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第5章 廣式燒鵝(3)

  “這位大兄弟,怎么稱呼?”黃斯斯走到胖子身邊,親切地拍了拍他寬闊敦厚的肩膀。

  “我叫道爾頓。還有鵝嗎?”胖子伸長著脖子問道,多重下巴卻將脖子全都給遮住了。

  “有有有,有的是,管飽!”黃斯斯給正在廚房門口探頭探腦的郝賢郝心眨了兩下眼睛,兄妹倆立刻心領神會,縮回廚房給道爾頓裝了滿滿兩盤燒鵝。

  就他那兩百斤朝上的穩重身材,再加一只怎么夠?當然要超級加倍!

  幸好郝賢因為得到彭祖廚經膨脹了,今天多烤了兩只鵝,不然怕是還不夠。

  郝賢和郝心端出來兩盤油光光亮蹭蹭的燒鵝,放在道爾頓面前,然后一左一右站到黃斯斯身邊。

  論和人打交道,還得看他們斯斯姐的。

  “來,先吃塊鵝腿肉,鵝腿可是好東西啊,是鵝身上最經常運動的部位之一,肉質特別嫩,而且鵝腿比雞腿、鴨腿大得多,所以更加飽滿豐厚,吃起來口感賊棒……”

  黃斯斯在桌邊坐了下來,也不說別的,只是一個勁介紹美食,讓本就饞蟲犯了的道爾頓胃口大開,一邊狼吞虎咽,一邊發出哼哧哼哧嗯嗯嗯的聲音表示贊同。

  郝心在心中默默學習偷師,郝賢則看著妹妹一臉認真的側臉,露出老父親般的欣慰笑容。

  沒多久,又有幾名客人被燒鵝的香味吸引進來,聽到黃斯斯的傾情解說,自然忍不住也點了燒鵝。

  兄妹倆再次回到廚房,趁著郝賢在切鵝肉,郝心忍不住星星眼道:

  “斯斯姐好厲害!明明聽到那胖子有參加街頭美食霸王爭霸賽的渠道,卻根本不去提這件事,而是先全力招待好對方。這就是所謂‘將欲取之,必先與之’嗎?我要記筆記!”

  筆記?

  郝賢突然反應過來,父親的筆記現在變成了彭祖廚經,成了自己的外掛,但是別人能和自己一樣看到它嗎?

  如果其他人也能見著彭祖廚經,那可就得花心思守護好這個秘密了。

  “郝心,你幫我把廚臺上那個本子收柜里去。”郝賢決定試驗一下。至少自己妹妹就算看到一眼彭祖廚經的封面也沒什么好擔心的。

  “這不是老爸的烹飪筆記嗎?都被你翻皺了。”郝心捧起本子,踮著腳把它收進上方的櫥柜里。

  郝賢不動聲色地松了口氣。

  看來在其他人眼里,那依然是父親的筆記,只有自己才能看到彭祖廚經!

  這,大概就是天選之人吧。

  郝賢樂悠悠地切好燒鵝,淋上熱油,看著郝心端出去布菜,準備再拉扯一只燒鵝過來,才注意到一件事——

  鵝沒了!

  今天燒鵝全部賣完了!

  雖然因為生意不好的關系,菜總是賣不完,他每天烤制的燒鵝也就越來越少,賣掉這么幾只不算什么了不起的成就。

  但這可是他接手故鄉館以來第一次把燒鵝全部賣完啊!

  郝賢內心不由振奮起來,終于看到了讓飯店扭虧為盈的希望!

  他有點忍不住想快點把彭祖廚經拿出來好好研究一番,看看還有什么厲害的功能,只是現在晚市還沒結束,他需要繼續堅守崗位,不能為了開外掛忽略眼前的客人們。

  “小賢,你快出來!”黃斯斯的聲音響起。

  郝賢回到大堂,只見道爾頓面前桌上堆滿了三只肥鵝的骨頭,正一臉滿足地摸著肚子。

  “我兄弟道道說可以幫你報名今年的街頭美食霸王爭霸賽,明天他助手就會把參賽選手登記表送過來。”

  聽到斯斯姐對道爾頓的稱呼,郝賢忍不住嘴角抽了抽,然后做出一副禮貌的樣子對道爾頓致意道:

  “多謝您的賞識。”

  “不要客氣,你做得好吃我才愿意推薦的。”道爾頓不以為意地揮了揮胖手,”而且你運氣不錯,芝雪市在妙國東部賽區,如果是妙西,預賽便得和沃爾頓漢堡的廚師長對上,那可就連在決賽露面的機會都沒咯。”

  郝賢不由皺了皺眉頭:“你覺得我不是他對手?”

  “我既然愿意推薦,自然就是認可你廚藝的。但如果這燒鵝就是你的最高水平,你現在還真不是那個男人的對手。有機會自己去沃爾頓漢堡嘗一嘗,就會明白差距了。再說燒鵝可不算街頭美食,你參加比賽必須拿出其他和主題相符的料理。”道爾頓胖乎乎的臉露出嚴肅的面容,顯得眼睛都小了很多。

  說完,他數出幾張妙元,正正好好就是今天的消費金額,然后撐著桌子起身離開。

  “好好加油!你才二十吧,沃爾頓漢堡的主廚十幾年前就曾經名滿天下了,你將來一定能超越他,我看好你!對了,明天也給我留三只燒鵝。”

  道爾頓的身影消失在了唐人街熙熙攘攘的人流……哦不,他的身影哪怕擠進了人堆里還是特顯眼。

  “我會好好準備的!”郝賢心情有些復雜地沖著那道正方形的背影喊道。

  道爾頓愿意給自己提供參賽名額郝賢十分感激,但對方明言不相信自己能贏,那就難免有些不服氣。

  不就是個漢堡嗎?我大中華美食數千年傳承還能輸給沒有歷史底蘊的漢堡不成!

  郝賢使勁搖了搖腦袋,才壓制住心頭的驕躁。

  自己得到廚經前不過是個差點關店的小廚師,哪有資格輕敵?

  對方能成為去年冠軍,必有過人之處,只有保持對強敵的尊重,才能不斷提高自己,戰勝對手!

  道爾頓有一點說得很對,找時間是該去沃爾頓漢堡偵查一下。知己知彼,百戰不殆嘛。

  不過在那之前,還有更重要的事——

  研究廚經!

  晚市時間結束,醇厚的燒鵝香味也終于散盡。

  將品相較好的剩菜熱了熱送給附近的流浪漢后,郝賢拉下卷簾門上好鎖,接過郝心的書包,就帶著妹妹回家了。

  郝家住的公寓離唐人街只有十分鐘距離,地處市中心,算得上父親留給他們最值錢的財產,更是這世上最讓他們覺得溫暖的地方。

  兄妹倆回到家,郝賢從妹妹書包里拿出彭祖廚經放回自己書桌。兩人各自洗完澡互道晚安后,他關上房門,一臉期待地打開了這本自三皇五帝時期傳承至今的上古菜譜。

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