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第一百章 烤肉

  初春進入辦公室,沒花多久就將電臺那邊的安排交代清楚。

  “走吧,真夏,我們去吃飯吧~”初春抱著真夏的手臂,拉著她走出了公司。

  “嗯,走吧。對了,我們去吃什么?”

  “幾個月前發現了一家烤肉店,味道特別贊,要不要去試試?”初春試探的問。

  “好呀。”

  半個小時后,初春和真夏兩人就坐在了這家名為“雪の和牛”的烤肉店里。

  “和牛?會不會很貴啊?”真夏看著門口藍底招牌上雪花與牛的圖案,有些驚訝道。

  “還好吧,之前我來吃過好幾次了,對我來說,只要好吃,貴一點也無所謂啦。”初春笑著把真夏拉進了店里,“不要在意這些細節,反正為了慶祝,今天我請客。”

  店面不大,進門后,映入眼簾的是占了小半個餐廳的開放式廚房,隔著玻璃,可以看到各種肉類琳瑯滿目地放在貼有各自種類名牌的位置上,里面只有一位穿著廚師服的中年男子,而廚房四周的四個角落,分別放置著四張桌子。

  “老板,兩位!”一進門,初春便大聲地和那位中年男子打了個招呼。

  “歡迎光臨,哦!是初春啊,今天還帶著朋友來了?”老板是一位四十多歲的大叔,看到初春后很熟絡地和她打了個招呼。

  “是啊,今天有好事發生,和朋友過來慶祝一下。”初春隨口答到,“還有位置嗎?”

  “有,現在才五點半,我這邊你又不是不知道,七八點的時候客人才多呢。”老板指了指空余的桌子,“自己找地方坐吧,反正你也熟。”

  初春熟練地帶著真夏走到了右邊的位置,然后坐了下來,向著真夏問道:“我來點?”

  “嗯嗯,這里你熟,你來點吧。”真夏看出了初春對這家烤肉店的熟悉,將點菜的任務交給了初春。

  初春也不看菜單,直接回頭看向老板,“一份雙人套餐,兩杯可爾必思。”

  “好嘞!”老板答應了一聲后,便低頭找出對應的肉類,然后開始切肉。

  “對了,”老板突然想起什么,然后說道,“今天有進到新鮮的飛騨牛肉,要不要來一份?”

  “誒,飛騨牛?好啊好啊!老板幫我拿一份西冷,好久沒吃到了。”初春一聽,立刻答應了下來,“真夏我跟你說,飛騨的牛肉可是一絕啊,我到東京以后已經好久沒有吃到了。”

  “真的嗎,那我今天可要好好嘗嘗了。”真夏看到初春的興致這么高漲,對今天的晚飯也更加期待了。

  不一會兒,老板就將剛剛現切好的肉送了上來,一個大大地托盤里放著一盆蔬菜色拉還有八種不同部位的牛肉,每個品種的肉各有兩塊。老板將肉放在桌子上后,幫兩人將烤盤點著。

  “雙人套餐,請慢用。”老板看了看初春,“需要我來介紹嗎?”

  “不用啦,我自己來好了。”初春搖了搖頭,“老板你去忙吧。”

  “行,飛騨西冷馬上就來。”老板回到廚房又忙活了起來。

  “套餐居然有這么多種類的肉啊。”真夏看著面前的各種盤子,一時間有些迷茫。

  “沒事,我給你介紹一下吧,”初春指著桌上的盤子,給真夏一一介紹,“這是上腦,這是橫膈膜,牛小排,厚切牛舌,眼肉,西冷,菲力,上肩。各個部位烤出來的味道完全不同,真夏可要好好試試。”

  “這些肉怎么烤啊,是不是每種肉的烤制時間也有講究的?”真夏好奇的問。

  “講究的話聽說是有啦,不過我都是憑感覺來的,真夏應該也知道的吧,食物會在它最美味的瞬間散發出一種誘惑的氣息,只要感受到了那個氣息,就說明已經烤到最完美的狀態了。”初春說出了她的料理理念。

  “誒,我不知道啊,你說的這些誰懂啊。”和初春不同,真夏學做料理的時候,都是按照食譜的指示,按部就班地進行的,最討厭的就是適量這個詞的她并不能太理解初春所說的意思。

  “要不我給你演示一下吧,我也說不太清楚。”初春將一塊牛舌用剪刀剪成兩塊,一塊按照推薦兩面各烤90秒,一塊則不時地隨意翻轉著烤了大概兩分鐘多鐘。

  將兩塊肉放在真夏的碗里,初春讓真夏試吃看看。

  “誒,真的不一樣啊,按咲醬的方法烤確實更好吃一點啊。”真夏分別嘗了嘗兩塊牛舌,得出的結論讓她有些不解。

  “畢竟推薦時間這種東西,是不會根據食材的不同進行更改的,料理我覺得還是要靠感覺。”初春一本正經地說道。

  “行吧,你烤的好你說了算。”真夏無奈地承認了初春的道理。

  之后的烤肉工作就全由初春完成了,畢竟兩人一致覺得是初春烤的更好,所以只能能者多勞了。

  真夏享受著初春的服務,看著她在烤盤上翻烤肉塊的動作,兩眼逐漸彎成一輪新月。

  正當兩人吃的正嗨的時候,老板端上來一盤切成長條形的牛肉,一塊塊牛肉顏色粉紅透亮,上面布滿著漂亮的猶如幼鹿的紋理。

  “飛騨西冷,請慢用。”

  “哇,這肉好漂亮啊。”真夏發自內心地贊嘆道。

  “是啊,趕緊動手吧。”初春說完就把兩塊肉放上了烤盤,伴隨著滋滋作響的聲音,肉香一陣陣地彌漫了開來,那種純正的肉味和油味兒,不很濃郁,卻極盡勾引力。

  頓時,兩人的唾液在嘴巴里面加速分泌起來。

  肉塊隨著初春的手翻動著,表面的肉都褪去了紅色,而中間的肉色就越發顯出血紅。一絲絲的紅色透出來,仿佛是血液凝結成的一枚印記,特別明艷動人。

  不一會,期中一塊牛肉到達了五分熟,初春便將它從烤盤上撤下,然后將它放進了真夏的碗里。

  真夏把肉夾起來,張開嘴巴咬下去,牙齒接觸到牛肉的表面,便感受到了柔軟細膩的口感。

  “好嫩啊,好好吃。”真夏突然涌起一種莫名的不舍得下咽的留戀。

  這時,初春的手機突然響起,初春打開一看,是關于周三廣播臺本的問題,她連忙放下烤肉夾,拿起手機開始回復。

  邊打邊刪地編輯了一分鐘后,初春還沒有將信息編輯完畢,而烤盤上的烤肉卻已經要失去最棒的美味了,初春敏銳地發現了這一點,向真夏央求道:“真夏,快幫我夾一下肉!”

  真夏看著初春確實沒有空余的手了,便直接用筷子夾起烤盤上的肉,準備放進初春的碗里,不料初春直接對著真夏,“啊~”地張開了嘴,真夏只得直接將肉放進了初春的嘴里。

  “唔,真好吃,不愧是我家鄉的特產啊。”初春一邊舔了舔嘴唇上蹭到的油,一邊搖頭晃腦地說道。

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