雞蛋液混合好，而后再放入小半茶匙的細煙，加入切好的香蔥，攪拌均勻。
對于揚州炒飯來說，雞蛋，是起最重要一味食材，對于它的炒制自然也是尤為的重要，而至于揚州炒飯到底先放飯還是先放蛋……這也是個一直存在爭議的問題。
直播間。
“先炒蛋，再放飯！”
“先放飯，再炒蛋才對！”
“說的沒錯，先炒飯，再炒雞蛋，咋樣雞蛋的味道才能完美的和米飯混合！”
“樓上說的不對，這樣揚州炒飯會有腥味！”
“樓上說的才是不對的，只有先放米飯的雞蛋味道才更濃！”
直播間中，對這個問題大家顯然爭論不休，而就在大家爭吵的時候，李遠卻已然用開始制作起揚州炒飯來。
點燃灶臺，藍色的火焰慢慢點燃，灶臺上，鐵鍋的溫度逐漸加熱。
李遠將手平放在鍋上方感受鍋內的溫度，幾秒鐘后，這才將油倒入鍋內。
揚州炒飯的油不用放太多，不然炒飯出來之后的味道就會變得十分粘膩，反而會影響味道。
油溫稍微增高之后,李遠便將已經混合好的雞蛋液全部倒入鍋內,而雞蛋液一進入到鍋內，立即傳來一陣噼里啪啦的聲音。
李遠拿著鏟子，立即放入鍋內，快速的攪動起雞蛋液來。
“揚州炒飯的雞蛋是其中最靈魂的配菜,這雞蛋,一定要做成那種拉絲一般的雞蛋液，這樣口感和味道才是最好的。”
李遠一邊晃動鏟子,只見鍋內的雞蛋液便已然慢慢分層,而還未等雞蛋液完全熟透，便將李遠已經另一只手率先將火關閉。
李遠：“大家注意,炒雞蛋的時候先不要讓雞蛋完全熟透，利用鍋的余溫,讓雞蛋成型八分熟就可以了。”
......覺？”
“這大早上的，都給我看餓了。”
“李家大小子你能不能注意一下，好歹你這有幾百萬的粉絲呢！”
“這揚州炒飯，真這么香？弄得我都想嘗一嘗了。”
“主播你不然弄個飯店吧，我肯定天天去捧場！”
“不說別的，就看主播吃東西，就夠食欲了。”
李遠很快便將早飯解決干凈，四兩的米飯，直接便吃的干干凈凈，連一粒米都沒有剩下。ΚáИδんǔ5.ζá
收拾好之后,李遠將煤球和堅果幾個小家伙的食物都全部填滿，至于水嗎……倒是不用擔心，畢竟院子的假山一直都有活水不斷流淌,幾個小家伙喝水簡直不要太方便。
李遠收拾院子,小花便在一旁不斷的撒嬌。
這小花雖然來新家的時間不長，可是卻已經完全適應了這里的新生活，每天除了吃吃喝喝曬太陽，甚至連它的幾個小貓都有當叔叔的煤球帶。
總之……
過的好不愜意。
而也正因為這樣，小花的體重直直向上瘋長，長得也要比之前漂亮很多，就連著小花的膽子，也都比以前大了。
畢竟是從原始山林中混過的貓，委實是不一樣。
李遠將東西收拾好之后，李遠便帶著煤球出門了。
倒不是李遠偏向煤球，只不過自己家里的這些小家伙們，只有煤球自己不怕水，其他的那幾個都怕誰怕的不行。
今天去河邊，李遠便只能帶著煤球了。
收拾好東西，胡凱也已經收拾好，帶著東西來李遠家門口等待了。
“滴滴、滴滴。”
一陣鳴笛聲響起，隨即門外便傳來了胡凱的熟悉聲音。
“小遠，小遠？！收拾好沒呢？趕緊走啊！”
胡凱開著小電車......，沖著院內喊道。
李遠：“來了！”
說著，李遠隨即走出院門，而煤球也跟著從院內跑出來，很是熟練的跳到了胡凱的車子上。
胡凱一見到煤球，立即露出了笑容。
“呦，這不是小煤球嗎？幾天不見，煤球更黑了！”
煤球斜眼看向胡凱：“汪汪！”
顯然，這是一種無聲的抗議。
直播間。
“這不是凱子嗎？”
“好久沒看見凱子了！”
“哇，凱子變帥了啊！”
“這才多長時間沒見，沒想到凱子竟然變這么帥了？”
“天啊，這是凱子，和之前完全不一樣了啊！”
的確，此時的凱子和之前相比，委實氣質和形象上都發生了很大的改變。
原本凱子的體重足足有將近二百斤，雖然個頭高，可是依舊看著很胖，尤其是以為常年缺乏運動，再加上皮膚白，所以看起來整個人都是軟綿綿的，虛弱的很。
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李遠：“來了！”
說著，李遠隨即走出院門，而煤球也跟著從院內跑出來，很是熟練的跳到了胡凱的車子上。
胡凱一見到煤球，立即露出了笑容。
“呦，這不是小煤球嗎？幾天不見，煤球更黑了！”
煤球斜眼看向胡凱：“汪汪！”
顯然，這是一種無聲的抗議。
直播間。
“這不是凱子嗎？”
“好久沒看見凱子了！”
“哇，凱子變帥了啊！”
“這才多長時間沒見，沒想到凱子竟然變這么帥了？”
“天啊，這是凱子，和之前完全不一樣了啊！”
的確，此時的凱子和之前相比，委實氣質和形象上都發生了很大的改變。
原本凱子的體重足足有將近二百斤，雖然個頭高，可是依舊看著很胖，尤其是以為常年缺乏運動，再加上皮膚白，所以看起來整個人都是軟綿綿的，虛弱的很。
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