當天晚上,吳宇軒又給楊崢打來電話。
他苦惱道:“哥,您得想辦法救救我!咱們紅隊不能再輸了,這回懲罰殺小雞,下回還不定讓干什么呢!多恐怖哇!”
“噗……”
楊崢笑了。
“我又不能飛過去作弊,怎么救你?”
吳宇軒道:“您可以幫忙出個主意,看看怎么提高營業額,讓咱們扳回一局啊!”
“藍隊實力很強?”
“嗯,很厲害。特別是她們的隊長方欣悅,我……我弄不過她……”
“叫什么?”
“方欣悅!欣然的欣,喜悅的悅。”
楊崢想了想,貌似沒啥印象:“好吧,你先給我說說美食店對店的游戲規則。”
吳宇軒道:“哎……”
咱們國內的一些綜藝節目,總逃不脫“借鑒”的嫌疑,要么就照搬,要么就模仿,實在乏善可陳。
美店是這樣玩滴。
節目組邀請八位明星過來,分成兩個團隊。
一支紅隊,一支藍隊。
把他們拉到同一條街上開店,店面的場地和設備都大同小異,位置離得也不遠。
每支隊伍各有兩萬塊啟動資金。食材的購買、菜單的設定、包括菜品的最終定價、餐后的洗洗涮涮,全由明星們自行解決。
每周周末要進行一次營業額評比,失敗方接受懲罰。
飯館每天只提供晚上一餐,內部有五套桌椅,最大客容量二十個人。
不準作弊,不準自掏腰包……
“你們都做了些什么菜啊?”楊崢問。
“湘省嘛,多愛吃辣的。方欣悅首先確定了紅燒肉、炒香干、剁椒魚頭、麻婆豆腐、辣椒炒肉、干鍋花菜、香辣昂刺魚之類的單子,油色濃,口味重。我仔細揣摩一番,覺得很符合當地的口味,就原樣照搬了。”
呃……
楊崢翻翻白眼。
抄襲別人的創意,你真好意思!
“定價呢?”
“差不多!”
“紅隊的上座率怎么樣?”
吳宇軒嘻嘻一笑,臭屁道:“哥,咱們是提前打電話預定的。以我的魅力,還會缺少小姑娘捧場嗎?生意幾乎是天天爆滿,根本忙不過來。”
楊崢皺眉道:“奇怪!菜品跟定價都類似,生意也半斤八兩,憑什么人家就賺得多?”
——這里可以排除掉口味的原因了,粉絲們吃的是“追星”,并不在乎味道好賴。
吳宇軒情緒轉低:“咳咳……”
不知道?
楊崢道:“行了行了,你那么糊涂,估計是搞不明白的。我自己看看第一集去,咱倆回頭再聯系。”
吳宇軒急道:“哥,您快點兒哈,今晚我等著您!”
楊崢道:“成。”
楊崢和小吳關系很好,不愿意再看他“出丑”了。
昨天的“殺雞行動”還沒播呢,廣大的網友們哪里會放過小吳啊,屆時鐵定要狠狠的嘲笑一波。
楊崢甚至連新聞標題都能猜中幾個。
例如:
大公雞,你讓慫貨無處遁形!
神雞逃亡記!
一場公雞引發的血案!
歌手圈第一猛男完敗家禽界第一倔強……
等等等等。
出于人道主義精神,楊崢必須得拯救小吳同學!
俗話說知己知彼,百戰不殆。楊崢首先研究的不是節目,而是藍隊的隊長……方欣悅。
他照例打開筆記本,上網搜索。
下面蹦出來的資料,讓楊崢目瞪口呆!
方欣悅,二十四歲。
甘省人。
有潔癖。
身高一米七三,體重五十四公斤。
演員、歌手、作家、主持人,多棲明星。
某某年高考狀元,作文滿分,另外還精通三國語言……
臥槽!
這這這……這是個超級學霸呀!不但聰明,而且多才多藝!以小吳同學的腦袋,碰上如此恐怖的對手,當然得甘拜下風了!
網友們點評道:“方方”是個典型的天才女子,性格高冷,常常有各種金句爆出,令人絕倒!
例如:
“除了優點,我沒什么可顯擺的。”
“您的智商大概和室溫差不多。”
“男人總喜歡遙遠的女人,但,不包括老婆出差!”
嘖嘖!
好一個天才,又酷,又傲,還毒舌。
方欣悅最令大家津津樂道的,是某一次乘坐地鐵,遇見了不文明的外國婆娘。
說英語,婆娘裝死。
說法語,婆娘當耳旁風。
最后,方欣悅硬是用熟練的西班牙語,把那個洋妞給“噴”跑了,罵得人家腮幫子亂抽,退避三舍……
好厲害!
