設置
上一章
下一章

第279章 完爆肯德基

  葡萄牙,歐洲最西端,也是最后一個國家。

  網上看很多人說里斯本很破,對于莊臣來說,這個國家存在感很差,印象中好像只有足球和蛋撻?

  身歷其境才發現,這個城市雖然老舊,但卻依然保有往日輝煌的痕跡,就像一位芳華已過的美人,雖抵擋不過歲月的無情,但她仍舊盡力維持著往日的美好。

  這份美好可以在這座城市不經意的角落被發現,如同曾經的風姿綽約,一顰一笑都蘊含在各種小細節中。

  路邊隨處可見巨大涂鴉壁畫,大到讓人瞠目結舌。天空更是清澈湛藍到像是用藍顏料畫出來的一樣。配上這樣大幅有想象力的壁畫,有種行走在夢境的錯覺。

  老城大街小巷盛開著滿樹藍紫色的花,猶如一片一片淡紫色瀑布,招搖且驚艷,印證著里斯本在航海時代難以匹敵的地位。

  道路上坡下坡錯綜復雜,有點像山城,又穿梭著各種各樣的電車,沿著自由大道,往海的方向,走到終點就是商業廣場。

  兩旁都是餐廳和咖啡廳酒吧,這樣的好天氣特別適合坐下來喝杯啤酒或白葡萄酒,望著海,適合發呆或帶本書消磨一下午的地方。

  一些地方,一些人,莊臣說不出具體哪里好,可就覺得挺能讓自己舒服的,可能就是傳說中的氣場合。在自己眼里,這里挺好。

  作為曾經大航海時代的最輝煌港口之一,這里至今仍然散發著海洋城的魅力,城市的盡頭就是海洋,城市被海洋所圍繞,好山、好水、還有各種小麥色美女。

  排隊坐上傳說中的28路電車,它或許比任何建筑都更能表達古城風情,亮堂的黃色車身短胖,穿越在老城區最繁華的中央。坐在窗戶旁,看到哪里漂亮,搖搖車鈴就能立即下車。黃色電車在斜坡小路上穿行,伸手似乎就能觸到兩邊的房子。

  一只趴在窗臺看行人的可愛貓貓,仿佛里斯本老城區里窗臺上的主人,看著世界各地來來往往……

  走累了,隨手在路邊面包店打包幾個小點心,從小販再買些一公斤四歐元的高顏值草莓和櫻桃。坐在咖啡館,磕點小蝸牛。

  對,你沒看錯,

  就是小蝸牛!

  整整一大盤小蝸牛,感覺跟鄰居嗑嗑瓜子聊聊天一樣,當地人的下午茶喜歡找一家靠海的蝸牛鋪子,坐在露天,點一盤白水煮蝸牛,開一瓶冰啤酒,一聊就是一下午。

  這里的蝸牛個頭比法式焗蝸牛小很多,真的就跟大點瓜子差不多,一口嘬一個,嘮嘮家常,欣賞著路邊經過的大長腿們。

  快樂,就是這么簡單。

  最令人驚艷的是橄欖,葡萄牙的橄欖相當于國內的檳榔,深紫色也有綠色的,1.5歐一份,非常清香可口,怎么吃都吃不夠。

  來到貝倫區,走過華麗的修道院,很快就見著貝倫蛋撻店,號稱全世界最牛逼的蛋撻,每天隨隨便便賣三萬多個,巔峰五萬!

  門外人山人海,很多游客專門提著白色印有藍色店標的袋子拍照留念,馬賽克地面上寫著大大的1837。這家看起來毫不起眼的破舊房子,小小的門臉,如果不是門口排長隊,稍不留神就會和世上最正宗的葡式蛋撻擦肩而過。

  走進藍色大門,蛋奶香撲面而來,柜臺后面的老侍者恨不得變成千手觀音,腳不沾地的忙著點餐,忙著打包,忙著在蛋撻上撒肉桂粉和糖粉。

  裝滿蛋撻的鐵盤從廚房一盤一盤被端出來,服務生快速將它們裝進貝倫蛋撻店的專用紙盒里。客人們有的將蛋撻打包帶走,有的站在將蛋撻一口吞掉。

  朝店里面走,店內空間大得出奇,原來別有洞天,邊邊角角都擺滿桌子,墻壁用葡式傳統的瓷磚裝飾。通往廚房、衛生間的墻壁也都貼滿花紋考究的藏藍色瓷磚。

  大廳光線通透,客人們排著長隊等候侍者安排座位,好不容易坐下來,這種牛逼的店必須要有耐心,有錢都不好使。

  先看菜單,這里除了蛋撻,還制作各種葡萄牙傳統的甜品點心。有咖啡、茶、波特酒、當地的綠葡萄酒。作為名聲顯赫的百年老店價格并不貴,蛋撻一歐元一個,和外面妖艷賤貨差不多。

  先點三十個蛋撻壓壓驚,老服務員吃驚的打量幾個人,莊臣笑著拍拍肚皮,一挑大拇指,對方露出微笑,轉身去準備。

  配兩瓶綠葡萄酒,被端上來的蛋撻長得老老實實,平平凡凡,外皮烤得有點焦,焦糖味很濃,拿起來也不像肯德基蛋撻那么軟趴趴的。

  一口咬下去,蛋黃心口感滑嫩,濃郁瓷實,外皮很脆卻有韌性。整口吞下去,奶油味直沖腦際,頓時刷新三觀。

  環視周圍的人,都不厭其煩往蛋撻上撒厚厚糖粉和肉桂粉,莊臣平時對肉桂無感,但很奇怪的是,肉桂和奶制品很搭,在倫敦就喝過肉桂蘋果味的酸奶,試著撒點肉桂粉,一嘗,肉桂味讓蛋撻的奶味變好濃,真是很奇特的搭配。

  有人形容蛋撻:一流中的一流,應是酥皮的。油面團和水麥團均勻覆疊,烘香厚一層一層又一層的薄衣,承托那顫抖的、脹胖的、飽滿的、活活地晃蕩,但又永遠險險不敢泄漏的黃油蛋汁,凝成微凸的小丘。

  每一搖動,就像呼吸,令人忍不住張嘴就咬。不能一口全吃,先咬一口,滾燙得令嘴唇受驚,但舍不得吞。含在嘴里,暖熱兒踏實,慢慢吃。此事酥皮會有殘屑,順勢灑下,一身都是。又薄又脆,沾衣也不管。再咬第二口……

  不愧是世界蛋撻的鼻祖,在葡萄牙革命時期,很多教堂都關閉,附近熱羅尼莫斯教堂的修女為生存,嘗試著做甜品出售,沒想到迅速被人們接受,這就是最早的蛋撻。

  據說那時的配方至今也只有三個人知道,比可口可樂還神秘。

  驚奇發現后廚居然也可以參觀,甚至能看蛋撻制作的全過程。每個工人對游客習以為常,滿臉淡定的忙著。

  對于這種網紅打開地,轉這么多國家,莊臣又自己的鑒定標準。很簡單,看看有沒有足夠多的當地人?

  全是游客,再好也不會好太多。如果當地人也喜歡來,那才是真的好!

上一章
書頁
下一章