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第八十五章 午餐

  “那沒關系,以后咲醬想吃什么甜品的話,可以告訴我,我來做。”真夏興致勃勃地說道,“作為交換,咲醬以后要是給大家帶便當的話,也給我準備一份吧。”

  “沒問題啊,反正是順手的事。”初春一口便答應了下來,“話說真夏是不是沒嘗過我做的東西?中午真夏要不要留下來吃飯?讓你嘗嘗我的手藝。”

  “誒,可以嗎?如果不打擾的話……”本來過來是為了安慰初春的,結果現在卻發現到蹭飯的情況,真夏有些不好意思。

  “當然不打擾啦,就當做巧克力蛋糕的回禮吧!”初春將最后一口蛋糕放進了嘴里,然后起身準備去看看冰箱里有些什么食材。

  “咲醬等一等!”真夏一把拉住初春,在初春疑惑的眼神中,真夏從桌上抽出了一張紙巾,輕輕幫初春擦去了嘴角的蛋糕碎屑,“好了。”

  呆呆地看著真夏的動作,初春仿佛看到了以前自己和萬里華的互動。

  “怎么了?”真夏看初春愣在那里,喊了她一下,“已經擦干凈了。”

  “哦,沒什么。”初春甩了甩頭,將剛才的幻覺拋諸腦后,走到冰箱邊開始查看剩余的食材。

  “唔,食材的話……好像不太夠啊。”初春看了兩眼后,“真夏你在家等我一下吧,我去邊上的市場買點食材。”

  “誒,我和你一起去吧,一個人待在這里也沒什么事做。”真夏連忙提議道。

  “那好吧。”初春自無不可,換上出門的衣服后和真夏一起來到家附近的市場。

“真夏中午想吃什么?”初春征詢著真夏的意見  “我都可以啦,我不挑食的。”

  “那就做魚肉料理吧。”初春看著柜臺里色澤鮮亮的鮭魚肉,笑著說道,“找到好東西了呢。”

  將鮭魚買下之后,初春想了想,又買了幾個雞翅和一些蔬菜輔料,然后和真夏一起回到了家。

  “話說今天咲醬會做什么,還記得看番組的時候,那個海苔便當看得我口水都快流下來了啊!”看著初春走進廚房,真夏有些好奇地跟了進去,畢竟作為從中學一年級就開始參加料理部活動的她,也算是個熟練的料理人了,對料理的興趣也十分濃郁。

  “真夏可以猜猜看,我先賣個關子吧。”說完初春便開始了動作,將買來的鮭魚塊用鹽腌一下,等魚肉中的水分析出后,用廚房紙擦干,然后拿出洋蔥和胡蘿卜。

  “真夏,你要不還是出去吧,切洋蔥可能味道會有點沖。”初春提醒道。

  “沒關系的,我想看看咲醬的料理過程。”對于自己的料理水平也很自信的真夏,也想看看自己和初春的料理水平有多少差距,她可不想放過這一次能觀察到自己和初春差距的機會。

  “那行吧。”初春見真夏并不在意,也沒多說,手里繼續著自己的動作,用利落的刀工將洋蔥和胡蘿卜都切成了絲,然后將袖珍菇清洗干凈,一顆顆掰開。

  “好厲害!”圍觀的真夏看著初春流暢的切菜動作,還有菜刀碰撞砧板時“卡卡卡卡”的悅耳聲音,真夏發現自己的刀工完全比不上初春。

  “這就是咲醬的料理水平嗎?這也太厲害了吧……”真夏突然對自己的料理水平沒有了自信。

  切完配菜,初春繼續處理鮭魚,將去除水分的魚肉用胡椒和鹽調味后,從廚房的抽屜里拿出了錫紙。

  “原來是要烤魚嗎?”真夏這才明白初春要做的第一道菜是什么。

  將錫紙鋪開,洋蔥絲和胡蘿卜絲打底,然后放上鮭魚和蘑菇,再加了一點切碎的高湯凍,最后再放上一塊黃油,準備工作就算大功告成了。

  打開灶臺,平底鍋加水,包上錫紙的魚塊隔水蒸著。

  “居然是蒸?”一直以為是烤魚的真夏大吃一驚,開始向初春打聽這道料理的做法,“這是要蒸多久?”

