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第兩百八十五章 生下來難,活下去也難

  “咦?這里新開了一家米飯店,看起來生意不錯的樣子,我們要不要過去吃個早餐?”

  這時候各種品牌的桂林米粉點還沒在南方各個城市普及,沙縣小吃也沒那么多,車站旁邊突然多出一個裝修上檔次的米粉店,還是很惹人注目。

  而站在外面一眼就能看到的價格,還有小店里滿滿的人氣,讓那些從這里經過的人都會忍不住看一眼,然后進去點上一份米粉嘗嘗。

  五塊錢一份的湯粉,其他各類小吃的價錢都不貴,這個價錢對于很多人來說,都能接受。因為周圍其他店的價格,都要比這貴一些。

  而香山車站這周圍,湘省,贛省討生活的人不少。看到家鄉風味的米飯,都會忍不住想過來嘗嘗。

  “酸豆角,蘿卜還有剁辣椒都是免費的,想要加的自己放就好!加之前可以嘗下味道,不要一下加太多浪費了。”

  每張桌子上都擺著弄好的酸豆角,酸蘿卜還有剁辣椒這些,用統一的玻璃瓶子裝著。

  這都是李曦自己買來材料,花了時間弄出來的東西。弄了不少,就是為了小店開業時候用。

  湘省的人口味都比較重,吃米粉的時候都會加這些進去。

  對于那些過來吃粉的人,見這里都有免費得調料加,更是高興。

  “這米粉味道真的很正宗,就給在家吃的味道一樣!”

  “這米豆腐真好吃,出來打工后,我就沒吃過這個了!”

  “這些配菜做的真好,比外面買的好吃多了。”

  被吸引進來店里的人,點了東西吃了之后發現,這里的東西真的很好吃。

  特別是來自湘省的人,吃了之后感覺很有家鄉感覺!

  “這店的生意火了,真想讓李老師去濱海開一個分店去,到時我在那也能吃到這些。要不然這次吃了之后,再回去吃其他地方的早餐,就沒什么胃口了。”

  劉暢跟王栗兩人吃完早餐后就把位置騰了出來讓給別人,兩人站在外面抽著煙,看著小店的人來人往。

  小店雖然一次性能坐近百個人,但是進來吃東西的人太多了。除開那些過來捧場的人,還有不少被吸引過來的客人。

  “分店沒那么快,湯料這些現在全是李老師一個人弄出來,而這些又是米粉好吃的關鍵因素,所以想要開分店,還得解決這些才行。”

  劉暢聽后笑著解釋了下,如果不把湯料得事情確定好,匆匆忙忙的分店開下去只會把口碑弄壞,那還不如不做。

  “這個也是,畢竟米粉都一個樣,只有湯料的味道各不相同。如果湯料不能跟上,那跟其他地方的東西也就沒什么分別了。”

  王栗聽后點了點頭,劉暢說的這個他確實認可。

  同樣的米粉,他們經常自己做,但是就是做不出來這種味道。

  那是因為湯料不同,所以他們自己做得米粉不過堪堪能吃而已,跟這完全沒法比。

  “這個問題我跟李老師說過,她自己也一直在琢磨著,估計再適應一段時間,她這就能找到合適的比例出來,方便推廣,到時推廣的話難度不大。”

  想想往后各個城市的那些連鎖桂林米粉店,柳州螺螄粉店就知道,這東西都會有一個統一的味道出來,劉暢要的就是這個效果。

  如果李老師也能弄出一個可以推廣的湯料配方出來,湘粉小店就能迅速的在國內推廣開來。

  往后說不定除了桂林米粉和沙縣小吃鼎鼎有名,還得加上一個湘粉。

  “李老師也不容易!”

  看了眼忙碌的李老師,王栗感嘆了下。

  曾幾何時,那個忙碌的漂亮女人就是他的啟蒙導師啊。他初中時在床上畫的地圖,主角除了自己,其他全是李老師。

  現在他們成了一樣的人,都在南方這個異鄉城市,為了生計奔波。

  “每個人都不容易,這就是生活。生下來難,活下去一樣難。”

  劉暢撇了眼王栗后,回道。

  然后轉身離開湘粉小店,回自己辦公室去了。

  在現實生活中,每個人都一樣,生下來,活下去。

  但是每個人又不一樣,各有各的活法。

  “如果每天生意都有這么好就好了!”

  第一天晚上九點多,湘粉小店打烊的時候,黃秋萍看著收銀機上的數據,有點感嘆的回道。

  一個湯粉五塊錢,她們一天就賣出了近千個湯粉出去,這還不算那些小吃。

  這收入,扣掉成本之后,比她以前一個月的工資還高!

