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第189章 第一次走進知味軒廚房

  次日,徐同道吸取了昨晚的教訓,采購的食材又多了不少。

  對于今晚的生意,他心里期待著,希望今晚還能像昨晚那么好。

  上午,他在店里煲羊肉湯、紅燒羊肉……

  很多準備工作要做,轉眼,一上午時間就那么過去了。

  11點多的時候,一輛半舊的黑色桑塔納在他店門外停下,司機是個30歲左右的消瘦男子。

  這人下車后,大步走進店里,剛進門就問:“徐師傅?徐師傅在嗎?誰是徐師傅?”

  “你找哪個徐師傅?我也姓徐,你不會是找我的吧?”

  坐在大廳里和葛良華、戲東陽一起穿串的徐同林皺眉詢問。

  “你就是徐師傅?”

  消瘦男子皺眉上下打量著徐同林,語氣變得遲疑,“張總讓我來接徐師傅,你確定你真是徐師傅嗎?對了,張總跟我說了,徐師傅大名徐同道,你真的是?”

  徐同林也在打量對方,聞言,撇撇嘴,對廚房里喊了一聲,“小道!有人找!”

  其實,不用他喊,徐同道在廚房里也已經聽見外面的對話。

  他沒有第一時間迎出來,是因為他暫時放不下手上的活。

  他正在切羊雜。

  全羊宴推出這么長時間了,他也積累了一些經驗,像羊雜這些東西,完全可以提前切好了備用。

  等晚上有客人點的時候,拿過來就能用,能省工夫。

  “誰啊!讓他進來!”

  徐同道還是沒停手上的活,仍然在熟練地切著羊雜。

  “張總派來的人!”

  前廳傳來徐同林的回答。

  片刻后,消瘦男子走進廚房,一邊打量徐同道,一邊自我介紹,原來他是張發生給徐同道安排的司機,以后負責每天接送徐同道往返市里與縣城之間。

  聽他介紹,他姓李,全名李三勝。

  很奇怪的一個名字。

  徐同道有點想問:是哪三勝?

  當然,他沒這么無聊,所以他沒問。

  李三勝的來意,徐同道也知道了,是張發生派來接他去知味軒的。

  說是有事跟他商量,請他務必去一趟。

  徐同道皺了皺眉,但他和張發生的協議已經簽了,昨晚也去餓狼傳說賣了不少菜,那按協議規定,他白天的時間,就要屬于張發生了。

  “行!那我們走吧!”

  徐同道抓緊時間,把手上的活收了下尾,從廚房出去后,跟葛良華他們叮囑幾句,也沒換衣服,只是摘了腰間的圍裙,就出門上了李三勝的車。

  好在一上午的時間,他自己店里該做的準備工作,也做得差不多了,剩下那些諸如穿串之類的小事,交給徐同林、葛良華他們完全可以。

  李三勝不是個健談的性子。

  應該不是吧?

  反正上車后,徐同道就閉目養神了,正好他最近有點睡眠不足,這一路上補個覺也挺好。

  夢中日月短。

  徐同道恍恍惚惚,感覺自己才敢睡著一會兒,就被李三勝叫醒。

  睜開眼,發現車子已經停在張發生的知味軒大門外。

  “徐師傅!我們到了。”

  李三勝笑著告訴徐同道,車門他都給徐同道拉開了。

  “哦,好!辛苦了!”

  徐同道搖搖頭,讓自己清醒一點,下車的時候,掏出煙盒,給李三勝遞了支煙。

  李三勝挺意外,徐同道一上車就閉上眼睛,他還以為徐同道這小子傲得很,看不起他一個司機呢!

  李三勝:“徐師傅,你自己進去吧!我先去停車。”

  徐同道嗯了聲,往店門走去。

  抬手看了看手表上的時間,已經12點多了。

  正是午餐時間。

  店門外,還像上次他來的時候一樣,一左一右侍立著兩個秀色可餐的旗袍妹子。

  看見她們身上那開叉很高的旗袍,他腦中又冒出一個神經病一樣的念頭——天這么冷,她們怎么不拿針線把那叉縫起來?

  “歡迎光臨知味軒……”

  兩個旗袍妹子,不知道某人腦中的念頭,還是像上次一樣鞠躬、念臺詞。

  徐同道笑了笑,微微點點頭,徑直走進店里。

  老板娘蔣美麗此時站在吧臺里面,旁邊還站著一個收銀小妹,蔣美麗正在跟那小妹說話。

  突然看見徐同道走進來,蔣美麗臉上馬上堆出熱情的笑容,熱情招呼。

  “呀,小徐你來啦?這樣!我帶你去廚房!你生哥這時候就在廚房呢!走!我帶你去!”

  知味軒的廚房不小。

  徐同道跟在腰肢搖曳的蔣美麗身后,看見這廚房里有專門的冷菜間、面點間、燒臘房,以及一個長條形狀的中餐熱菜間。

  四名掌勺師傅正在猛火灶前,忙得熱火朝天。

  轟隆隆的抽煙機聲音,讓廚房里的每個人說話都扯著嗓子喊,要不然根本就聽不見。

  一眼看去,這廚房里的員工不少。

  蒸灶那里有兩個師傅,砧板那里有四個切配工,四個掌勺師傅后面,還有三個打荷的學徒工。

  總經理張發生正在和一個臉皮油光滑亮的中年男子湊在一起,說著什么,兩人的腦袋都快湊到一起了。

  “阿生!阿生!小徐來了,小徐來了!”

  蔣美麗快步小跑過去,提醒張發生。

  張發生和那個臉上油光滑亮的中年男子便向徐同道這邊望來。

  看見徐同道,張發生臉上馬上浮現出大大的笑容,轉臉跟那中年男子說了一句什么,就快步迎過來。

  那中年男子是什么身份,徐同道一眼就看出來了。

  因為對方身上那件廚師服。

  金色的衣領、胸前繡著金龍。

  這種廚師服,在正規的酒店廚房,只有廚師長能穿。

  張發生熱情地摟著徐同道的肩膀,把徐同道帶出廚房,來到一個安靜不少的小辦公室里。

  這應該是廚師長的辦公室。

  一進門,張發生就給徐同道介紹那位廚師長。

  那位廚師長心里是怎么想的,徐同道看不出來,但臉上的笑容是燦爛的,張發生給他們介紹的時候,這位廚師長馬上雙手握住徐同道的右手,熱情地說:“歡迎歡迎!徐師傅是吧?張總已經都跟我說了,以后全羊宴的菜就都交給你了!對了,按張總的吩咐,我已經給你準備好了專門的灶臺,還給你配了一個專門的切配和學徒工,等下我就領你去看看,如果有什么不滿意的地方,你盡管直說!我肯定盡量給你解決!”

  老實說,這個廚師長,徐同道有點忌憚。

  因為在他以前的印象中,這種笑面虎式的廚師長,是最難對付的。

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