諸葛振國萌發了轉行的念頭,自打網購開始流行,諸葛振國的生意是一天不如一天,雖然外行看起來他的生意依然紅火,但他自己明白,目前來批發的已經不是以前的那批主顧,大多都是下面鄉鎮的服飾店或大集上的攤主。
高端一些的服裝已經很難批發走量了,取而代之的都是一些低端貨,如此一來即便是批發數量沒有減少多少,利潤卻下滑很多。
這樣下去不是事,諸葛振國密切注視網上的各路消息,平時和同行們也交流密切,大家都和他有同樣的感覺,服飾行業批發前景不樂觀。
鮑美娟那邊一時倒看不出什么變化,畢竟生活越來越好,人們都開始注重保養身體了,畢竟是入口的東西,就像人們每天都要吃飯,這些干果反倒銷售趨勢不斷增強了。
“要不以后咱們一起做干果生意吧,再觀察一段時間,要是實在不行的話,服裝那一塊就舍棄掉!”鮑美娟看諸葛振國愁眉不展的樣子,好心提醒他。
“那怎么能行?我不成了,吃軟飯的了嘛!”諸葛振國可不愿意人家在他背后說三道四。
“看你說的多難聽,咱們現在不是兩口子了嗎?干嘛還分那么清?”鮑美娟嗔怪。
“生意上的事情,我獨當一面慣了,咱倆摻和在一起,我怕你受不了我的脾氣,再一個我自尊心上受不了,別人還不得在我背后說,你看看,諸葛振國混不下去了,跟著老婆打下手了!”
“管別人說什么呢?只要掙錢就行唄!”鮑美娟一邊給諸葛振國捏背一邊勸,這兩年她也慢慢摸清了他的脾氣,凡事順著他勸,既不硬扛,也不縱容,有時候諸葛振國反而能聽進去,脾氣比以前也收斂了很多。
“人家不是說嘛,雞蛋不要放在一個籃子里,我還得琢磨琢磨,轉行干點什么!難度不能太大,利潤還得高!”
諸葛振國雖然脾氣大,但頭腦一貫是精明過人的,不然也不可能混到今天這個地步!
到了夏天,正值吳鳳秋的生日,七十大壽,諸葛振國找了一家新開的飯店,包了一間大包間,一張能做十幾人的大桌子,全家都到齊了。
賀如蘭包了一個大紅包,讓諸葛懷志送給婆婆,自己親自訂了一個三層的大蛋糕,上面寫著大紅的壽字,中間還坐著一個壽星佬兒,大大的肉腦門兒,白胡子飄飄,惟妙惟肖的,把吳鳳秋高興的合不攏嘴。
諸葛婧文最了解母親,給吳鳳秋買了一只上好的玉鐲,晶瑩剔透沒有一點瑕疵,一看就是好東西,吳鳳秋當場戴上左照右看,不住的夸女兒眼光好。
“還是婧婧了解媽,從年輕的時候,我就羨慕人家戴著玉鐲,那時候家里困難買不起,就是買了也沒功夫戴,每天有干不完的活,帶著鐲子不定哪一下就碰壞了!”
“看您說的!您想要鐲子跟我說呀!啥樣的鐲子我買不起?”諸葛振國就納悶了,自己怎么不知道母親的心事?
“當兒子的都是粗心大意,我知道你有錢買得起,我一個老太太年紀一大把,提那個干什么?有時想想還不知道能活幾年,也沒有以前那種心情戴了!”
“看您說的!有兒子閨女孝敬您,您一準能活過一百歲!”諸葛振國向來說話討母親歡心,此話一出口,吳鳳秋立馬眉開眼笑了!
席間上來一道菜,名字叫沂蒙山炒雞,和別人家的炒雞相比,這家飯店的炒雞湯汁更加濃郁,肉質 彈韌,留香持久,讓一家人贊不絕口。
“這個炒雞是怎么做出來的?和別人家味道不一樣,好吃!”大家紛紛贊嘆,老板娘笑著說:“我們家的師傅有絕招,主要是選用當地的土生土長的草雞,加上精選的各種香料,經過各種比例的調整,藥料和雞肉形成了絕妙的搭配,香氣持久,雞肉不老不嫩,吃到嘴里肉感極佳!”
“等回家我也試試,看能不能炒出這個味道!”諸葛振國一向喜愛廚藝,每到逢年過節家庭聚會的時候,他都喜歡露一手,這幾年生意忙,手藝倒有些生疏了。
“哥!這個雞光是配料就很多,可不是一般人能學會的!”諸葛懷志在飯店干過一年多,最了解里面的規則,但凡有特殊手藝的大師傅,他們的炒菜方子都秘而不宣,放什么料?放多少都是很有講究的,外行就是在一邊看著也只能學個大概,根本領悟不到精髓。
“學個大概就挺好,剩下的可以自己創新加以改造,說不定還能夠創出自己的風格呢!”
諸葛振國一向自信,他說的話也不無道理,“讓我品嘗一下,這里面都有什么料,蔥、姜、蒜、花椒、大料這些是肯定有的吧?然后桂皮、小茴香的味道,我嘗出來了!對了,還放了黃豆醬!”
“好了好了!快吃飯吧,菜都快涼了!你大哥啊,只要他想做的事情,這腦子里呀,就不顧別的了!”還是吳鳳秋了解兒子,大家都哈哈的笑了!
“所以我哥在事業上才這么成功啊!從小喜歡鉆研,做事情不研究透徹了不算完,你們幾個孩子都要向他學習才是!”
諸葛懷志一向佩服大哥精明的頭腦,雖然自己勤奮努力,但大哥先天的優勢真是可望不可及!
“我決定了!做餐飲!”飯后,一家人回到諸葛振國家喝茶聊天,諸葛振國和諸葛懷志兄弟倆坐在院子里的石桌邊,諸葛振國說出了自己的打算。
“餐飲行業利潤是很高的,這行我做過……服務員,哈哈!”諸葛懷志時不時的幽上一默。
“對對!這個我記得,你還跟我說過,老板讓你去后院殺雞,最多的一次殺過一百多只!直接殺紅眼了!聽咱媽說鐵路招工,你頭也不回的就離開了飯店!哈哈哈!精神上受到了嚴重的刺激!”諸葛振國哈哈大笑!
“哥!哪有這么夸張,殺了二十多只而已!受刺激是真的,當時那工作我真是一天也干不下去了!”
往事不堪回首,諸葛懷志也笑了,“不過話說回來,在飯店待業的時候,老服務員們告訴我,餐飲業真的利潤很高,刨去成本,一般都還能有50的利潤,從生意的角度看,你真可以試一下!”
“我對餐飲業很有興趣!當時干服裝也是迫于生計,這些年干著干著經驗也就豐富了,現在服裝也在走下坡路,目前還有利潤,但從長遠看,我信心不太足!凡事提前做打算為好!”
諸葛振國抽了一口煙,煙霧繚繞中,諸葛懷志一時看不清諸葛振國的表情,但他知道,一旦動了心思,這事諸葛振國非做不可了!