“爹!這壞女人打我!”李繼看見李蔚的身影,立馬開口告狀了,“我就說她狠毒了吧!快來救我……”
周時初松開手,把李繼放開,李繼立馬像條泥鰍一樣飛快地滑向他爹身后,即使帶了頓打也絲毫沒影響他的速度。
李蔚定定地看向周時初,等待她的解釋。
“你這兒子想偷東西吃,卻連手都不洗就直接用臟手拿,我勸不聽,只好上了。”周時初抱著胳膊冷聲說道。
李蔚掃了一眼放在案幾上的兩大碗香噴噴的丸子,低頭問李繼:“她說的是真的嗎?”
李繼當然知道自己做得不對,于是腦袋搖得像只撥浪鼓,連連否認說:“不是!他污蔑我,她就是想打我,想欺負我!”
周時初輕蔑地看著他:“你說謊之前,好歹把你那雙臟手藏一藏,又把錢嬸收買一下。”
李繼一聽,頓時做賊心虛地把自己的雙手藏在了身后。
好了,現在他是不打自招了,李蔚看出來了他的把戲,但也沒有立刻下結論,畢竟周時初在他這里也沒什么信用,所以他詢問在場的錢嬸:“錢嬸,這事是夫人說的那樣嗎?”
錢嬸瞧了瞧周時初,連忙點了點頭:“是的,少爺確實想吃丸子,但不肯洗手,夫人才阻止他。”
李蔚于是揪著李繼的衣領出去了,李繼嚇得掙扎求饒:“爹!我錯了,我下次再也不敢了!”
礙眼的人離開了,周時初問錢嬸:“你做完羊肉湯之后還有其他羊肉剩下嗎?”
錢嬸說:“還有一塊羊里脊肉。”
“留給我吧,我炸幾塊羊排。”
錢嬸雖然有些疑惑,但按照吩咐,把那塊里脊肉留給了周時初。
周時初把那塊里脊肉切成巴掌大的塊狀,用搟面杖把肉砸了幾遍,砸碎羊肉的筋膜,讓肉質更嫩,再用各種調味料腌制這些砸好的小羊排。
可惜這會兒沒有面包糠……不過有面粉和雞蛋調成的糊糊裹著羊排來炸,也算不錯了。
一塊塊羊排下了油鍋,濃烈的肉香味頓時飄了出來,被炸成金黃油亮的肉排看著就讓人很有食欲。
錢嬸剛剛在一旁看著周時初的一系列動作,還以為她是拿著羊肉胡鬧,沒想到這會兒居然看到她真的做出了很誘、人的成品,就十分驚奇了。
“夫人,您真的做出這什么炸羊排了?!”錢嬸湊上來,好奇地看著。
“你認真看我的做法,記住了,下次要學會。”周時初對她說道,總不能每次自己想吃炸羊排了都得自己動手做吧?所以培養一個人就很有必要了,錢嬸正好合適。
“夫人,您是說我可以學這個烹飪方法?可這不是您的秘方嗎?我哪里有資格學?”錢嬸一副內心很掙扎的模樣,這時候私人的做菜方法確實算得上是一種秘方了,許多人家里都只是傳給自己的子孫,絕不可能傳給別人的,而錢嬸只不過是一個下人,周時初就說讓她學,這怎么會不讓錢嬸震驚。
錢嬸確實想學,但她又怕周時初以后會后悔,所以才一再地詢問她。
周時初沒有把這點小事看在眼里,點頭道:“我說你有資格學就有資格。難道我以后想吃這道菜了還得自己做?”
“不不!當然是奴婢做!”錢嬸激動地說道,“夫人請放心,奴婢一定會對這道秘方保密!誰也不可能從手中知道這羊排的做法……”
周時初無所謂地點了點頭。
李蔚在自己的書房里和幾個手下說事,忽然就聞到一股鉆心的香味兒,極其誘、人,仿佛帶著鉤子,勾著人心中的饞欲。
“老大,你家里今兒做了什么菜?這么香!”一個長著絡腮胡子的大漢使勁兒地吸著鼻子,詢問道。
“對啊老大,這香味太勾人了,老子口水都流出來了。”另一個消瘦些的男人也笑瞇瞇地說道。
“嘿嘿,老大,咱們今兒能不能在你家蹭頓飯啊?”剩下那個矮胖矮胖的黑盤子眨著小眼睛,奸詐地問道。
“對對!這天色也不早了,咱們家里肯定都吃過飯了,我早上出來的時候特意叮囑過家里人不用給我留飯,唉!看來要餓肚子了。”絡腮胡子一邊說還一邊用眼睛偷偷看李蔚。
李蔚哪里看不出自己這三個手下的把戲,瞪了他們一眼,便說:“行了、行了,你們說了這么多,還不是想留在我家吃飯?我又不是不讓你們留!”
“謝謝老大!老大真好!”絡腮胡子大喜,連忙道謝。
“老大這可是你自己答應的啊,可不能反悔!”矮胖子嘿嘿地提醒道。
“閉嘴吧!我還沒有那么扣,連頓飯都不肯讓你們吃。”李蔚看著這三個手下,糟心地說道,“你們三個用得著嗎?不過是一頓飯。”
“飯是飯,但菜不一樣啊,不知道你家里做了什么菜,居然有這樣的香味,我肚子里的饞蟲都被勾醒了,受不了了……”絡腮胡子摸著肚子說道,還不停地咽著口水,饞得那個樣子,李蔚看一眼都覺得眼疼。
沒過多久,錢嬸果然來請他們出去吃飯了。
“嫂子,嘿嘿,真是不好意思,要蹭你家一頓飯了。”絡腮胡子,也就是王山笑得一臉憨厚地對周時初說道。
周時初看了一眼李蔚,見他沒說什么,頓時明白這是他同意的了,于是便回答道:“歡迎,不必客氣,隨便吃就是了。”
“多謝嫂夫人了。”那個矮胖的洪盛客氣地說道,心里卻想著自己老大這個傳說中的潑婦妻子,看起來并不潑婦啊,不知道怎么傳出來的名聲這么壞。
不過他很快就沒功夫想東想西了,因為桌子上的幾盤子菜牢牢地吸引住了他的目光。
李蔚是行伍出身的大老粗,他的手下自然也是,沒有什么食不言寢不語以及男女分席 的規矩,所以這一餐周時初姐妹和李蔚他們是在同一桌吃的,大家都是粗人,不在意什么規矩禮儀,自然也不拘謹,于是吃得十分熱鬧。
“哎呀,我老王還沒吃過這樣的丸子,這是什么肉做的,味道這么鮮美?”王山吃了一個豆腐肉丸子,立刻驚喜地詢問。