  如果每天都有這么好的生意,她和李曦都要發達了。

  李曦拿的底薪加分紅,而秋萍是底薪加獎金。

  她的底薪拿的就比原來工廠的工資高,如果再加上獎金,這份工作真的不錯。

  “不可能的,今天主要的生意還是劉暢帶來的人氣,他和他手下的人不可能天天過來吃,往后這生意能有多好,很難說。”

  李曦看了眼收銀機上顯示的近萬塊錢的收入,搖了搖頭回道。

  她其實想錯了,劉暢的影響力并沒她想像的那么大,而且劉暢手下的人也沒那么多。

  就業中心這全部的人加起來,也沒兩百人,她這里顯示的可是近千份的收入呢。

  今天的生意那么好,小店的裝修風格,還有明碼標價的價格都是緣由。

  那些經過的客人看到這店里人那么多,都有點從眾心理。

  加上店里的東西價格在外面都能看的清清楚楚,比起旁邊其他店的價格,要便宜些。

  還有車站就在旁邊的人氣,所以很多人才會過來嘗嘗。

  如果味道好的話,還會可以考慮下次再來。

  “不管有沒有今天的人氣,就眼下這生意來看,這粉店搞下去肯定有錢掙,而且比上班要強多了。你那個學生,眼光真的很厲害!不虧是做老板的人。”

  說這話的時候,黃秋萍眼里全是羨慕。

  羨慕自己表姐運氣好,碰上一個有眼光還心好的學生,有劉暢這么一幫忙,往后自己表姐的生活就不會過得太差。

  “呵呵,劉暢要是沒眼光,他現在能把生意做的那么大?你看看就業中心,還有一邊的湘印象,那個生意不是十分火爆?”

  李曦只知道這個地方都有劉暢的份,所以她舉例也是拿這兩個地方說事。

  “表姐,這生意這么好,你說我們要不要考慮開個分店?”

  李曦的話是事實,如果劉暢沒點眼光和能力,怎么可能把自己的生意做的那么大。

  可惜自己跟劉暢的關系一般,要不然黃秋萍都想找劉暢聊聊,看他能不能給自己弄個產業做做,也跟著掙點小錢。

  “分店的事情劉暢說過,不著急,先把這店的生意穩定下來再說。等一切走上正軌之后,再考慮分店。”

  分店的事情劉暢確實跟李曦說過,就怕李曦一時腦袋發熱,掙了錢就想到處開分店。

  除此之外,劉暢還說了一些管理和人員上面需要注意的問題。

  這塊,有很多東西要注意才行,所以劉暢吩咐過李曦,等這個店開了一段時間,穩定下來后再考慮分店。

  到時候按照旁邊湘印象的擴張模式進行,能少走不少彎路。

  “嗯,也是,我們先把這個店的生意做好了再說。那幾個服務員回頭還要跟她們培訓下,有些地方做的還不夠好。”

  見李曦心中有盤算,黃秋萍也就不再說分店的事情,而是想起店里的管理問題。

  她原本提著的一顆心,在今天的生意結果出來后,現在完全放了下來。

  放下來后整個人輕松多了,也就有時間琢磨其他的問題。

  讓劉暢另外給自己一個項目去發財,黃秋萍覺得自己沒有這個資格。

  不過自己完全可以跟著自己表姐,好好把湘粉小店經營出來,到時一樣能夠收獲不少啊。

  劉暢原本擔心黃秋萍比李曦強勢,如果看到小店的生意很火爆之后會不會算計李曦。

  只是他沒想到,黃秋萍比他想象的要強不少,眼光看的也遠。

  這女孩子沒那么短視,跟著李曦一起,兩人都能掙錢。

  算計李曦,只會讓兩老表關系壞了,還會得罪劉暢,人家稍稍想下就能明白。

  劉暢這種大老板如果得罪了,想要收拾她,很容易。

  “幾個服務員不夠好?我看她們做的還不錯啊?”

  聽了秋萍的話后,李曦有點疑惑的問道。她真沒感覺到幾個服務員有什么問題,怎么自己表妹卻說那幾個服務員做得不夠好呢。

  “呵呵,這個你就不用管了。你管好湯料和廚房就好,外面的事情我來處理。要是她們有意見找你投訴,你倒是可以開解下她們。”

  李曦把黃秋萍叫過來的時候兩人就有商量過,李曦管總,包括廚房,黃秋萍管服務和收錢的事情。

  幾個服務員就屬于黃秋萍管,李曦不夠強勢,太好說話了,不適合管人。

  “劉總,東筦這邊一家島國的工廠出了點問題,我們介紹過去的一個員工挨了打,這事情我們要不要跟進?”

  李曦兩老表在商量著湘粉小店的生意的時候,還沒休息的劉暢突然接到了一個請教電話,這是就業中心東筦分點的負責人林繼勇打過來的電話。8)

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