楊崢驚嘆一番,接著打開了美食店對店,準備辦正事兒。
高高的馬尾辮。
倔強的嘴唇。
新月般冷淡的眼睛。
生活中,方欣悅比圖片更漂亮哦!她自帶著一種篤定的氣質,說話干脆利落,幾乎沒有什么廢話。
楊崢點燃了一支香煙,細細地掃描內容。
先看一遍。
再快進看一遍。
然后又慢慢回看一遍!
藍隊獲勝的秘密,究竟在哪里呢?
看完她們的片段,楊崢再去研究吳宇軒的部分,馬上便弄懂了原因!
第一條:藍隊不隨便吃零食。
——你從顧客身上好容易才賺了錢,立馬就干進肚子里,不考慮老本兒么?要知道,那兩萬塊啟動資金可是死的,花一分就少一分。
藍隊管住了嘴巴,而吳宇軒呢?
他可倒好,領著幾個小姑娘一會兒買糖,一會兒買蛋糕,自己開飯店營業,竟然還特么訂外賣吃!
奇葩呀!
第二條:藍隊不亂送贈品。
為了討好女粉絲,吳宇軒淘來許多亂七八糟的小紀念品,你吃飯,我送禮,你走了,我虧損……
人家方欣悅怎么做的?
那邊最多合個影,啥玩意也沒有!
第三條:藍隊懂得節約和統籌。
這是最重要的一點!
方欣悅帶著自己的團隊,購買食材知道貨比三家,也知道按量砍價,而且用多少買多少,杜絕了糟蹋和浪費的現象。
瞧瞧她親自做的賬本,漂亮至極!本錢、利潤、余額、支出、收入、精確到了分毫,連楊崢這個曾經的廚師都贊嘆不已。
吳宇軒呢?
腦袋一熱,看什么好買什么,愣往冰箱使勁兒的塞。等到東西不新鮮了,就只好扔掉。某些用不上的瓶瓶罐罐,又得擱那閑置著。
總之,他的隊伍缺乏計劃性跟條理性,全是一幫糊涂蛋!
第四條:藍隊態度端正。
雖說大家都比較業余,但方欣悅把飯館當成了自己家,經營用心,下了很大的功夫。
而吳宇軒態度兒戲,純粹是過家家……
有此四條,他怎能不敗啊?
找到了緣由,楊崢立刻跟吳宇軒視頻通話。
小吳面紅耳赤的,有些羞愧。
“原來我們那么差勁兒!怪不得抄襲同樣的菜品、同樣的價格,居然還會輸呢!”
“嘿,你們幾個太有錢了,從來沒單獨過過日子,又缺個明白人帶,敗給藍隊是正常的。”
“照您這么看,方欣悅把什么都做到了極致,那我就死定啦?”
“不一定!”
“噢?您趕緊說說!”
吳宇軒來了精神,眼睛瞪得圓溜溜的。
楊崢道:“錢可以不亂花,毛病也可以慢慢改正嘛。你得從真正的核心——菜品方面入手,進一步壓縮成本,這樣才有機會戰勝方欣悅。”
“怎么壓縮?”
“大家的生意是一樣的,每天晚上都爆滿吧?”
“嗯!”
“無論做什么粉絲全捧場吧?”
“太捧場了,連難吃的都吃得干干凈凈!”
“那成!”
楊崢笑道:“咱們得充分利用游戲規則,討個巧。方欣悅做的是魚、肉、干鍋之類的中式菜品,煙熏火燎的,又費功夫又費料。你就改做蔬菜沙拉瘦身餐,涼拌、蒸煮、香煎,跟肯德基似的,搞成各種套餐!這樣的話,第一省事兒,第二省本兒,第三更省時……反正你的女粉絲人多勢眾……”
“哈哈!哥,您是個天才呀!我咋沒想到呢?簡直絕了!”
吳宇軒咧開嘴巴。
楊崢道:“還有最最重要的一條好處!套餐嘛,都吃得快,你晚上可以多叫一些預約的客戶過來,等方欣悅五桌還沒弄利索,你至少能搞定七、八桌!賣的越多,賺得也就越多!”
嘶……
吳宇軒豎起大拇指,心悅誠服道:“牛逼!”
楊崢給小吳出完主意,轉身就去睡覺了。
在此后的日子里,他該吃吃,該喝喝,完全忘了這回事兒。
等到七天之后,吳宇軒翻身農奴把歌唱,果然旗開得勝!
他特意給楊崢發來了“懲罰”小視頻!
畫面上,只見方欣悅空手拎著一副油膩膩、白花花的豬大腸,一邊清洗,一邊流淚!
據資料介紹,人姑娘可是有潔癖的啊!
小吳真狠!
“以他的智商,嗚嗚,這不科學……”