  “啊,十五到二十分鐘吧,正好我去處理一下雞翅。”初春回答著真夏的問題,但手上沒有絲毫停頓,將翅中和翅尖連在一起的雞翅從頂端切一個小口,然后將翅中部分的骨頭小心地取出,然后拿起了邊上的蔬菜。

  將韭菜,包菜,香菇全部切碎,然后加入豬肉肉醬,加入各種調味料后攪拌上勁,最后將拌好的肉餡排進雞翅的空隙中。

  “這個是?”在日本,雞翅料理并不算是常見的料理,真夏有些不明白初春在做什么。

  “這個是雞肉餃子,等我塞完肉餡之后,煎一下就可以了。”初春解釋道。

  “那要不這個步驟我來吧,我也想幫上點忙。”真夏看著初春忙碌的身影,最終還是開口說道。

  “誒,可以嗎?”看著真夏確實想要幫忙,初春遞過去一條圍裙,“那就拜托真夏啦。”說著就去看了看之前蒸著的鮭魚。

  看著時間差不多了,初春便將錫紙包從鍋里夾了出來,然后打開錫紙,在魚肉上撒上歐芹碎提香。

  乘著真夏還在給雞翅塞餡,初春又做了兩個小菜和一碗味增湯,看著真夏那邊差不多了,在平底鍋里把油燒熱,然后加入雞翅餃子煎至兩面金黃,然后加入高湯蓋上鍋蓋,等待高湯收干之后便把雞翅盛了出來。

  “完成啦!”初春將鮭魚和雞翅餃子都裝進餐盤,然后配上小菜和湯,又給真夏和自己各盛了一碗米飯,然后呼喚著真夏,“真夏,可以吃飯啦。”

  剛洗完手的真夏聽到初春的呼喊,趕緊來到了餐桌旁,看著一整桌豐盛的菜肴,不禁食指大動。

  “看上去好好吃啊!”真夏看著面前的食物,忍不住拿起了筷子,對著散發著誘人香氣的魚肉伸了過去。

  魚肉很嫩,筷子一夾便被分成兩斷,真夏將一小塊魚肉放進了嘴里,瞬間,魚肉的鮮美、蘑菇的鮮香還有洋蔥黃油等配料的香氣在真夏的嘴里爆發出來。

  “哇唔,好吃啊!這魚肉好嫩,還帶著蘑菇和洋蔥的香味,混合了黃油和高湯之后更是突出了鮭魚的鮮嫩可口,太棒了。”真夏的臉上泛起了一陣紅暈,菜肴帶來的溫度和因為美味而升起的幸福感讓真夏的精神都亢奮了起來。

  “再嘗嘗這個雞翅餃子吧。”真夏又將目標瞄準了另一道菜上。

  夾起雞翅,真夏上下看了看,雞翅表面被煎得兩面金黃,底面還帶著一層焦殼,而另一邊則掛著一層紅色的醬料。

  真夏一口咬下去,表皮煎脆的口感配合雞翅的肥厚,有一種外脆里嫩的感覺,雞翅內部的餡料則因為擠壓而爆發出一層又一層的美味,各種素材的味道復合在一起,各自突出又互相平衡,而本應略帶油膩的雞翅也因為表面上的醬料而變得清爽而香甜。

  “這是什么?”真夏看著初春詢問道。

  “這是番茄醬加上芝士調出的醬汁啦。”初春笑著解釋道。

  “真的好吃!把餡料包進雞翅里之后,所有味道都鎖在里面了!”真夏贊美道。

  “這就是餃子啊,俗話說的好,好吃不如餃子嘛。”初春看著真夏對面前食物表現出的喜愛,心里也很開心,畢竟,作為廚師,看到食客喜歡自己的作品,自然會有一種油然而生的成就感。

  “感覺咲醬以后不當偶像了,開個餐廳也能賺很多錢的吧。”真夏一邊吃,一邊打趣道。

  “其實也有想過以后畢業開餐廳呢,以前看過小林熏桑演的深夜食堂,那時候確實有想過等自己成年之后,就在家附近開一個這樣的小酒館,然后和心愛的人一起經營,和相熟的客人聊聊天……”初春訴說著自己的想法。

  “那現在呢?”真夏好奇的問。

  “現在?現在當然是想著好好當偶像咯,要是乃木坂能火起來,以后能去小林桑的劇里演一個角色,那就更好了。反正偶像也放不了幾年吧,等畢業了之后,還有大把的時間來考慮夢想的事。”初春悠悠地說出了自己的想法,“其實我還蠻善變的,以前很小的時候,一直夢想著能成為和父親一樣厲害的占卜師,等稍微長大一點,覺得成為一個巫女也挺好,后來上了學,每次老師讓大家寫夢想的時候,我的答案都在發生變化,什么面包師啦、老師啦、還有醫生護士之類的,我都有寫過,結果沒想到現在居然會成為偶像……”

  “那咲醬到底是為了什么才去報名當偶像的呢?”真夏聽了初春的心路歷程,對這個問題產生了好奇。

  “還不都是因為你!那天你來我這里占卜,走的時候把乃木坂46招募成員的傳單忘在了桌上,那時的我正處于對占卜師這個工作的倦怠期,鬼事神差地就去報了名,結果沒想到就直接一輪又一輪地通過了。”

  “所以說,這都是命運,你來我這里占卜是緣分,將傳單遺落是巧合,我看到然后去報名是沖動,一路順利過關是運氣……總而言之,進入乃木坂,就好像被命運推動著一樣。”初春不由得感嘆道,“不過,感覺不壞就是了。”

  “命中注定嗎?真是個浪漫的詞呢。”真夏也喃喃自語道。

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