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第221章 要不要叫老侯?

  張發生的目光被她也吸引過來,也看見烤爐炭火中的大土蛋,他也驚訝了,“嗯?這是什么玩意?”

  詢問的時候,他的目光望向徐同道。

  徐同道嘴角含笑,“這是叫花雞!一會兒給你們二位品嘗的!”

  “叫花雞?”

  “這就是叫花雞嗎?這也是今天那個大師傅做的?”

  蔣美麗和張發生都被驚到了。

  現實生活中,他倆可能也沒嘗過叫花雞。

  徐同道點頭,“對!是他做的,生哥、嫂子,你們還是先進去吧?這叫花雞現在還沒烤好,等你們先品嘗了其它菜,這叫花雞就做今晚的壓軸菜,最后給你們上吧!”

  “哦,好!”

  張發生說著,抬腳走進店里,蔣美麗幾步一回頭地跟在后面,她的目光還是忍不住頻頻回頭去看炭火里的大土蛋。

  叫花雞的名頭很大,一般人都聽說過,但真正見過、嘗過的人,卻極少。

  這也難怪他們夫妻倆剛剛聽說炭火里的大土蛋是叫花雞,會那么驚訝,但不得不說,在知道今晚有叫花雞給他們品嘗之后,這夫妻倆的興致明顯高了不少。

  走進店里的時候,蔣美麗還有點遺憾,“可惜現在那叫花雞還沒烤好,我是真的想現在就嘗到了。”

  徐同道笑笑,伸手示意他倆先坐。

  同時一個眼神使給吧臺里的徐同林,“林子!去上菜!還有,跟黃師傅說,熱菜都可以開始做了!”

  “噯!好!”

  徐同林答應一聲,連忙去了。

  此時兩個服務員都已經來上班了,看見有客人上門,曹敏和方芳馬上一個去倒茶,一個去拿餐具。

  “不先讓我們見見你說的那個大師傅嗎?”

  張發生坐下后,笑問徐同道。

  蔣美麗也望過來。

  徐同道回以笑容,“這個不急!等你們嘗過他做的菜,我再給你們介紹也不遲,對吧?”

  張發生點點頭,“行!今天我們都聽你的安排,你說怎樣就怎樣。”

  坐他對面的蔣美麗忽然說:“哎,老張!你說咱們要不要給老侯打個電話,叫他也過來嘗嘗叫花雞呀?他店就在附近,叫花雞,對他來說,應該也是個稀罕菜吧?你說他會不會也有興趣?”

  張發生想了想,點點頭,“對!你說的對!老侯雖然號稱什么山珍海味都吃過了,但我不信他連叫花雞也吃過,行!我這就給他打個電話。”

  說著,張發生就打開隨身攜帶的皮包,拿出一只黑色手機,撥了一個號碼出去。

  他們夫妻說這番話的時候,徐同道一直保持著緘默。

  心里猜到他們說的老侯,應該是餓狼傳說的大老板“金佛”候金標。

  很快,電話接通。

  張發生笑著問:“哎,老侯!你吃過叫花雞嗎?”

  電話里傳來候金標的煙酒嗓,“什么東西?叫花雞?沒有啊!怎么了?你好好的怎么突然想起來打電話問我這個?”

  張發生:“呵呵,那你想吃嗎?”

  候金標:“嗯?什么意思啊?莫非你發現哪里有賣的?在哪兒啊?”

  張發生:“嘿,遠在天邊近在眼前,還記得小徐的道林燒烤嗎?咱們上次來吃過全羊宴的那個小店,這里今晚就有一份快要做好的叫花雞,你要是有興趣的話,就趕緊給我過來!遲了,吃不上,你以后可別怪我沒叫你啊!哈哈……”

  電話里,候金標的聲音忽然變大,“什么?那小子的小破店又搞出叫花雞了?真的假的?他一個小破店,又是搞全羊宴,又是搞叫花雞的,這小子怎么這么能折騰呢?”

  張發生好笑地看了一眼旁邊含笑不語的徐同道,對電話里的候金標說:“你就說你來不來吧!不來就算了,先聲明啊!我可沒求著你過來。”

  候金標:“來來!當然來了!你給我等一下,等我來了再吃啊!要不然我跟你急!”

  張發生:“好!好!那你快點,我最多只等你十分鐘!快點啊!”

  滿面笑容地說完,張發生干凈利索地掛了電話。

  隨手把手機放在餐桌上,他看向徐同道,笑道:“小徐,老侯剛才在電話里說的話,你別介意啊!他就是這么個粗人,激動的時候,就會爆粗口,你別往心里去!”

  徐同道含笑搖頭,“沒事!是我的錯,都怪我讓他激動了。”

  一句話,把張發生和蔣美麗都逗笑了。

  說話間,茶倒好了,餐具也上好了,徐同林也從廚房里端來兩盤早就做好的冷菜。

  一盤熗黃瓜、一盤涼拌干絲。

  公允的說,這兩盤冷菜,一點刀工都沒顯示出來。

  黃瓜明顯是用刀身拍碎的,干絲雖然比一般家庭婦女切得要細不少,但如果以廚師的刀工來評價的話,那就一般般了。

  但這兩盤涼菜看著能勾人食欲。

  熗黃瓜的顏色拌得略微有點深,似乎加了點醬油,里面還有拍碎的蒜子、三角形的紅辣椒片,以及幾根淡黃色的泡椒,黃瓜表面泛著亮光,應該是淋了麻油。

  而涼拌干絲……里面能看見青色和紅色的辣椒絲、還有細碎的花生末,這道菜表面不僅泛著亮光,還泛著辣油的紅光。

  徐同道伸手示意張發生和蔣美麗品嘗。

  夫妻倆隨意地打量了這兩道菜兩眼,就笑著拿起筷子,每人夾了一點點,隨意地放進嘴里品嘗。

  看他們這副姿態,明顯是對這兩道冷菜沒怎么在意。

  也確實!正常情況下,像這樣兩道簡單的小菜是很難做出什么令人驚艷的效果出來。

  但……

  剛剛將一小塊熗黃瓜放進嘴里,嚼了幾下的蔣美麗眼睛忽然一亮,驚喜道:“咦,這黃瓜做得不錯呀!阿生,你快嘗嘗!”

  張發生剛剛嘗的是涼拌干絲,不過他城府要比蔣美麗深不少,并沒有開口稱贊,但徐同道注意到他表情有些動容。

  其實,這兩道冷菜徐同道之前已經嘗過了。

  怎么說呢?

  論刀工,他自信能完爆黃安民,但這兩道小菜的味道,他自問自己做不出來。

  黃安民在做菜上,確實有兩把刷子。

  等張發生也夾了一小塊熗黃瓜嘗了,張發生終于點點頭,贊道:“唔,確實很不錯!熗黃瓜我吃過的多了,今天這個味道是最好的!夠入味!”

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