“我說樓上,你怎么知道這么多?”
“就是,你不會是主播請過來的托吧?”
山野大王:“自我介紹一下,我是東北賣山菜的一家大棚老板,刺老芽就是我經營的野菜之一,大家要是有需要,可是來找我噢!”
“靠,弄個半天不是托,而是過來打廣告的。”
“竟然敢和我們李家大小子搶生意,管理員,弄他!”
老李家大小子的腦殘粉:“汪汪!”
下一秒,果然這位山野大王就被踢出了李家大小子的直播間。
“我竟然不知道,鼎鼎大名黑桃a,什么時候竟然變成了主播守門的了?”
“我去,這李家大小子什么背景,竟然能夠請來黑桃a做管理員,牛逼牛逼,這必須關注一波!”
雖然李遠打算進山找刺老芽,不過路上倒是也沒閑著。
婆婆丁,大葉芹,李遠一路上倒是找到了不少,紛紛用小鏟子鏟下來放到了自己的背簍之中。
“婆婆丁敗火,可以洗凈了生吃,也可以熬成湯去火。”
“這大葉芹可以煲湯、做蘸醬菜或者是涼拌,味道都相當的不錯。”
就在李遠低頭挖菜的時候,眼神忽然瞥見一旁的枯黃枝葉中的綠色,臉色微微有些驚喜。
將手中的菜采摘過后,李遠便來到了剛剛發現的拿出綠色植物旁。
白色的根系,直立的莖,通體是蓮座狀的樣子,葉子如同葉羽狀分裂開,形成不規則的葉片,在葉片上還能看見細絨的毛,邊緣位置成鋸齒的形狀。
單看這薺薺菜,倒是和婆婆丁的樣子非常相似。
只不過這薺薺菜開花時莖高最多能達到50厘米,開的是白色的小花,呈長圓形,十字花冠,和婆婆丁的圓球形狀的種子,還是有很大區別的。
李遠看著那薺薺菜,笑著說道:“沒想到這里竟然有薺薺菜?看來,今天晚上又能做好吃的了。”
直播間。
“主播你對著野菜傻笑什么?”
“薺薺菜?這和之前的那幾個野菜有什么區別,為啥我看著都差不多啊……”
“哈哈,東北的野菜確實太多,要不是常年接觸的,很容易弄混。”
“美食?主播晚上又要開課了嗎?”
“這不就是野菜呢?能做什么好吃的?”
李遠笑著說道:“這大葉芹,那可是做餃子的好東西,我們東北很多人都專門上山采薺薺菜用來包餃子。”
薺薺菜屬于耐寒性蔬菜,要求冷涼和晴朗的氣候,所以春季到來之后,薺薺菜自然成了第一波能吃的野菜之一。
而且這處的土壤肥沃、疏松,薺薺菜長得也相當好。
直播間。
“用野菜包餃子?主播,你確定?”
“芹菜、白菜、酸菜……用這些菜做餃子不好吃嗎?為什么要用這么一個山菜做餃子?難道不苦嗎?”
“就是,山里的野菜不大多都是苦的嗎,這玩意包餃子,能吃?”
李遠笑著解釋:“這薺薺菜……還真就比剛剛你們說的那些餡料更好吃,而且營養價值也要更高!”
“大家可能不知道,薺薺菜餃子,在東北可是相當出名的,所謂‘春日平原薺菜花,新耕雨后落群鴉’說的就正是這春日中的薺薺菜。”
“薺薺菜的食用方法其實有很多,不管是燉、煮、炒、烹都可以。尤其是用薺薺菜和喜歡雞蛋或豆腐做餡包餃子,那味道可是相當的鮮美,根本不是酸菜白菜的味道能比得上的。”
“而且這用這薺薺菜做成的名菜‘薺菜豆腐羹’和‘薺菜神仙湯’,那特殊的風味更是勝過美味佳肴!”
直播間。
“有這么夸張嗎?”
“我也很懷疑主播說的真實性……”
“這薺薺菜這么好吃?”
“身為東北人的我很負責人的將,薺薺菜餃子那是真的香!”
“確實好吃,每年春天家里必然都要做上兩頓薺薺菜餃子,尤其是那種不加蘸料的,味道絕鮮!”
“我就只知道這薺薺菜洗凈曬干之后能治病,包餃子……我還真沒吃過。”
“這薺薺菜還能治病?我去,怎么越說越神奇了?”
鏡頭前,一直觀看李遠直播的李龍輝打字說道:“基本上山里的植物都有一定治病功效,這沒有什么稀奇的。”
李龍輝:“像婆婆丁,大葉芹也都一樣。”
李龍輝:“就例如這薺薺菜,曬干之后入藥,可以利水,止血,明目,還能治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿,包括吐血、便血、血崩、月經過多。目赤疼痛等等,也算的上是野菜之中營養價值比較高的一種了。”
直播間。
“我去,這么牛逼?”
“我算時發現了,這山上的東西都是寶貝啊!”
“那當然,所謂的靠山吃山,可不是一句空話!能被吃得起,足以說明這山上的寶貝有多少了。”
“這話說的倒是對,單只看主播每次上山的收入就知道了。”
“算了吧,主播運氣爆棚,可不是所有的走山人都有這樣的本事的……”
將薺薺菜采摘到籃子里的李遠,此時已經正式的進入到了大黑山的內圍部分。
而進入內圍的大黑山,氣溫立即就便降了不少,而那本來枯黃色的林間,入目所及的綠色點綴,反而倒是變得多了起來。
山間冒出的青草,抽枝的嫩芽,偶爾在那大地色的黑山之中,還冒出了許多不知名的野花,如此一相映襯,瞬間便讓人感受到了所謂的‘生機’是什么意味。
“大家看,這是板葉薺菜,是薺菜的一種,不過這種的薺菜的味道要差一些,沒有薺薺菜好吃。”
李遠指著一株高5厘米左右的淺綠色植株,對著直播間觀眾們說道。只見那板葉薺菜的葉面十分光滑,葉簇匍匐,寬闊,長勢倒是十分喜人。
“這是蟄麻子,東北野菜的一種,大家看見他的嫩莖嫩葉了嗎?這蟄麻子,只有這話兩個地方能吃,營養也豐富,可是素炒作湯,也能涼拌,速凍或脫水之后長期貯藏也沒有什么問題。”
“不過這蟄麻子的莖葉上蜇毛上有毒性,雖然毒性不大,不過人或動物一旦碰上就如像被蜂蟄了一樣的疼痛難忍,還會引起刺激性皮炎,燒傷、紅腫。”