老奶:“真的?”
老爺再次保證:“真好吃,就想小遠說的,這東西……可比魚肉香多了!”
老奶擋不住老爺的慫恿,終于骨氣勇氣將一塊林蛙肉放在了嘴中,果然,滑嫩的林蛙肉進入到嘴中,口感可謂是異常的美味。
即便是牙口不好的老奶,也能輕輕松松的嚼爛。
最重要的是,那味道竟然一場的鮮美!
老奶忍不住夸張:“確實好吃,我還以為這林蛙會腥,竟然一點異味都沒有。”
李遠:“你們喜歡就多吃點,這林蛙對身體好。”
直播間中的眾人看見這一幕,不由得再次露出了羨慕的神色。
直播間。
“雖然這么說容易挨罵,不過我還是想說……李家大小子,我也想當你老奶!”
“哈哈,其實這句話也憋在我心里很久了!”
“你們的要求太高了,我就很簡單,我想做李家大小子的未來媳婦!”
“別做夢了,你連當李家大小子身旁煤球的資格都沒有。”
“今天立夏,大家想好今天晚上吃什么了嗎?”
李遠一邊收拾著院子,一邊滿臉笑意的對著直播間的朋友們問道。
直播間。
“立夏有什么好吃的?”
“立夏好吃的多著呢!”
“我就知道一個立夏吃雞蛋,其他的我倒是并不太清楚。”
“雞蛋?為什么要吃雞蛋?”
“立夏吃雞蛋這你們不知道?”
“我怎么不明白,為啥要吃雞蛋?”
李遠:“立夏可以吃的東西確實是挺多的,而且后來還流行了許多嘗新食物,像是蘇州有‘立夏見三新’,其中的三新,就是很有名的青梅、麥子,還有櫻桃,不過這三樣都是為了祭祖用的。”
“而常熟嘗新食物更為豐盛,還有一個‘九葷十三素’的說法。”
“九葷應該有鯽魚、咸蛋還有螺鰤熄吧?”
“我知道還有雞和鹵蝦。”
“我連聽都沒有聽說過。”
“這到底是什么啊?”
李遠:“剛剛大家說的都對,不過大家說的都是九葷之中的,而九葷之中還有腌鮮、櫻桃肉。”
“而十三素指的是包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。”
九葷是十三素的說法,是后來才出現的。
古時候的立夏講究雖然也多,不過吃食上的說法卻是后來才慢慢出現的。
最早,立夏其實是區別春和夏只見的存在而出現的,指的是春天播種的植物已經直立長大。
在古代生活的人,其實是很重視立夏習俗的。
在立夏的這一天,古代帝王不僅要帶著文武百官去京城南郊舉行迎夏儀式,而且對于穿著也是十分考究。
像是穿著得意暗色,不管是君、臣,一律都要穿朱色的禮服,而且還要配上朱色的玉佩,即便是馬匹、車旗,也都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的愿望。
直播間。
“原來古代對立夏這么重視呢?”
“立夏的吃的好多啊!”
“可是這和雞蛋有什么關系?古代也沒聽說吃雞蛋啊?”
“當然有關系了!立夏吃了蛋,熱天不疰夏。這句諺語我從小就知道了!”
“管他吃什么,反正立夏就代表天氣暖了,能穿好看的衣服,能吃好多好吃的東西了!”
李遠:“立夏,是二十四節氣中的第七個節氣,這也是夏季的第一個節氣。”
“立夏的來臨,其實就是預示著季節轉換,盛夏時節的正式開始。”
“立夏的到來,是以太陽達到黃經45度為標準,時間一般都在每年公歷的5月5日或6日。”
“到了立夏以后,氣溫變化最快的,應該就是江南地區了,而且南方的整個降雨量和降雨的天數都會明顯增多。”
“立夏雖然對于我們沒有什么影響,不過對于農作物來說,卻是一個十分明顯的分界線。”
“到了立夏,也就是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。”
“立夏有三候,一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三候王瓜生。主要習俗有迎夏儀式、嘗新活動、斗蛋游戲、立夏‘秤人’等。”
直播間。
“斗蛋我知道!到現在孩子們還經常玩斗蛋呢!”
“我們這邊也是。”
“斗蛋?我咋沒聽說過?”
“這么火的游戲,你竟然不知道?”
“我也不知道啊!”
“什么是斗蛋游戲啊?怎么玩?好玩嗎?”
李遠:“所謂的斗膽游戲,其實就是家家戶戶煮好囫圇蛋,那種帶著殼的,不能破損的雞蛋。”
“煮好之后用冷水浸上幾分鐘,然后再套上已經編織好的絲網袋,掛在孩子的脖子上再進行斗蛋游戲。”
“這斗蛋的游戲,在東北雖然不太流行,不過我倒知道很多地方都有玩斗蛋的。”
“那時候經常大家幾個孩子一起拿著煮好的雞蛋斗蛋。”
“斗蛋的輸贏,就是所謂的看誰的雞蛋最結實。”
“雞蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。
“所謂的斗蛋,就是用蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。”
一個一個斗過去,破者認輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。”
直播間。
“聽著挺有意思啊!”
“東北的斗柳梢子和這差不多……”
“這不就是看誰的蛋更結實嗎?哈哈。”
“聽這……有點別扭……”
“哈哈,沒毛病!”
李遠嘴角露出一抹笑意。
“斗蛋確實很好玩的,關鍵是那時候的玩具比較少,大家童年的樂趣就這么多,所以回憶起來也格外的歡樂,不過現在倒是多了許多其他的玩法。”
“到立夏之后,也就到了人們的新陳代謝加快,心腦血液供給不足,倦怠懶散的時候,而所謂的春困、秋乏,說的就是這個道理。”
“所以到了立夏,大家一定要合理安排作息時間,補充營養物質,采取正確的養生保健方法。”
“而雞蛋……其實在立夏的時候食用,就是一個很好的習慣。”
“其實吃雞蛋、斗雞蛋這些立夏有關雞蛋的習俗,最早還是一個傳說。”