甘藍調了香辣麻辣酸辣不辣還有酸甜味道的,四種口味,待會快熟的時候刷上一層,再撒點自然和辣椒面就非常完美了,尤其是這些口味用來烤那種大猶豫,一定超級好吃。
光是想就差點流口水了,當然要是沒有各種各樣的烤焦味道就更好了。
“甘藍學妹,你的調料能不能均給我們一點啊!”隔壁桌的戰士抱著好幾個大空碗過來,臉上的笑容有點不好意思,但目光卻緊緊盯著那五大盆調好的燒烤醬。
“啊對了,我們剛才下海捉的海鮮也給你一份。”然后拿著一個恒溫箱就遞到甘藍面前。
甘藍樂呵呵的接過,“拿吧,隨便拿。”然后告訴他怎么烤怎么刷,最后再怎么樣。
聽得后面過來借燒烤料的戰士們云里霧里的,今晚不光有戰士們還有學生和員工,當然學生只有三分之二,還有三分之一目前還在燒烤街,好在甜品街和火鍋街晚上是不營業的,不然她可能現在連一個學生的身影都找不到。
“甘藍學妹,我也跟你換,晚上海里好多魚蝦出沒,而且還笨,隨便一撈就撈上來了。”
“甘藍學妹,我們也跟你換!”
“還有我們還有我們。”
最后甘藍收獲了一大堆的水箱,而調的幾大盆燒烤料全部被換走了。
“我剛要刷一刷呢……”顏依斐對著甘藍悠悠道,手上還拿著一串烤得看不出原型的燒烤。
“我再調。”甘藍傻笑,把這些收獲到的海鮮統統收進空間戒里,燒烤醬換那么多的海鮮這買賣也太值得了,“不過,你這烤的什么啊,黑不黑灰不灰的還有一股焦味,能吃嗎?”
“應該能吃吧……”顏依斐盯著手上的烤串有些遲疑,“我剛才烤的時候味道很香,而且我明明刷了油還經常翻動,為什么會變黑了呢……”
甘藍很想對著顏依斐嘆氣,但為了不打擊他的積極性,還是言不由衷道,“刷上一層醬料過一下炭火看看吧。”反正她都已經能想象得到有多難吃,烤焦的東西不僅有那股烤焦不大好聞的味道,甚至還是苦的,根本不能吃。
“或者你換一串烤,我在旁邊教你。”甘藍手上正調著燒烤醬呢,再弄點洋蔥碎的燒烤醬好了,刷到大魷魚上一定很好吃。
“嗯。”顏依斐依依不舍地看著第一次烤出來黑灰的烤串,趁著甘藍不注意,咬了一小口,想嘗嘗味道,結果剛一咬進嘴里,整張臉都皺了起來,好苦,連忙吐掉。
甘藍余光正好瞧見顏依斐好像吃了苦膽的表情,大聲笑了起來,“好吃嗎?”
顏依斐咳了一聲,眼神特別幽怨地看著甘藍,“你剛才為什么不跟我說烤焦的會苦?而且居然還鼓勵我刷一層醬,是想看我難受的模樣嗎?”
“是你自己說想刷一刷的。”甘藍擺出無辜臉,“而且這還是你的處女作,我怎么能打擊你的積極性呢”
顏依斐:“……”說得很有道理,他竟然無法反駁。
“那你做好醬了沒。”顏依斐眼神飄向旁邊,“他們都吃起來了,還吃得好香。”
今晚的海鮮燒烤宴全部都是親自做的,這樣增加了些趣味性,當然這樣子也浪費了很多食材,看得甘藍肉痛但也無可奈何。
做好醬后,甘藍便拿出大喇叭,和那些從未接觸過自助燒烤的吃貨們講解了一下怎么烤,烤到什么程度,火候的把量一次又一次的說,希望他們能夠減少浪費食材吧。
“你說得對,不能浪費那么多食材,等下就算我烤焦了,我也一定會吃下去的。”顏依斐深刻反省了一下,剛才他也浪費了一串章魚腿,待會就烤蝦好了,變色了就能吃了,這個應該不會太難吧?
該說的該交代的甘藍全都說了,現在就來教一教身旁這個手殘顏某人怎么烤吧。
甘藍拿出一大盤清洗干凈的蝦,這些都沒用簽子串起來,只能親自動手了,先教某人怎么去掉蝦腺,用拉扯的憑旁邊這個人的力氣一定不能把蝦腺完整的取出來,只能采取開背式來了。
很好,第一只某人雖然開背不是很完美,但好歹全部取出蝦腺了,開背的大蝦也不難串,尾巴和頭部用鐵簽串成弓字形就行了,而且開背還能讓蝦肉更加的入味。
“這樣就好了。”甘藍串得很完美,顏公主的就一言難盡了,只能親自上手給他調整,差不多就行了。
表面刷上一層油防止蝦殼粘連在烤爐架上,偶爾翻動一下,等到變色后刷上一層燒烤醬就行了,“是不是很簡單。”蝦很容易就烤熟了,“你喜歡什么口味的就刷上什么口味的醬再烤一烤就好了。”
甘藍把自己烤的那串給了顏依斐,又處理出一大把的蝦,放上烤爐架上。
她還想吃魷魚,尤其是那么大一只的,很厚,一定超級好吃,肉的話還沒開始烤的手感就很Q了,魷魚烤個香辣的和酸辣的好了,酸的解膩。
得到一串甘藍烤的