設置
上一章
下一章

第300章 他鄉遇故知

  夏龍夏虎趕緊掏出武器,一看居然是猴子?

  五六只站在不遠處,充滿敵意盯著眾人,為首的最大,張著嘴,發出震耳欲聾的吼聲。

  聲音大到把莊臣嚇一跳,好家伙,向導笑著讓眾人放松,介紹說這是吼猴,當地最大猴群,出了名嗓門大,十幾只在一起,可將吼聲傳到1500米外。

  沒有危險,只是嗓門大,嚇唬嚇唬人而已。天已經變黑,必須回營地,夜里是毒蟲和猛獸覓食天堂,當地人都不敢睡在雨林。

  雖然沒有看見巨型鱷魚和雨林巨蟒,但也算不虛此行。這里就像一個與世隔絕的小世界,人們至今仍然遵守著印加時期的黃金標準,說著古老的克丘亞語,維持著原始而傳統的生活習慣——包括善于紡織的男人。

  八歲就要掌握這項技能,從頭上戴的帽子到身上系的腰封全都是手工完成。在這里編織技藝的高低代表著男人能力的強弱,做出的帽子越精致細密,在婚戀市場就越緊俏。

  甚至可以從男人的帽子顏色來判斷是不是單身:白色表示為未婚,紅色的表示已婚。最值得一提的是,居民需要經過同居試婚階段后才能結為夫妻,終身不允許離婚。

  古代印加貴族不會重復穿兩次同一件斗篷,每個人都擁有一個巨大的衣帽間,讓他們隨心所欲地換裝。

  直接用神獸羊駝的毛編帽子,由父親為兒子編織,內外都有花紋,可兩面穿戴,還會有垂下的耳罩,用以保護耳朵。

  繡著精美裝飾的小羊毛夾克讓工作顯得輕松自在,搭配太陽一樣的帽子遮擋住刺眼光線,傳統的方形毛氈披肩能讓人在寒冷中保持溫暖,厚實的質感單穿也很拉風。

  除帽子之外,還有毛衣、披肩、手套、短襪、夾克衫、棒球帽、圍巾、毛毯、斗篷……

  離開原始雨林,回到都市,這個國家長達三百年一直受到西班牙殖民統治,國語也是西班牙語,如今首都利馬更是西班牙人所創建。正因如此,濃郁的西班牙風情遺留至今,也令這里成為一個帶著歐洲風情的南美國家。

  庫斯科老城的印象是古老神秘,利馬反而是濃郁的殖民色彩,街頭隨處可見的西班牙建筑,竟有幾分來到歐洲的錯覺。

  漫步于利馬古老與現代交融的街上,傾聽著一棟棟建筑訴說著那段風云變幻的殖民歷史:多次幸免于地震的圣佛郎西斯科修道院、擁有著無與倫比雕刻藝術的利馬主教堂,如今都隨著時間流逝,一派沉靜安寧的氛圍。

  自從來到南美,還沒吃過好吃美食,找到當地最出名的餐廳,一堵平平無奇的墻,就在布滿涂鴉、極富生活氣息的街邊,充滿歷史感的114號門牌……

  居然是蒼蠅館子?

  見到主人,一頂鴨舌帽、一副黑框眼鏡,瘦小卻精干的身材,叫JavierWong,沒錯,早年華裔移民。

  見到同胞很熱情,可惜中文不太流利,簡單交流,開始品嘗手藝。肯定是繼承流淌在血脈中的中餐精髓,最為人稱道的招牌菜肴是酸橘汁腌生魚和爆炒魚肉,一個被稱為秘魯的國菜,另一個則是典型中餐。

  以青檸、大蒜和洋蔥腌制生魚片,火候全在魚片的刀功上。口感酸辣鮮甜,魚肉爽滑可口,令人食欲大開,是絕佳的開胃菜。

  其實這道菜幾乎在每家餐廳都可以看到,而配方都可能不同,自己甚至見過黑蛤蜊版、章魚版、素食版……

  而JavierWong的版本,被稱為世界上最好的酸橘汁腌生魚,食材嚴格標準自不必說,奧妙更在于切割的速度、下料的順序,當然最重要還是號稱多年研制的配方。

  莊臣品一口,露出心領神會的笑容,什么狗屁秘方?

  沒有大蒜、沒有辣椒、沒有玉米,返璞歸真的配方只需搭配一顆虔誠的心,就可以讓新鮮食材燃爆味蕾。

  相比較這道菜,另一個拿手好菜,場面壯觀、聲勢浩大,烹飪時的場景讓莊臣倍感親切。

  引火入鍋、猛火爆炒、熟悉的后廚專用炒勺和鐵鍋,不到一分鐘的烹飪時間里凝聚中華美食至臻化境的炒鍋技巧。

  餐廳擺滿只有10桌,環境不算寬敞,但非常溫馨。沒有所謂菜單,主人會根據食材來準備菜單,告別選擇恐懼癥,你只需要享受就好。

  內堂制作所有冷菜,客人可以看著他將魚肉切到一口大小的塊狀,混合并調味。助手們會不斷地更換砧板并清洗,整個過程賞心悅目。

  門臉雖然小,但標準不亞于米其林,尤其是兩種截然不同文化的融合,令自己挺驚喜。

  酒足飯飽,這個城市沒有太好的酒店,直接上貝爾蒙德安第斯探險者號豪華臥鋪火車,號稱南美第一列豪華臥鋪,沿著目前世界上海拔最高的火車線路,深入秘魯的更多角落。

  記得上次是冰川列車,這次也是全景天窗,滿眼盡是旖旎風光,左手高山,右手懸崖,火車在蜿蜒山巒下攀行,鐵軌發出周而復始的哐當聲,提醒這是一次時光逆轉之旅。

  內部采用鮮艷的色彩和自然的色調,突出秘魯文化特色。當火車沿著安第斯山脈慢慢前行時,不斷變換的景色透過窗戶便次第展現莊臣面前……

  隨著夜幕降臨,配有室外露臺的觀景車廂將搖身變成一個社交場所,客人可邊享用皮斯科酸酒,邊跟隨拉丁音樂翩翩起舞。

  穿越安第斯山脈和參觀的喀喀湖無疑是令人難忘的經歷,火車行駛能將讓兩者完美結合成為一次真正的千載難逢的冒險,所有設計旨在滿足乘客一切旅行幻想,同時提供與大自然建立神秘聯系的機會。

  這才是屬于吃貨的最佳旅行方式:逛吃逛吃逛吃……

上一章
書頁
下一章