設置
上一章
下一章

第二十九章 黃金蛋炒飯

  因為這個“最有味道的飯”,比賽又成了大家熱議的話題,沒人知道這個題目究竟做什么菜合適。

  周凡思來想去,還是覺得得在這個飯字上下功夫,不能像有些店一樣把重點放在“最有味道”上。

  有時候選擇很重要,周凡的選擇就是蛋炒飯!

  新鮮推出的蛋炒飯被定為不凡餐廳的參賽菜品,這消息一出立即引發了熱議。

  “不凡餐飲這么窮嗎?”

  “毫無創意的一波營銷!”

  “難道反其道而行之?拭目以待!”

  店里不少人也在疑惑不解,這到底是啥情況?

  老丁一個電話打了過來:“小周啊!咱們參賽的真是蛋炒飯?”

  “沒錯,你們放心吧,咱們重在參與,勇奪第一!”周凡笑呵呵的回答,得不得第一其實他不是很強求。

  “行吧!”老丁遲疑了下,欲言又止的掛了電話。

  “免費試吃?虧這個周凡想的出來。”他哪知道周凡只是為了快速升級到三星!

  顧濤彈了彈煙灰,寬大的辦公桌對面還坐著兩個人。

  如果對美食有研究的話,就肯定知道這倆人都是長安本地的美食評論家。

  身材比較瘦小,卻有一臉絡腮胡的男人,是近幾年比較有名的是美食評論家胡圣才!

  那絡腮胡就是他一直引以為傲的時尚,他一直號稱自己是時尚美食評論家。

  另一邊坐著一個四十多歲的豐腴婦人,姣好的面容,風韻猶存,此時卻皺著眉頭,因為她吳芬最討厭有人在她面前抽煙。

  “兩位,后面的事情就靠二位了。”顧濤笑了笑,將煙蒂按在煙灰缸里,滋啦滋啦的響了起來。

  胡圣才諂媚的笑起來,“小事,顧公子你們家大業大,不用我們幫也一樣贏啊。”

  吳芬在一旁微笑著點了點頭,但沒說話,只是看著冒著煙的煙蒂。

  顧濤笑了笑,從桌子的抽屜里拿出兩個厚厚的紅包。

  “誒,這不是為了保險起見嘛。”說罷輕輕將紅包推了過去。

  胡圣才本來都抬了手,準備收下紅包,結果看到旁邊的吳芬并沒有動作,只能強行收了回來,摸了摸鼻子。

  顧濤看了眼前的一幕,輕笑了一下卻不明顯,反而是好奇的問道:“吳姐?你這是?”

  吳芬嘴角帶笑,“小顧啊,我和你爸也是老朋友的關系了,你這未免顯得生份了。”

  顧濤笑著點了點頭:“吳姐教訓的是,是我唐突了,改天給您賠罪。”

  顧濤嘴上道著歉,身體還是靠著總裁椅,連直起身子都沒有。

  吳芬看在眼里,笑在心里。想不到這顧少東的兒子是這種貨色,這幾年掙了些錢還真以為什么都可以用錢擺平一樣。

  不過吳芬沒說什么,只是點了點頭就起身告辭,顧濤也是坐在椅子上點頭,沒有起身相送的意思。

  胡圣才留戀的看了眼桌上的紅包,也準備跟著起身離開,卻聽到顧濤開口了。

  “胡先生,你把這兩份都拿著吧,辛苦了。”

  喜從天降,這紅包里少說有五萬吧,兩個就是十萬。

  “這?可以嗎?”

  胡圣才好歹也知道錢不是白拿的,所以盡管誘惑很大,也要問清楚啊。

  顧濤冷笑著說:“讓你拿就拿,別客氣,這吳芬不識好歹,本來念著舊情才找她幫忙,沒想到這么個態度,真以為她這美食家我們捧起來就砸不下去嗎?”

  “哦,胡先生,不好意思,我沒別的意思,你還是我們的好朋友嘛。”顧濤笑呵呵的把紅包又往前推了推。

  胡圣才嘴角微微有些僵硬,他聽得出來這是顧濤在敲打自己,但也明白著吳芬算是把著顧家少爺得罪死了。

  “顧少,你看你說的,咱們是好朋友,這次的事情你放心!”胡圣才反正已經一心綁在顧家的戰車上了,所以他表決心表的很自然。

  看著胡圣才走了以后,顧濤的臉才冷了下來,三角眼透露著陰狠的目光。

  “吳芬啊,千萬別選錯了,要不然可要撕破臉皮了。”

  比賽已經到了尾聲,最后的階段就是各大美食家對決賽的十家店進行打分,其中三位主要評委獲得的權重分最多,傅琰東、吳芬、胡圣才,剩下的票都分配在名氣較小一點的美食評論家手里。

  其實參賽的人基本都知道,著吳芬和胡圣才是顧家貼了標簽的人,所以這第一名應該是毫無懸念的。但是剩下的名次還是可以好好搏一搏的嘛,畢竟誰都想更火一點。

  顧家這次的參賽食物是傳統美食和快餐的結合!

  “紅燒獅子頭蓋飯!”

  胡圣才對這道菜的評價極高,說其是中國傳統美食中的一大創新,將引領下一次風潮。

  傅琰東對這道菜的評價一般,因為這種蓋飯其實是顧家涼皮的常規操作,這一次只不過是換湯不換藥,創新程度及口味上都不足夠拿高分。

  至于吳芬,倒是出乎意料的評價這道菜只是尚可,差強人意,美中不足,重點還是在菜色上,但對味道和形式的創新稍差。

  即便是這樣的情況下,憑借著其他小評委的評分,還是理所應當的獲得了96.1的高分。

  當然那些小評委有多少被打點過就不知道了。

  像其他的什么“海參胡辣湯”“白玉小糕點”……雖然都有人忠愛,但是也有人不喜。

  普遍得分都在90分左右,面子上大家都過得去。

  當最后一家店的成績公布時,才讓人感覺到這比賽竟然有這樣的波瀾!

  “不凡餐廳,黃金蛋炒飯,得分97.0分。”

  除了胡圣才給了低分,但是其余兩個評委卻給了高分!而且小評委們竟然出現了兩極分化,有一些人給了很低,而大多數都給了高分!

  潮退了才能看出誰在裸泳,顧家打過招呼的這些人此刻暴漏無疑。

  當然,這主要是這份黃金蛋炒飯太出乎意料了。

  “讓每一粒飯都裹上了金黃的蛋液,炒的火候很到位、米粒金黃均勻、顆粒分明如同一粒粒金米一般,最后撒上的鹽和黑胡椒可以看作是畫龍點睛之筆。”傅琰東稱贊不已的評價。

  吳芬的評價卻不在味道上:“這道題更多的是看人們怎么看烹飪,蛋炒飯這道菜很簡單,但是它一直從我們的記憶深處就存在,也許每個人都有關于它的故事,這才是它最有味道的地方,不凡餐廳的手藝和選菜都是獨具匠心。”

  憑借著微弱的優勢,不凡餐廳竟然在今年搶下了顧家涼皮的桂冠!

上一章
書頁
下一章