如今的大楚,即使是自家用肥肉熬油,想要熬出一斤油也要六十文錢,而市面上的葷油賣得比自家熬制的貴,一斤葷油賣到七十文。上次他們家送給顧家的那壇子葷油,不過五斤,再加上個壇子錢,就花了三百八十文錢。
松油需要進山采收樹脂,然后再煉制,所以一點也不比葷油便宜,也是賣到七十文錢一斤。
更別說蠟燭,那可是金貴東西。
一雙蠟燭賣到兩百文錢,除了貴族士族,也就富戶能用。普通農家只有過年或者成親、祭祖之時,才會買上那么兩根。
這么算下來,豆油的成本比它們便宜多了。
尚秀才算完這筆賬,內心的激動更甚,又問顧錦里:“這豆油可能點燈?耗油量可大?”
顧錦里點頭:“自然是可以的。”
尚秀才聽罷,拿起自己的茶杯,一口灌下茶水,把茶杯放在桌上,對顧錦里道:“小魚,把木碗里的豆油倒進來。”
阿九把那壇豆油拿去廚房做菜了,但顧錦里手里還有一個木碗的豆油,聞言把碗里的豆油倒進茶杯里。
又拿出一條半指寬的粗麻布,搓成一條燈芯,放進茶杯里,等燈芯吸飽豆油后,拿出一個火折子,把燈芯點燃。
燈芯很快著火,慢慢地燃燒著。
尚秀才看著燃燒的火焰,默默等著,足足等了一刻多鐘,火焰還在燃燒,而茶杯里的豆油似乎沒怎么少。
“這豆油果然跟葷油一樣,能做菜,能點燈。”尚秀才很高興,如此一來,豆油的價值就會更高。
說話間,阿九已經提著一個攢盒進來:“老爺,菜做好了。”
阿九把攢盒打開,把里面的一盤炒肉、一盤炒豆芽、煎雞蛋、還有炸肉丸放在正屋的桌子上,再擺上五雙碗筷。
“這些菜都是用小魚姑娘帶來的豆油做的,老爺嘗嘗。”
尚秀才聽罷,招呼三爺爺他們一聲,迫不及待的拿起筷子,品嘗著桌上的菜肴。
“……雖然不及葷油濃香,但味道不錯,可以用來做菜。”尚秀才把桌上的四種菜肴吃了一遍,越吃越滿意,也越發看好這豆油。
大楚百姓窮困,很多地方的農人只能吃水煮的菜,也就過年過節的時候買上一點肉,沾沾葷腥。
有了這豆油,不敢說讓整個大楚的百姓天天吃到用油做的飯菜,起碼江淮幾府的農家百姓,不用再吃水煮菜了。
尚秀才放下筷子,用茶水簌口后,看向三爺爺他們,問道:“顧三叔、顧大哥,對于這豆油,你們有何打算?”
三爺爺跟顧大山一家雖然親厚,但畢竟不是顧錦里的親爺爺,便沒有倚老賣老,而是道:“讓大山和小魚做主吧。”
顧大山聽到這話,有些慌張,他沒什么本事,卻是知道厲害的,看著尚秀才激動的樣子,很清楚這豆油的價值。
想了想,他看向顧錦里,道:“小魚,這豆油是你做出來的,你做主吧。”
一路逃荒過來,顧大山打心里覺得,自己這個女兒比他本事,只要她做出來的決定,一般都是對他們有利的。
顧錦里沒有客氣,也沒有拖拉,直接對尚秀才道:“尚叔,我們顧、尚、姜三家合作做豆油如何?”
“如果尚叔跟姜家同意,我們三家就合作開油坊,我家出做油方子,其他的事情一概不管,利潤嘛,咱們三家平分。”
尚秀才聽到這話,著實驚了一把:“小魚,你可知道這豆油能給你家帶來多大的利潤?你真的愿意三家合作,分薄利潤?”
還這么干脆,說出只要利潤,以后油坊的事情一概不管的話。
顧錦里笑了:“尚叔,這有錢也要有命花才行啊。”
她家就是普通的農家老百姓,連個后臺都沒有,她想做這豆油生意,就得找人合作,目前最好的合作伙伴就是尚家和姜家。
姜家有個縣尉,算是田福縣的地頭蛇,把地頭蛇綁到自家船上,才能保她家平安。
尚秀才沒想到顧錦里會說出這么直白的話,但她說得很對,錢固然重要,但命更重要,如果舍棄一部分錢財能換來家人跟產業的平安,何樂而不為。
但尚秀才沒有立刻答應下來,而是說:“這事我要問過姜家之后,才能答復你。”
他是有心想幫顧家的,也很想做豆油,讓大楚百姓受惠,可岳父大人是如何想的,他還不知道,得商量過后才行。
顧錦里知道這事急不來,便道:“行,我們等著尚叔的答復。”
說完豆油的事情,桃子過來了,說是姜氏跟元元想見顧錦里。
顧錦里跟著桃子去了尚府后院,見了姜氏和元元,跟姜氏說了一會兒話,又陪著元元玩了片刻,便告辭離去。
三爺爺去了鎮上賣豆腐,顧錦里跟顧大山回了大豐村,顧錦安留在尚家,跟尚秀才念書。
大豐村。
顧大山和顧錦里剛剛來到村尾,就看見一群人把他們家給圍住。
秦老、秦三郎、羅家父子跟顧大富他們正攔著那群人,不讓他們進顧錦里家。
那群人很是著急,一個勁的說著:“諸位兄弟,我們不是啥壞人,是附近的鄰村人,知道顧家的豆腐做得好,這才找了過來,想見見顧家的當家人,說說豆腐買賣的事。”
他們的人數不少,有十幾個人,且都是成年男人,可顧錦里家只有婦孺,羅父他們哪里會把他們放進去,只道:“這家人不在,我們也不認識你們,快走吧。”
這群人是特意來顧家的,這門還沒進,哪里肯走?
顧大山看見這群人圍住自己家,嚇得不輕,趕忙跑過來,跟羅父他們攔住這群人,問道:“你們是什么人?圍住我家做啥?”
顧錦里的袖子里揣著把匕首,跟著跑過來,眼神不善的盯著這群人。
那十幾人聽到顧大山的話,知道他就是顧家的當家男人,立刻笑道:“這位兄弟,你就是顧家豆腐攤的當家吧?你別怕,我們不是來鬧事的,我們是想來你家買豆腐,再說說這豆腐營生的事兒。”
說話的是個穿著粗布襖子,袖子跟褲腿都打著灰布補丁的中年人,說這話的時候,他臉上帶著討好的笑容。
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