雖然只是一扇小小的窗戶，卻可以享受涼爽的晚風，還有那皎潔的月光……而這一切，都是如此的美好。
生存挑戰的第六天……
李遠和胡凱兩個人，幾乎都是在忙碌之中度過的。
而這一切，都是因為這場忽然而來的大雨。
李遠躺在搖椅上，享受這片刻的歇息時間。
李遠：“終于弄完了，明天安裝窗戶和門，然后再安一個好一點的樓梯，閣樓就算是徹底完成了。”
凱子有些那滿的問道：“樓梯也重做？”
李遠點頭。
“嗯，現在的這個樓梯雖然省地方，不過以后閣樓也會成為咱們主要的活動場所之一，還是弄的好一些，看著也美觀。”
窗戶、門、樓梯……
若是條件允許的話，李遠還想在二樓閣樓做個柜子。
雖然在山林里一共才不過生活半個月的時間，可是李遠還是盡力做到完美。
被李遠這么一說，胡凱也不由得進入到了憧憬之中。
“真的？想一想就覺得美好……”
就在胡凱沉浸未來的美好期待時，一陣肚子抗議的聲音及時想起。
“咕咕……”
胡凱捂著自己的肚子，臉上有些不好意思。
“嘿嘿，那個，今天吃飯吃的有點晚，餓了……”
李遠笑道：“其實我也早就餓了，好在晚上吃的東西不麻煩，十五分鐘，準時開飯。”
這場大雨的來臨，讓李遠和胡凱的工作任務直線飆升，從今天早上起來，兩個人便一直在忙碌。
上午體力活，下午技術活，反正是不閑著。
好在今天的成果也是十分顯著的，閣樓的建造基本完成，雖然閣樓門窗沒有制作，不過晚上睡覺肯定是不成問題了。
李遠將上午采回來的地耳拿出來，因為一直泡在水中，所以即便是現在依舊十分新鮮。
罐子中添水，將地耳放入陶罐中。
加上一點之前從山林中采摘回來的山蔥進行調味，又放入一些可以吃的野菜。
因為沒有肉食，所以不需要太復雜的烹飪，基本上十分鐘左右的時間晚餐就做好了，陶罐的蓋子打開，立刻便飄出十分鮮美的誘人味道。
胡凱眼神放光，早就已經在一旁拿著碗準備好。
李遠用勺子舀出一碗熱乎的地耳湯遞給胡凱，隨后又將之前燒壞的那大陶瓷拿出來，給堅果也盛了滿滿幾大勺子的菜肴。
最后，才是自己的。
等李遠開始動筷的時候，胡凱一碗湯顯然已經見底了。
胡凱：“嗯，好吃好吃，這湯真鮮啊！”
說著，胡凱已然拿起勺子不客氣的又給自己盛了一碗。
李遠拿起勺子，也開始品嘗起今日的晚餐來。
李遠先舀了些湯放到嘴中，一勺進肚，那地耳獨特的鮮味瞬間征服了李遠的味蕾。
李遠點點頭。
“嗯，這地耳的味道確實是不錯。”
胡凱忍不住的點頭。
“是啊，之前吃的時候也沒覺得這地耳的味道這么好，今天再吃……這味道，簡直了！”
“不過……”
胡凱微微一頓，而后說道：“就是要是有點鹽，那就更好了。”
因為是野外生存挑戰，所以李遠和胡凱外出的時候是并未攜帶一點鹽出來的。因為鹽其實不僅僅是一種調料，也是一種生存必不可缺的營養品。
而且據現在為止，鹽是這么多調料之中唯一不可替代的產品，而也正是因為這個考量，李遠這才沒有攜帶它，畢竟還是要以真實為主。
不過……
東北的菜肴之中本身就是習慣大油、大鹽的，李遠和胡凱這么久都沒有吃到帶有咸味的東西，自然是覺得有些想念。
畢竟咸味身為五味之守，就足以證明它的重要了。
直播間。
“今天是主播和凱子野外生存的第六天了吧？”
“沒錯，是第六天，我記得呢。”
“李家大小子他們這么久真的一點鹽都沒有吃嗎？”
“肯定的啊！主播帶的東西我們都看過，沒有鹽的。”
“也難怪凱子想念鹽味，要是我吃不到鹽，恐怕撐不過三天就瘋了……”
“是啊，這食物沒有鹽，總覺像是缺點東西似的。”
“我怎么不信，不是說鹽是人體必不可少的一種營養嗎？怎么這么多天主播和凱子沒吃鹽，竟然一點事都沒有？”
“是啊，我也好奇。”
李遠點頭附和。
“嗯，確實，這地耳的味道雖然很鮮，不過味道卻是實在有些清淡，如果要是能夠放點鹽……口感肯定會更好。”
所謂人間有五味，酸甜苦辣咸。
在我們的國家中，鹽，可謂是日常烹飪必不可少的主味和基礎的味道。
而在鹽味的基礎上，才又有了甜、酸不同的口感，所以……鹽味，對口腹之欲來說，其實是很重要的一種調味。
咸味的歷史，其實相當悠久，文獻記載我國最早利用食鹽甚至在5千年前的黃帝時期。
而從古至今，鹽，又向來都是官家才能管控的重要貨品，從未有一個國家例外。
也正因為如此，更能知道這鹽的重要。
李遠和胡凱雖然這幾日的伙食不斷變換，酸、甜、鮮、辣分明嘗了個遍，可是不管如何，卻依舊代替不了鹽的獨特味道。
別說是胡凱這種吃貨，就算是李遠不太重視口腹之欲的人，在連續快一周的時間沒有吃到鹽味的時候，心中也是十分想念的。
直播間。
“鹽真的這么重要嗎？”
“可是這幾天的時間，主播不是吃了不少螃蟹嗎？這螃蟹的味道不能代替鮮味嗎？”
“是啊，螃蟹和魚的味道也挺好的啊！”
“這個……不一樣吧？”
“我覺得也不一樣，畢竟這魚也不是從海里撈出來的。”
李遠：“說的沒錯，可不是所有從水里出來的食物都是有鹽味的，帶鹽味的，只有海而已。”
“河水和海水，這可是完全不同的概念，河水中的魚也被成為淡水魚，就是不含有任何硝酸鹽的成分，這樣養出來的魚可是沒有一點鹽的味道的。”
“還有剛剛直播間粉絲們提到的螃蟹，淡水魚和河水中螃蟹的味道頂多是鮮味而已，而咸、鮮雖然只是音的升降不同，可是代表的意義卻是完全不同的。”
