隨手買幾個,趕緊離開,難怪導游費便宜,原來在這里等著哥呢?
回新家,簡單整理,弄點家的感覺。三人忙一下午,終于出門,來到夜市,體會繁華喧鬧的夜生活。
臺北夜市很出名,各種美味小吃,沿著忠孝東路向西,臨近忠孝橋,有個不大、但談起臺北始終繞不開的地方:西門町。
因為喜歡一個饒舌歌手,哈狗幫,所以對這里印象深刻。
霓虹閃爍,車水馬龍,熱鬧非凡。這里是哈日族的天堂,被稱為臺北原宿。韓流襲來,滿街又彌漫著江南style。
從化妝品、潮牌潮衣、雜志、玩具模型、游戲機,來這里逛逛都能找得到。
不少歌星發新專輯,也喜歡在西門町舉行簽唱活動。如果你有明星夢,不妨也來西門町碰碰運氣,畢竟當年林青霞、張鈞甯都是在逛街時意外開啟的演藝之路。
轉角來到一棟紅磚八角樓,看著各種男男女女,聽說當地人叫紅樓戲院,舊時以播放動作小電影而聞名。現在更牛逼,與新公園一樣,都是同志聚集地。
莊臣不停四周打量,在熱狗唱的西門町老人里描述一個特別現象:麥當勞聚集很多單身老人,他們一坐就是整天,不是真的愛吃麥當勞,而是來泡小妹妹的。
整首歌全是在罵,街上很多濃妝艷抹的小妹妹,看不出是否成年。三教九流、魚龍混雜,要多潮有多潮、要多怪也有多怪。
有一天我來到西門町逛來逛去肚子餓了想吃麥香雞一進麥當勞里我大吃一驚里面百分之七十被老人占據那些流線老伯伯還不是普通的帥氣穿的西裝筆挺好像要去相親粉亮的皮鞋一級棒的發型老伯伯啊我真是佩服你但是老伯伯的眼睛總是色嘻嘻眼睛飄來飄去到底在找什么東西突然間進來一位火辣風情女呵老伯伯們開始你看我我看你咬一口漢堡可樂催落去莫名其妙就開始變得有勇氣小姐小姐你生的這么水待會兒要不要去看個電影不然來喝一杯咖啡 我雖然六十好幾可是我有新臺幣,有money吊就大……
“帥哥,來幾包檳榔吧?”
莊臣停下腳步,看著前面兩個穿著清涼,身材火辣的美少女,拉著一個中年油膩男,各種撒嬌推銷……
這就是傳說中的檳榔西施?
好奇走上前,女孩趕緊走上來,宣傳檳榔。聽見要買幾包,熱情的把莊臣來到旁邊。
小店只是一個小玻璃屋,面積最多幾平米。一個冰柜、一張桌子和一個高腳凳。
一個短發女孩見生意上門,穿著低胸超短裙,滿臉笑容。
掏出小袋子,拿出一粒檳榔,熟練地用刀子切去頭尾,又打開一個類似化妝品的小盒子,小刀剜出少許白泥膏,平攤在檳榔葉上。
聽說白泥膏實際上就是石灰一類的東西,可以降低檳榔的不良刺激。莊臣付過錢,好奇問道:“生意好嗎?”
女孩早就看出莊臣是土豪,出門帶保鏢,肯定是富二代。靠在身邊,媚笑道:“哎,生意當然不好做嘍!”
“以前沒人管,上面一件胸罩,下面超短裙,每天多賣五六十包。后來競爭大,很多妖艷賤貨竟然玩起COSPALY?”
“再后來直接摸胸,甚至跳舞。可惜現在管的嚴,加上不知道那個王八蛋到處說檳榔吃多了可能致癌!”
女孩挽住莊臣的手臂,撒嬌道:“帥哥,今天晚上還沒吃飯,要不帶我去玩玩?”
莊臣直接離開,這種不能沾,誰知道有沒有病?
夜幕慢慢降臨,不遠處燈火通明的街區,各種食物熱烈的香味撲面而來,很多人穿梭在冒著熱氣的小攤子間。
美女們左手抓著兩三個裝滿食物的油紙袋,右手握著一杯清涼的冬瓜茶,操著軟糯臺妹腔,夜市正式開始。
三人對視一眼,莊臣松松褲腰帶,大手一揮,殺啊!
肚量有限,必須所取舍。目標是本地特色,第一道蚵仔面線。
面線用的是大骨、柴魚、雞粉煮成的濃稠湯底,再加入勾芡的蚵仔和鹵好的大腸,咸香無比。蚵仔、大腸或綜合三種選擇,莊臣想要一次吃到兩種料,直接來混搭。
其實蚵仔煎在潮汕、閩南、港島也有,但做法略有差別。這里的蚵仔煎會用醬油膏、甜醬或甜辣醬等,偶也有豆瓣醬,風味醇厚偏甜。
打一個土雞蛋進去,只要火候好,蛋的鮮甜味就能融在蚵仔煎里,使滋味變得豐厚。
夏虎點加韭菜的,別有一番滋味。正是韭菜盛產的季節,吃出滿口初春的芬芳香甜……
有點油膩,來碗藥燉排骨調調胃口。這是夜市標配,幾乎家家戶戶都有。
莊臣嘗一口,挺滿意,將豬肋排骨汆燙去血,加當歸、川芎、白芍、枸杞、桂枝、人蔘須、黑棗等藥材和食材。
關鍵是加熟地黃,讓整碗藥膳湯呈暗黑色,最后放一勺米酒,香味四溢。
看不遠處很多人排隊,招牌叫加賀魷魚大王,走進一看竟然是燙魷魚?
忍不住讓夏虎排隊買來嘗嘗,燙上一碗,搖勻醬汁,可以用竹簽邊走邊吃。
配料有蒜頭、九層塔和沙茶,口味略重,但因是汆燙,并不油膩,不會蓋過魷魚鮮美,有亮點。
人越來越多,干脆找個大排檔,坐下慢慢吃。來到最熱鬧的一家,四味海鮮羹,所有特色炒一本!
吃進嘴里才明白為什么叫四味海鮮?
魷魚、花枝、蚵仔跟蝦仁。四種海鮮一起作湯本就特別,而這家尤其新鮮,蚵仔春季最是肥美。亮點是花枝,煮得恰到好處,十分彈牙,韌感極其誘人。
海鮮羹加過九層塔和芹菜,喝來格外清爽,忍不住兩滴店家自制辣油,所有鮮味都被這兩滴辣油喚醒,熱火烹油,瞬間引爆!
麻辣臭豆腐也挺特別,搭配鴨血和大腸。吃到辣時,香氣和鮮味都被逼出來,大腸和鴨血也更加飽滿。這里的辣跟國內不同,有點意思。
令人驚艷的是蛋包瓜仔肉湯,半熟蛋包劃破瞬間,舌尖感受到蛋黃與鮮湯水乳交融的滋味。
用的是鴨蛋,比雞蛋飽滿,瓜仔肉甘甜,兩者搭配,放在湯里實是神來之筆。
毫不夸張的說:這碗湯,足以抵過半個夜市!8)