多坑坑洼洼,反而跟地球一樣漂亮。
這個世界的月亮上,是不是也有生物體存在。
陳揚看了下手機上的時間,現實時間,已經快晚上十二點了,是時候回去了。
離開前。
陳揚喂飽大黃和小白,給它們上了鎖鏈,以防它們亂跑,偷溜出柵欄,要是誤觸了野豬機,他是會后悔死的,所以把它們綁上,才是對它們最好的保護。
“再見了,海島。”