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第十二章小吃

  程立仁掛掉郭鵬電話后就開始思考,既然每天做飯次數不多,那何不做小吃,這樣每天得到的烹飪經驗可比只做午飯多太多了。

  想到什么就去做。

  程立仁就在家里先嘗試一下,看做一份小吃能不能得到烹飪經驗?如果能,做一份又能得到多少經驗。

  程立仁首先嘗試的是各類蔬菜炸串,這些食材都是自家有的,做法也簡單。

  首先將個類食材處理一番,土豆、藕之類的都切成片串上,韭菜也切成段一一串好。

  點火,寬油,當油溫有個四五成熱的時候,程立仁就將準備好的蔬菜串下鍋開炸。

  熱油滋滋做響,當蔬菜串一面的顏色開始變色,程立仁立馬將它翻過來,炸另一面。

  少許時間過后,蔬菜串都被炸得焦香酥脆,色澤金黃,土豆片上還起了不少小氣泡,顯得更為誘人。

  因為只是炸一些簡單的蔬菜,程立仁沒有選擇復炸,直接一次成型,將蔬菜串炸熟。

  將散發著誘人香味的蔬菜串從油鍋里撈出,程立仁在為他們撒上鹽、味精、花椒面、辣椒面,當然還有炸串的靈魂——孜然粉。

  當茶綠色的孜然粉被均勻的撒在了蔬菜串上后,猶如一種神奇的魔法,炸串的香味瞬間升華了、爆發了!原本只是在廚房周圍飄蕩的香味,現在,站在樓外都能聞到炸串的特殊濃香了。

  “叮~恭喜宿主完成20串炸蔬菜串,獲得烹飪經驗+20。”

  20點烹飪經驗?一串一點,這生意大有可為!

  聽著系統的提示音,程立仁既感到意外又感到開心。

  意外的是炸串居然每串都有一點經驗。

  不要小看這區區一點經驗,要是在學校周圍擺個小攤,每次在放學時間段的時候,至少得賣出一兩百串炸串。

  而一天可有2次放學呀,那就得賣出三四百的炸串,這就是三四百的烹飪經驗,兩三天烹飪技能就可以升入初級了。

  更不用說,每天幾百串炸串還可以帶來好幾百的收入呢,真是一箭雙雕。

  一鍋蔬菜串起鍋后,程立仁也抓緊機會,趁著油熱,又連續炸了好幾鍋蔬菜串,爭取一次性就炸夠本。

  看著廚房里擺了足足上百串的蔬菜串,程立仁當然不可能自己獨自吃完。

  他找了幾個保鮮盒,每盒分別裝上一二十串,然后打算送給左鄰右舍。

  程立仁家住的是老式小區,周圍的鄰居都是十幾年的老熟人了,關系和睦,相互之間也經常是你給我倆水果,我給你一斤白菜。

  “咚咚咚!”

  程立仁敲著自家對面的門。

  “誰呀?”房間里傳來一道洪亮又有些粗礪的詢問聲。

  “王嬢嬢,是我!對門的小程。”

  “吱”陳舊的防盜門被打開了,一個40多歲的粗壯的中年婦人出現在程立仁眼前。

  “王嬢嬢,今天我炸了點蔬菜串,炸的多,給你們送點來。”

  “剛剛就是你得炸嗎?香味都飄到我屋里來了!”中年婦人有點驚訝,接過程立仁遞過來的一個保鮮盒“小程,你的廚藝硬是要的!比我娃兒好多了,他就是個懶鬼、笨蛋,飯都煮不來。”

  程立仁被夸的有點不好意思,回道:

  “夸張了,夸張了!我就是隨便做點!再說了李奇成績比我好那么多,考的985,高材生,在家做飯就是浪費他的才華!”

  中年婦女聽到程立仁夸自己兒子成績好,也抿了抿嘴,顯得很開心,但嘴里還在謙虛到:“沒呢!飯都不會做,學習好又有什么用呢!”。

  程立仁有些受不了這種商業尬吹,就連忙打招呼,準備走人:

  “好了,王嬢嬢,不和你說了!我還要給樓下張爺爺他們那些送點去,拜拜了。”

  說罷,程立仁收拾了下手里的其他炸串,向樓下走去,只是腳步比平時快了三分。

  走到樓下,張爺爺在坐在石頭凳子上,陪著他的小孫子玩兒。

  程立仁走過去,拿出兩盒炸串,打開盒蓋說道:

  “豆豆,哥哥請你吃串串兒,你給我摸頭,要得不?”

  說完,程立仁還往豆豆的小臉上輕輕地掐了掐。

  豆豆兩眼直勾勾地盯著保鮮盒里的炸串,“呲溜!”吸了吸口水,頭也不抬的說了一句:“要的!”

  看著豆豆這幅可愛的樣子,程立仁忍不住雙手都放在他臉上,捏過來捏過去。

  “你好…環…哦,不…要里…了!喔…要恰串…串兒”

  豆豆被程立仁捏著臉,吐字不清聲音也變了形,同時,他也吃不成蔬菜串兒了。豆豆一邊出聲抗議,一邊用兩只肉嘟嘟的小手,使勁兒掰程立仁的右手。

  看著越來越不耐煩的豆豆,臉上的表情也從喜到怒,再到現在快要哭了,程立仁也不再逗他了,放開了他粉嫩粉嫩的小臉頰。

  程立仁從保鮮盒里拿出炸得香酥的一串魔芋,遞給了坐在一旁的張爺爺,

  “張爺爺,你也吃。這是我剛炸的,嘗嘗味道怎么樣。”

  張爺爺也沒和程立仁客氣,笑呵呵地接過程立仁遞來的魔芋串,咬下一大口,細細品嘗。

  張爺爺將嘴里的魔芋咽下后,對程立仁夸贊:“你這個味道真的巴適!剛剛我坐到這樓底下都聞到香味了!”

  說著,張爺爺又是一大口咬下,魔芋的汁水混合著紅色的油都黏在了他花白的胡子上。

  而一旁的小豆豆則是吃了一串又一串,完全停不下來,臉上、衣服上、桌子上都是油。

  看著他們吃得那么香,程立仁也拿起一串覆蓋著一層紅艷艷辣椒面的炸藕片,咬下一口,清脆的口感,香辣的味道,讓程立仁愛不釋手。

  一串藕片吃完,程立仁一邊大口吸著氣一邊詢問:

  “嘶!你們說味道怎么樣?嘶!我去學校外面擺個攤有沒有人來買?嘶!”

  “沒得問題!”張爺爺率先回答,“你這個味道比前兩天給豆豆買的味道串串兒味道好多了!你去擺攤的話,我們一定去捧場,買兩串來吃。”

  一直在吃東西的豆豆也出聲:“仁哥哥做的串串兒味道好吃的很!擺攤兒肯定要的。”

  “好!”程立仁聽到兩位食客的肯定也信心大增,“既然你們都說好吃,那我明兒天就去擺兩天攤,賺點零花錢,到時候你們要來喲,來了請你們隨便吃。”

  豆豆聽著隨便吃幾個字,眼睛都亮了,想象著到時候是吃5串,10串,還是20串……口水也順著嘴角流在了他衣服上。

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