“熱了就行,最佳的就是烤成微黃,再一個你得勤翻著點,否則肯定會糊的。”趙建國抬頭道。
隨后看向了胡永哲,見他手里的丸子還是白的,搖了搖頭道:“你這翻的太勤快了,而且拿的太高了。”
“低了燙手呀。”胡永哲回道。
胡明軒立馬附和著點了點頭。
正好這時水開了,趙建國提議道:“那你們就坐到一邊喝點水吧。”
兩人對視了一眼,最后拿著手里的串閃了。
胡永言見此躍躍欲試的走了過來坐下后,扭頭向王秋香說道:“你是吃羊肉串,還是魚丸?”
“都行,你看著烤吧。”王秋香說完了之后,幫著羅慧敏往每個杯子里面倒了些水晾上。
胡永言遲疑了一下,最后還是拿起了四串魚丸,因為他沒有烤過,不知道能不能烤出趙建國的效果,還是從簡單的做起吧。
這時趙建國手里的串也烤的差不多了,隨后把羅慧敏調好的孜然辣椒粉打開,分別散了一些上去,頓時羊肉串的味道更濃了,別說孩子們了,就連羅慧敏和王秋香都忍不住扭頭看去。
“差不多二十來串,一人先分兩串嘗嘗。”趙建國說完了之后把串全遞給了羅慧敏。
羅慧敏點了點頭,接著來給眾人分了一下,不過挑了幾串調料少的給了小杰和明亮并提醒道:“跟吃糖葫蘆似的,從中間咬肉,可千萬別把簽子放到嘴里。”
兩個小的聽后立馬點了點頭,哈著氣慢慢的吃了起來。
“好吃,這燒著吃,可比燉著吃好吃多了。”胡明軒一串吃完了之后迫不及待擼向了下一串道。
那猴急的樣子,不知道的還以為排著一隊人跟他搶呢。
王秋香見此笑了笑道:“確實好吃,肥肉外焦里嫩,瘦肉咸香有嚼勁,關鍵是這小茴香的味道配上羊肉太香了。”
“那可不是茴香,是孜然是中藥也是調料,跟茴香有著完全不同的效果。”
“怪不得我覺得味道不對呢,那你教教我怎么做唄,回頭買到羊肉了我也可以給我爸媽烤一次。”
“沒問題,回頭我就教你。”
大約一個半小時后,幾個孩子也差不多吃飽了,一個個的端著水到一邊喝水去了。
而羅慧敏見柴用的差不多了,則轉身找柴去了,其實是在半山腰轉了一圈,從空間里面拿了些干的樹枝回來。
等她再回來的時候,胡永言和王秋香對面坐著烤著串,而趙建國則坐在一邊,拿著一把串慢慢的吃著。
上前把柴放下后問道:“味道怎么樣?”
“自然好了,你這羊肉是不是用大蔥腌過的?”
“對呀,我吃不慣洋蔥腌。”
“以后我也用大蔥腌。”趙建國說完了之后給她兩串道:“我看你沒吃多少,趕緊的吃幾串吧。”
“那我可不客氣了。”羅慧敏說完了之后坐下來吃了起來。
至于胡永言和王秋香,他們已經吃的差不多了,就讓他們自個忙活去吧。。
“這水不夠味,要是有杯酒就好了。”趙建國一杯水下肚后滿是遺憾的說道。