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第二百二十八章:民以食為天(二)

  烏黑的齊腰長卷發,圓圓的蘋果臉,還有嬰兒肥,單看人,說她上初中也是有人信的,圓圓的杏眼,琥珀色的瞳仁,右眼下還有一顆淚痣,清純可愛中又帶著一點魅惑,男女通殺,殺傷力x。

  評論安靜了幾秒之后,再次開始了瘋狂刷屏模式。

  我天,這是小廚?!⊙⊙!

  未成年嗎?初中生嗎?

  我記得資料上寫的是二十一歲吧?

  女媧你好,在嗎?我丑的睡不著覺。_(:_」∠)_

  想嘬一口腮幫子。

  想乳a。

  想養。

  我想……(ˉ﹃ˉ)

  不,你不想!

  蘇茜瞇了瞇眼睛,笑了起來,“你們別刷那么快,我看不清了,嗯……今天中午我打算做一道蘇造肉,所以要去菜市場買材料,之前一直是上傳視頻的形式,就想試一次直播,也不知道大家習不習慣?”

  習慣習慣!

  非常習慣!

  我在想要不要錄屏,然后高價倒賣給沒看到的人。(☆_☆)

  妙啊兄弟!

  商業奇才。

  平平無奇的賺錢小能手。

  你們不要跑題啊!蘇造肉,是我想的那個蘇造肉嗎?

  蘇造肉,也稱“蘇灶肉“,是老北京的地方傳統小吃之一,既不是家常自做,也不是筵宴所備。起源說法不一,但多指向蘇州。原來是由清宮傳出的做法。用多種中藥和香料配合,有開胃健脾之功。

  好家伙,百度百科復制粘貼來的吧?

  “啊,蘇造肉大家可能沒聽過,不過老北京的鹵煮大家應該知道吧?因為蘇造肉價格昂貴,所以用豬頭肉和豬下水代替,經過不斷地改良之后就成了鹵煮,所以這兩個大概可以說是一家人了。”

  說話間,就來到了菜市場。

  “早市的食材是最新鮮的,要買五花肉,還要買一些豬心豬肺大腸之類的。”

  選好所需的食材,蘇茜就往藥鋪走。

  不是要回去做菜嗎?這路線不對啊?

  應該還有什么食材要買吧?

  蘇茜看到評論,貼心的解釋道,“蘇造肉中要加入中藥材,做蘇造湯,中藥配方有十級味藥材,根據季節的不同還會有所變化,有丁香、肉桂、砂仁、甘草、豆蔻、廣皮之類的,現在是夏天,像肉桂、桂皮等燥熱的藥材要相應的減少,而冬天則是要增多,這個網上可以查到的,據說是清宮里流傳出來的,不過年代久遠,已經不可考證,但食物嗎,好吃最重要。”

  買完了藥材,蘇茜暗中算了算時間,確定能碰到劉新月之后,就開始往家里走,一邊走一邊跟粉絲們閑聊。

  “我之前開過一家餐館,不過后來因為有人看不慣我生意紅火,所以動了手腳,沒能通過衛生局的檢查,停業整改了,說是整改,也就是關店了,幸好有你們,不然我就成無業游民了。”

  小廚好可憐,抱抱(づ)づ

  行業競爭太激烈,也是沒辦法。

  到底是誰背后下黑手,一定要查出來才行啊!ヽ(`Д′)ノ

  就是就是。

  “其實也沒什么,要不是關了店,我也不會做視頻博主,也沒有你們這些可愛的粉絲了呀”

  小廚好暖!

  媽媽我看見了天使!(′╰╯`)

  小廚有男朋友沒有?

  “男朋友?沒有哦……啊……”蘇茜說著話,突然看向了前方,露出了有些驚喜的表情,“你是……月月!”

  劉新月也看到了蘇茜,也十分的驚喜,“茜茜!真的是你?!”

  兩個人抱在一起,都很是開心。

  “真的是你!這么多年你都去哪兒?”

  “那個時候我父母不是過世了嗎?我舅舅舅媽收養了我,我就搬走和他們一起住了。”

  “抱歉,我不該提起你的傷心事的……”

  “沒事啦,都過去了,要不要去我家坐坐?”

  “可以嗎?太麻煩你了吧?”

  “不麻煩不麻煩,哦對了。”

  蘇茜才想起來自己還在直播,趕緊把手機拿起來,“抱歉,我今天遇到了小時候的姐妹,蘇造肉明天再做吧,抱歉抱歉,那就這樣啦,拜拜”

  關掉直播,蘇茜親昵的挽著劉新月的胳膊往家里走。

  “茜茜,你剛才是在直播?”

  “是啊,我現在把自己做菜的視頻上傳到網上,有不少粉絲呢!”

  “是嗎?那恭喜你了。”

  一切都按照原劇情在走,劉新月偷走了菜譜,又借口提前跑了,蘇茜笑了笑,繼續手上的工作,她今天中午做的是茄汁蟹味菇。

  先將洋蔥切丁,炒到透明變軟,然后加入番茄丁和番茄醬炒香,最后加入洗凈的蟹味菇,炒熟之后加入糖和鹽調味即可出鍋。

  很下飯,吃完之后,蘇茜又打開了直播,大概是到了飯點了,有不少人在看視頻下飯,所以這一次觀看的人數多了不少。

  哇,什么情況?小廚開直播?

  還露臉!小廚好可愛!

  切,看看你們這幅沒見過世面的樣子。

  小廚朋友走了嗎?

  是不是要做蘇造肉了啊?

  我錯過了什么?我居然錯過了小廚直播的處女秀!

  “本來是打算明天再做蘇造肉的,可是我朋友突然有事走了,這就有時間了。”

  “晚來的也沒關系嘛,以后還有機會的。”

  蘇茜用手機支架把手機固定在上方,正對著桌面,往左移是水槽,往右移是灶臺,很是方便。

  “首先我們要來做蘇造湯,加水,醬油,還有中藥,中藥材要磨成粉,用袋子裝好放到湯里煮,等藥材和調料的香味完全散發出來的時候,就可以了,趁這個煮湯的時間,我們來處理豬肉和內臟。”

  “內臟最重要的是一定要洗干凈,然后下清水鍋煮幾分鐘。”

  “放柴花椒,撇去血沫撈起備用。”

  “再同肉放在老湯中煮,老湯就是鹵汁,這個是我自己做的,大家要在家里做可能會麻煩些,教程可以回顧我一年前的視頻,煮時要根據某些多煮易爛的材料,分先后放入。“

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