“你們不懂，火炕對于我們來說可不僅僅是一種懷念，那是因為睡火炕……是真的爽！”
“可是這火炕用磚壘起來的，真的結實嗎？不會塌嗎？燒火難道不會燙嗎？而且這種火炕睡覺的時候難道不會硌嗎？”
“樓上的問題就是我想問的……”
“看來……大家對于我們東北的火炕文化果然是很好奇啊！”
“哈哈，可不，好多的問題。”
李遠也笑著說道：“大家不要著急，趁著現在做飯，我可以給大家一一解答你們的疑問。”
“剛剛我和大家說過，東北的火炕，其實最主要功能便是給屋子提供熱量。”
“因為東北的冬天比較冷，而最早的時候用電還沒有這么發達，而且也不是家家都能夠點的起電暖氣這種東西的。”
“所以，炕，就成了我們東北取暖的唯一來源。”
“而因為燒炕是需要通過做飯的鍋灶下方，所以可以說不管是吃飯也好，燒水也好，只要起火，那炕就是熱的。”
“為了冬季御寒，所以才有人家把室內地面下也修成煙道，這樣一來，只要在灶坑里面燒上火，不管東北室外的天氣有多么的冷，在我們東北的屋子，就都是暖和的。”
“這原因，就是因為在東北的屋子里，有炕面、地面，還有燒火的柴火一起散發著熱量，所以才能保證屋里一直都溫暖如春。”
直播間。
“溫暖如春？這有點夸張吧？”
“真的……有那么暖和嗎？”
“東北的室內真的有那么暖嗎？”
“肯定暖和啊！你們想一想去年冬天的時候主播在室內穿的是什么就知道了。”
“去年冬天？我記得主播穿的好像是……半袖？”
“是半袖！”
“對，我想起來了，主播去年冬天基本上天天都要坐在炕頭吃雪糕！”
“你們這么已提醒我也想起來了，主播去年不是在屋子里吃凍秋梨，就是在房間里面吃冰棍，而且還直喊熱！”
李遠不由得哈哈笑道：“哈哈，這個可真不是我氣你們，而是真的暖和！”
“這么說吧，冬天我們東北外面的最低氣溫能夠達到30多度，可不管外面再冷，只要燒上火炕，而且燒的柴火都不用太多，室內溫度便輕輕松松能夠達到零上18度以上。”
直播間。
“十八度？這穿個t恤就行了啊，連外套都不用穿！”
“可不，這個溫度，恐怕毛衣都穿不住吧？”
“相差五十來度？！這也太嚇人了吧？”
“這么暖和嗎？”
“那……燒的多呢？”
李遠道：“少得多，屋子里的溫度自然就會更高。”
“只不過……我剛剛和大家說的只是室內的空氣溫度，如果室內的溫度能夠達到18度，那基本上火炕上方的溫度就已經能夠達到22、23度的樣子了。”
“如果燒的柴火再多一些，那火炕就直接坐不了人了，就是那種……所謂的屁股都能燙開花的狀態。”
直播間。
“至于嗎？”
“我靠……這么恐怖？”
“哈哈，主播說的也太形象了！”
“這可不是夸張，東北火炕真的不能燒太多，不然一時半會都睡不著覺！”
“哈哈，可不，我就經歷過一次，燒火燒的太多，結果一家人大眼瞪小眼，直到晾炕晾到半夜一點多鐘，這才在炕稍和炕沿的方向搭邊睡了一覺。”
“被樓上這么一說，我忽然就想起炕洞有著的時候了！”
“哈哈，可不，每次東北家里來客人多炒了幾個菜以后，火炕就根本沒法坐人！”
“什么是炕洞油？”
“為什么坐不了人？鋪一個褥子或者坐墊不就行了嗎？”
李遠搖搖頭，笑著解釋道：“這個還真不行。”
“雖然在炕上鋪東西能夠暫時的解決炕太熱的問題，可是熱度散不出去，就很有可能因為溫度太高把坐墊燒壞。”
直播間。
“還能燒壞了？”
“不是中間還隔著一層磚嗎？怎么可能燒壞呢？”
“是啊？我也納悶。”
“燒壞？也不是直接燒的啊？”
“我也有點迷茫了……”
李遠：“所謂的燒壞，不是那種用火燒成一個窟窿，而是高溫燒灼之下的原因，這就和天氣干燥的森林，萬一要是出現一旦火星就會點燃一樣。”
“而之前粉絲所謂的炕洞油，其實就是秸稈、柴火等產生的木焦油。”
“這些焦油因為年復一年的燃燒，所以便會掛在炕洞里，形成一層厚厚的油脂。雖然平時燃燒的時候這些油脂并阻礙什么，不過若是灶坑內的氣溫太高，就容易將這種焦油點著。”
“這焦油的燃燒會釋放出有毒的氣體，雖然沒有那么厲害，可也要及時的將焦油熄滅。”
直播間。
“竟然還有炕洞油？真是長見識了！”
“我去，我還是第一次聽說炕洞還有油的！”
“真的有油嗎？燒時間長就會出現？”
“是真的！炕洞燒的時間長了自然就出這東西了，有的時候時間長了，一年得著個兩次呢！”
“對對，每次我媽都讓我撒點鹽進去，有個十來分鐘它自己就滅了。”
“這也太神奇了吧？”
李遠笑道：“嗯，炕洞油燒著的時候也可以直接用磚頭把入風口的位置給堵住，這樣一來里面沒有空氣，炕洞油自也就滅了。”
“在北方，，特別是山東膠東一帶，因為冬季漫長、而且氣候寒冷，所以農民冬天就喜歡盤火炕取暖。”
“像是在膠東一帶，農村房子的主房通常為坐北朝南的一排三間或四間，其中有兩間帶有火炕的房間。”
“在進門那間靠近兩扇門的外門的門后東西處各有一約三、四尺見方的灶臺，灶臺與門后南墻之間通常是放風箱的地方。”
“而在灶臺上，都會放置一個我面前的這種大鐵鍋，一般都是六到八印的鐵鍋。”
“鐵鍋下的灶膛連接的煙道就分別通過墻從兩邊房間的火炕里走到外墻的煙囪，如果稍微富裕一些的家庭，還會在東間的東邊或西間的西邊還有一間雜物間。”
“而火炕，便是建在房間南部，而且幾乎會占近半個房間的面積，三面靠墻，其中南面是很大的玻璃窗。炕沿的下邊即北面是二到三尺高的炕墻。”
