說起養豬，平縣這邊自從合作社這事名存實亡之后，都是家家戶戶自發養豬，但這個年頭豬肉是不允許私人買賣的，都要經由副食部門和屠宰場統一收購，統一屠宰。
再通過副食商店、國營豬肉攤等渠道出現在市場上，豬肉上都蓋著藍印戳或者紫印戳。
在七八十年代的農村可以說家家戶戶都會養一頭豬，有的家里的人口比較多養兩頭豬。前些年農村喂豬基本不會用糧食和飼料，還是以青菜為主。豬食最好的時候就是煮一些地瓜干給豬當做精飼料吃。在冬天可以用一些農作物秸稈粉碎成糠，在兌上一點點煮熟的糧食，或者是剩菜剩飯。
進入八十年代農村的條件逐漸提高，農民家里也有了剩余的糧食，豬的生活水平提高了，農民可以把花生餅放在水里泡一泡，作為豬的精飼料使得豬生長得非常的快，有時可以買一些豆餅煮煮給豬吃。當然大部分還是以農作物秸稈作為主食。如果母豬下了豬仔以后，還煮一些小米粥給母豬喝補補身體。
這個時候養豬和養雞一樣，都是農村家庭的一項重要的開源源頭。趕上年底的時候把養了一年的豬賣掉，可以換取一些錢來支付家里的花銷。
每家每戶喂的一頭豬，占據了是一個家庭一年很大一部分的收入來源。在那個時候喂豬基本上就是攢零錢聚整錢，也就是農民把剩菜剩飯或者是花錢買一些糧食煮著給豬吃，后來賣掉換回一大把錢。
由于計劃經濟的問題，現階段國家的農畜牧業還是以小農作業為主，像豬肉這種食品在市場上是非常緊俏的，根本不愁賣，所以這個年代的農民養豬基本上是穩賺不賠的，除非遇到一些不可抗力，比如說疫病之類的情況。
何平決定養豬當然不是心血來潮，如果不是考慮好所有的環節他是不會輕易去嘗試的。
如果他沒記錯的話，國內鼎鼎大名的飼料大王，屹立富豪榜三十年不倒的劉用好就是在這一兩年開始了他的創業之路，包括很多后世大家耳熟能詳的富豪、企業家，都是在這幾年開始了自己的創業之路。
所以，時代的特殊性固然是影響環境的重要因素，但人的因素同樣重要，關鍵要看在這樣的環境下你能不能穩住發育不要飄。
再直白點講就是一定要茍住，一直到87年那種一朝得志被專制的例子不要太多。
來到這個時代兩年，何平的心里太明白韜光養晦的道理了，這也是他為什么會躲在隊辦企業后面的原因之一。
相比劉用好當時的條件，自己現在的先天條件已經要好太多了。再加上超越時代三十多年的眼界，何平心里對這件事還是比較有自信的。
從內部看，養雞場的規模化養殖已經給他培養出了一批初出茅廬可堪一用的手下、隊里社員的普遍意識也突破了計劃經濟時代的僵硬和保守。
從外部看，技術上有農學院這樣一只強大的力量可以支援，市場對產品的需求呈爆發式的增長，至少三十年內沒有飽和的趨勢。
他沒有道理不去做。
同時通過養豬他還可以進軍飼料行業，這個行業在未來肉眼可見的時間內都是一門充滿了想象力的生意。
何平的野心并不高，哪怕是在這片廣闊的藍海市場上撕下一小半肉也足夠他和韓屯的父老鄉親吃到撐了。
邀請完農學院的專家后，何平就回到了韓屯，他找到老隊長家，說出了自己心里的計劃。
“啥？養豬？”老隊長磕著煙袋鍋一臉的驚愕。
“對啊！養豬。”
“你個癟犢子這又是鬧哪出？”
何平不樂意了，“老頭兒你說話就說話，別老人參公雞好不好。這可是我要帶領隊里社員們發家致富的好門路，怎么到你嘴里怎么聽怎么不是味兒呢？”
老隊長哼哼道：“一天天肚子里全是粑粑道兒，隊里誰家不養豬？還用你帶領？”
何平嗤之以鼻孔，“你懂個啥。隊里人養豬，那都是小農經濟，我們現在是要發展現代化、規模化的養豬。”
老隊長還是沒有轉過這個勁兒，“你說要養豬，那隊里人家還能不能養豬了？”
“隊里誰家愛養都行，這跟我們的養豬計劃不發生沖突。養豬場我還是準備按照養雞場的模式來操作，持股比例也跟養雞場一樣。”
老隊長對何平的說法不置可否，顯然何平的話沒有讓老隊長滿意。
“得，我順便也可以跟你透個底。無論是養雞還是養豬，以我們現如今的養殖技術和地域、環境因素的限制，養殖規模總會有個天花板的，可能以后我們會去到外地擴張規模，但那都是不知道哪年的事情了。
現在我們要做的是深耕養殖業，以我們這邊的環境、條件養豬養雞是最好的選擇。等到我們有了一定的積累，市場也逐漸的開放一些，再進軍飼料行業那就是事半功倍的效果。
你可以想象幾年以后隨著改革的深入，人民的物質需求會存在一個非常大的增量量，誰家有錢了不想吃點肉？誰家不想養幾頭豬掙點錢？這時候無論是養殖業還是飼料業前途都是一片光明。”
老隊長被何平一頓白話弄的也有些游移不定，又是養雞、又是養豬、還要弄什么飼料，這玩意真有這小子說的這么厲害？
何平見老隊長一直不松口，有些生氣，真是江湖越老、膽子越小，“我還能騙你不成？這人與人之間還有沒有點最起碼的信任了？”
老隊長嘟囔道：“養雞養的好好的，老弄這么些亂七八糟的臭氧層子。”
現在養雞場的效益正是蒸蒸日上的時候，老隊長心里犯嘀咕也很正常，但何平可不會讓這老頭兒牽著鼻子走。
“你老擱這嘀咕啥呢，一句話的事，你就說行不行吧？”
老隊長猶豫半天，雞賊道：“那可不能影響養雞場的事哈？”
“放心吧，耽誤不了，我還指望養雞場掙錢呢。”
