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39.楊梅釀

  李小軍收起蒸籠,然后打開罩子等著面團冷卻,過了幾分鐘,面團不在那么燙了,李小軍拿出面團放在臉盆里面,然后加入比較多的通靈藥劑揉捻,把藥劑充分的融入面團。大概揉了幾分鐘,感覺差不多后,李小軍用塑料袋把面團餌料收好,趁人不注意收進了玉簡。接著給魚喂食、給六傻六豬喂食。李小軍便來到客廳看電視。

  這幾天李民清不能去挖蟲草,做木工的活也因此推掉了,看到坐在家里就有游客上門來買特產,家里面的魚、筍干、菇子、野兔子野雞都能賣出去,李民清干脆接過了李小軍的事情,專門在家干這些事情。家里的生活有希望了,也不希望李小軍讀完初中就輟學,怎么也要混個高中文憑。

  “吃飯嘍。”鄭梅花來到客廳說道。

  眾人來到廚房的飯廳依次做好。

  “來來來,大家嘗嘗我的手藝。沒有幾個菜啊,隨便吃。”鄭梅花說道。

  “有9道菜還不多啊,不錯,很久沒吃到這么地道的農家菜了。”王聰說道。

  “王老板,你滿意就行,來,我給你倒點自家釀的楊梅酒,這個可不是泡的楊梅酒,是經過發酵的果酒,10斤楊梅才出一斤楊梅酒,就是度數不高了。”李民清拿出自己珍藏的釀楊梅酒給王聰倒了一杯。

  “王聰喝了一口說道,不錯,沒有澀味,也不酸,有一股果香,味道不錯。”王聰說道。

  “這個是果粒飽滿、各個紅彤彤的楊梅釀的,其他的差點的我都加了冰糖,味道就差點了,本地的楊梅比較酸,不加冰糖就會非常酸,只有少部分的楊梅甜,這種自然甜的楊梅釀,我一年也就做4斤左右,喝完就沒了。”李民清說道。

  “那你這個酒確實不錯,李叔,我這人見多識廣,就是有一個毛病,看到喜歡的好東西,就想買點。能不能割愛一點給我。”王聰說道。

  “行,既然王老板要,那等下我給你2斤,剩下的我要留著接待客人。”李民清說道。

  “行,這種級別的楊梅釀已經算是不錯的了,算你1000塊一斤怎么樣?”王聰說道。

  “哪能收你的錢啊,這就是自家山上長得,不花錢,就花點時間。”李民清說道。

  “那你不要錢,我就不買了,不但楊梅酒不要了,茶葉我也不要了。”王聰說道。

  “王老板,這樣可不行。楊梅釀我賣了,我又不是別的意思,就是覺得這個東西不值這個錢。”李民清說道。

  “行了,這點錢對我來說不算什么。最重要的是你的東西就值這個價錢。我在福建武夷山的一個山莊同樣的楊梅釀,同樣的品質,人家就敢賣5000塊錢一斤,所以說占便宜的其實是我。”王聰說道。

  “行吧,只要老板不吃虧就行。我們只是普通的莊戶人家,沒見過世面,也不懂這些。”李民清說道。

  “李叔,今年的楊梅釀我也預定了,你今天多做點,有多少要多少。”王聰說道。

  “行,我記住了,老板你見多識廣,你說我那些次點的楊梅釀拿出來賣給游客,多少錢合適?”李民清說道。

  “這個東西是這樣的,普通的游客不愿意花那么多錢去買這種東西。按照你10斤楊梅才產一斤酒來計算的話,低于50塊錢一斤你就虧了人工了,最好還是賣100塊錢一斤,外面的超市的楊梅普遍都是5塊錢到10塊錢一斤,你只要跟游客說清楚這些,一定會有人買的。”王聰說道。

  “謝謝王老板的指點,說實話我有一片楊梅,每年產幾千斤楊梅,每年也賣不出去,除了釀酒就是做楊梅果醬,說實話以前有人來收,價格特別低,才1塊錢一斤,還要自己采好來。每年做上百斤楊梅酒,賣出去價格特別低。現在好了,游客多了,東西也能賣出去了,以后我就多做點楊梅酒。”李民清說道。

  “對了,你們的包裝也很重要,不要像這樣就用一個可樂罐子裝著,我等下還要換包裝。也就我懂這個,別人一看這個就不可能會出高價買。”王聰說道。

  “行,我明天就去縣里面定一批陶瓷禮品罐子,打上華林寨村李家楊梅釀的標志。”李民清說道。

  “這樣就對了,來,再來干一杯,你別說這就真不錯。”王聰說道。

  “來,喜歡就都喝了。”李民清說道。

  “來嘗嘗這個松茸排骨湯,這個算是本地比較好的食材了,燉湯喝特別香。”喝完酒的李民清說道。

  “李叔,說句不好聽的話,向松茸松露這些你們眼里稀有的食材,我們可以說想吃就吃。當然不是怪李叔招待的不好,恰恰相反,我覺得李叔真的是把我當朋友,農村能有一桌這樣的菜那是真的沒話說。”王聰說道。

  “沒有,沒有,主要是感謝王老板。我們這里窮啊,說實話往年里忙活一年正好夠花了。今年好點,拖了節目組和小軍的福,今年賣了不少特產,今天更是茶葉更是賣了不少錢。今年能過個肥年了。”李民清說道。

  “李叔,只要你們今年多做茶葉,今年建一棟新房子也很容易啊。我看你們這里住房條件不怎么樣。”王聰說道。

  “是啊,這個房子也有這么多年了,只有一層。只要有20萬就能建一棟三層的小洋房。這個房子也不拆掉,留著做店面,把旁邊的空地買下來做房子正好連在一起。只要賣10斤悟道茶就行了。”李民清說道。

  “爸,一天能做3斤左右的悟道茶,只要再有2天就能湊錢做房子。”李小軍說道。

  “對了,今天的悟道茶做好了沒有。”王聰說道。

  “做好了,就在房間里面放著,等下吃完飯就給你們。”李小軍說道。

  “行。”王聰說道。

  “王老板多吃菜,你們也吃啊,在這里不要客氣。對了王老板,你在下面住,吃飯解決了吧。”李民清說道。

  “解決了,我們家有酒店,請了一個廚師過來。”王聰說道。

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