春卷好吃，但皮難做。
難就難在要做得跟紙一樣薄和透。
這樣即便是裹成春卷了，也依舊能隱約看見內里紅色的蘿卜絲和碧綠的芫荽。
付拾一將面活得很軟，軟得黏在手上，倒扣過來都不會掉。
這樣的面，倒扣過來，會因為重力緣故，微微下墜，但稍一用力，就能收回來，頗有些彈性。
將一口平底鍋子在火上燒，也不必很大的火，小小的就可。
然后瞅準時機，抓著面團在鍋上一貼，眨眼功夫再將面團扯回來。
此時，一張如同薄紙的面皮，就留在了鍋上。
這是因為鍋足夠熱，面一貼上去，就熟了。熟了的面，失去了黏性，因此一扯就從面團上下來了。
所以，好的春卷皮，都是這么一張一張的，從面團在鍋上粘出來的。
而那留在鍋上的春卷皮，稍微再等片刻，等徹底熟透，立刻就要拿起來。
別看說得這么麻煩，但實際上做起來，不過是幾秒鐘一張春卷皮。
這要是手慢了，那定是不成的。
付拾一這一手絕活，算是讓廚娘佩服了：“娘子竟連這功夫都會。說句實話，做廚子的，也沒幾個能做到的。”
一口氣做了百來十張春卷皮，面團也沒了，付拾一也累了，這才停了手。
趁著李長博沒起來，付拾一又將春卷裹起來。
薄如蟬翼的面皮，配上鮮嫩脆爽的蘿卜絲，看似簡單，可等裹好了，將蘸料順著春卷口淋進去，再來上一口——
因為芥末的作用，所以入口要不了多久，就會感覺好似天靈蓋都被沖開，眼耳口鼻七竅，更是都通了。
就連眼淚都冒出來。
那種又辣又爽的感覺，更讓人欲罷不能。
吃完一只春卷，那真稱得上是神清氣爽，滿身細汗！
付拾一嘗了兩個，表示很滿意。
廚娘也是嘗了一個，止不住的夸贊：“娘子真會做飯。”
說話間，李長博也醒了，自己尋了過來。
付拾一就給他煮面。
面是抻得細細的銀絲面，一根根的，比起頭發絲來，也差不了多少。
將面在白水里煮熟了，再燙一點葉子菜，臥一只白生生的荷包蛋鋪在面上。
最后將浮著一層黃油的雞湯淋入碗里，撒上一小撮蔥花。
只需要一點鹽調味，別的什么都不用再加，這一碗面，就已經是有了靈魂。
往面前一擱，撲鼻而來就是那種雞湯的香氣，瞬間勾得人食指大動，口水都拼命冒出來。
再看看那顏色：雞油黃澄澄的透亮，雪白的面，碧綠的葉和蔥花，白生生的，似乎都還顫巍巍的荷包蛋。一眼過去，就仿佛已經吃到了這一碗面的豐富。
這一是一碗簡單卻不平凡的面。
付拾一和李長博一人一碗，就著涼拌的雞胸肉，和那春卷，吃了個心滿意足。
看著李長博吃得開心，付拾一也是眉眼彎彎：什么是過日子？這就是過日子。一日三餐，三餐四季。
吃罷飯，兩人又手牽著手，如同飯后消食一般，去往長安縣衙門。
長安縣衙門里，儼然已經恢復了平靜。
呂德華已將卷宗做好，人也都抓了回來，只等李長博酌情判刑，然后提交刑部復審。
可憐的孩紙忙了這么多天，這會兒忙完了，連家都沒有體力回，找了個角落，蓋著大氅，就睡著了。
還睡得挺香的。
付拾一悄悄給李長博提議：“還是多準備點宿舍吧？有時候他們也能睡一睡。瞇一下。”
李長博頷首：“那就正好修個暖炕。這樣冬日也舒服些。”
付拾一覺得這個主意甚妙。
李長博查閱了一下卷宗，確定沒有紕漏后，便提筆判道：“影響極其惡劣，當即刻處死。死前游街示眾，好寬慰亡靈，告誡世人，彰顯國威。”
不只是榴娘林期等主謀共犯，就連將徐多煌拋尸的，去驛站蒙人的隨從，也是一并連坐。
李長博其實很少會這樣嚴苛。
甚至有的時候，還會替某些犯人求情——譬如當初的花魁案，譬如除辛案等。
只要情有可原，他都愿意從輕發落。
他這一次，絲毫不心軟，顯然是覺得這些人都沒有情有可原。
付拾一也覺得是如此：這樣的人不從重懲罰，如何對得起鄭毅之流？以后又如何有人敢做鄭毅之流？
貪官污吏雖說是殺不盡的，但若沒有鄭毅之流來與之對抗，沒有朝廷的嚴苛打壓，只怕人人都敢去做那貪官!
到了那個時候，朝廷又如何治理萬民？又在百姓心中，如何有威信？
處理完這個事情，李長博開始挨個兒去問那些被帶回來的女子——之前沒功夫搭理她們，就都暫且關在牢里。
如今，就得考慮她們的去處了。
付拾一也趁機與李長博提起了醫院的事情。
這件事情，李長博自是支持。
于是付拾一也跟著一同去——能進教坊司的，進教坊司，其他剩下的人里，她挑出那些愿意自力更生，留在長安城的。
再剩下的，就看她們的意愿，是去平康坊，還是回家。衙門可以給安排。
當然，都不愿意的，也可以領一筆路費，自己想去哪里去哪里。
而此時近距離看著這些女子，聽她們訴說自己的遭遇，付拾一才真正的意識到，林期到底是怎么樣一個魔鬼。
這樣的魔鬼，縱是千刀萬剮也不為過。
一百多名女子里，有才藝的竟然還很多，足足有三十多人，完全可以組一個小型歌舞團。
而剩下的，一大半都想隱姓埋名，離開長安城。
還剩下二十七人，思來想去，決定留下。
用她們的話說：長安有李長博這樣的官，總比其他地方好些。女人獨自在世上生存，真的是太難了。
當然，這二十七人也不是都愿意聽付拾一的安排。
其中十三人想領了朝廷給的補償，然后自行謀生。
最后只有十四人都想試試付拾一說的新職業“護士”。
付拾一將這些人暫且安頓到仵作學院里去，給她們騰出幾間宿舍。
但這個事情，也不是長久之計。
因為很快，仵作學院就要開學了。
到時候幾乎全是男子，這些女人恐怕不能習慣。
因此，雖然案子破了，可付拾一也沒功夫跟李長博新婚燕爾，第二日一大早，就去找了莊靜峨。
而李長博，也是去了刑部，旁聽貪污案。
